Садржај
Неки баштовани су још увек збуњени сортама и хибридима краставаца. Да бисте изабрали оптималне сорте за одређене услове, морате знати о њиховим карактеристикама. Тако се краставци разликују по величини и облику плода, укусу и боји, висини грма и присуству бочних изданака, приносу и отпорности на болести или ниске температуре. Све ово је веома важно, али морате почети да бирате одговарајућу сорту краставаца са врстом опрашивања.
Партенокарпно и пчеларено: ко је ко
Као што знате, да би цвет постао плод, мора се опрашити. Да би се то урадило, полен са мушког цвета се преноси на женски. Само женски опрашени цвасти претварају се у краставце. Опрашивање најчешће врше инсекти (пчеле, бумбари, па чак и муве), осим тога ветар, киша или људи могу помоћи у преношењу полена.
Сорте и хибриди краставаца који захтевају опрашивање за формирање јајника називају се пчеларским (није битно ко ће заправо обавити опрашивање - пчела, ветар или особа). Краставце запрашене пчелама треба садити тамо где инсекти могу доћи до њих – на отвореним површинама или у великим, вентилираним пластеницима.
Без правилног опрашивања, женски цветови постају јалови цветови, а вишак мушких цвасти „усисава“ хранљиве материје и влагу из целог грма.
Партенокарпни краставци често се меша са самоопрашујућим, али ово није тачно. У ствари, партенокарпним сортама уопште није потребно опрашивање. Ови хибриди су одабрани посебно за затворене просторе пластеника и области где пчеле не лете. Сви цветови на партенокарпном грму су женски, мушких цвасти уопште нема. Сматра се да је женски цвет првобитно опрашен (оплодан), а сам може да произведе краставац.
Ова структура партенокарпних сорти смањује бригу о биљкама; баштован не мора да прати равнотежу мушких и женских цвасти, привлачи пчеле на локацију и брине о превише облачном времену у којем пчеле не лете.
Све партенокарпни краставци су хибриди; штавише, плодови ових сорти не садрже семе, једноставно нема семена унутар краставца. Стога, да бисте следеће године посадили исту сорту, мораћете поново да купите семе, које се не могу сакупљати сопственим рукама из сопствене жетве (што је сасвим могуће за краставце које се опрашују пчелама).
Ко је за сорте које се опрашују пчелама?
Чини се да ако је све тако добро са партенокарпним хибридима, зашто су нам уопште потребни краставци запрашени пчелама и ко их наставља да бира и узгаја? Али овде постоје неке нијансе - ове сорте имају јединствена својства која нису инхерентна неопрашеним хибридима. Међу њима:
- Јединствене квалитете укуса. Скоро било који сорта која се опрашује пчелама Укусно и свеже и сољено, кисело и кисело. Ово је одличан квалитет за кућно гајење, када ће власник користити исте краставце за различите потребе.
- Висок принос. Уз довољно опрашивање и правилну негу, хибридне сорте које се опрашују пчелама дају највеће приносе.
- Пријатељство животне средине. Исте пчеле ће помоћи да се провери ниво еколошке прихватљивости одређене сорте - инсект неће опрашити грмље третиране опасним пестицидима.
- Доступност семена. Прво, семе је бесплатан садни материјал за наредне сезоне. И, друго, (и што је најважније), то су семенке које садрже најкорисније витамине и микроелементе којима су краставци тако богати.
- Сорте које се опрашују пчелама - најбољи материјал за узгој. Од ових краставаца настали су најбољи хибриди.
Данас има доста пчела запрашених краставаца, чија се потражња једва смањила након појаве партенокарпних врста.
Средње рани "глумац"
„Актер“ је хибрид који се опрашује пчелама и који оличава најбоље квалитете ове врсте. Овај краставац има висок принос, што вам омогућава да берете до 12 кг по квадратном метру земље.
Плодови ове сорте су бубуљицави, са великим туберкулама, имају одличне карактеристике укуса и потпуно су без горчине (краставци су подједнако укусни у салати или у тегли). Величина краставца је просечна (до 100 грама), плодови сазревају брзо - 40. дана након садње.
Зелени разгранати грмови су отпорни на болести, могу расти и на отвореном и у затвореном простору.
"Хермес Ф1"
Хибрид "Хермес Ф1" је рано сазревање. Ово је једна од најпродуктивнијих сорти - са једног метра се бере преко 5 кг краставаца. Мали краставци имају правилан цилиндрични облик са малим бубуљицама. Краставци имају сочан и хрскав укус и погодни су за универзалну употребу.
Унутар плода нема празнина или жутих мрља, сви краставци су уједначени - сорта је одлична за продају. Сами краставци су кратки - само 7-9 цм, морају се сакупљати сваки дан, иначе ће плодови прерасти и деформисати. Грмље средње величине са зеленим листовима. Хибрид Хермес Ф1 се сади само у земљу, овај краставац није погодан за затворене пластенике.
Карактеристике партенокарпних краставаца
Партенокарпне сорте су лакши начин да се добије приближно исти принос. Грмови имају само женске цвасти, не требају им пчеле, хибриди се одликују повећаном отпорношћу на болести и температурне промене. Зашто се воле партенокарпни краставци:
- Лакша брига.
- Свестраност - можете посадити краставце у земљи, у затвореном стакленику или на балкону.
- Мање "каприциозности" сорти у односу на нијансу. Партенокарпне краставце није потребно превише проређивати, мање су подложни болестима и трулежи због лоше вентилације и слабог осветљења.
- Нема потребе за пчелама.
- Нема потребе за пресађивањем семена са мушких биљака. Сва семена су само женска, потпуно су самодовољна.
- Принос је једнак сортама које се опрашују пчелама, има много хибрида који дају до 20-21 кг по квадратном метру.
- Добре карактеристике укуса и недостатак горчине. Селекција нам омогућава да елиминишемо супстанцу која краставцима даје горак укус. Партенокарпне сорте могу се јести свеже и конзервисане.
Свестраност партенокарпних сорти ставља их у ранг са онима које опрашују пчела. Када узгајате ову културу, не заборавите да неопрашени краставци немају семе. Власник неће моћи самостално да узгаја нове сорте и уштеди на семену.
Хибрид "Аббад"
Средњосезонском партенокарпном краставцу „Аббад“ нису потребне пчеле, биљци није потребно опрашивање. Принос сорте је висок - до 11,5 кгм², а укусне карактеристике плодова се практично не разликују од краставаца које се опрашују пчелама, међутим, овај хибрид је погоднији за салате него за кисељење.
Краставци су дугачки (до 16 цм) и глатки, светло зелене боје и цилиндричног облика. Када се тло загреје, могу се садити и у затвореном и на отвореном. Саде се од марта до јула, а беру до октобра.
Универзални "Августин"
Доказ да партенокарпне сорте ни на који начин нису инфериорне у односу на оне које опрашују пчела може бити хибрид "Аугустин". Ово је краставац раног зрења, који сазрева за 36-38 дана.
Краставци су прилично велики - до 16 цм и 110 г, погодни и за конзервирање и за свежу потрошњу. Гомољасти плодови уопште немају горчину. Сорта се не плаши болести, чак и попут пероноспоре. А висок принос вам омогућава да сакупите 265-440 центи краставца по хектару земље. Хибридни краставци се могу садити у отвореном и затвореном тлу.
Која је сорта боља
Немогуће је недвосмислено рећи које су сорте краставаца боље, сваки власник мора узети у обзир карактеристике своје парцеле, стакленика и обратити пажњу на тло. Па, главни критеријум су, наравно, пчеле.
Ако се краставци саде на отвореном тлу, а у близини се налазе кошнице, онда је боље изабрати сорту која се опрашује пчелама. Партенокарпни краставци су и даље погоднији за пластенике.
