Разлика између тиквица и тиквица, која је разлика

Тиквице и тиквице су одавно постале стални становници домаћих башта и повртњака. Разлог је једноставан - ови усеви комбинују такве корисне квалитете као што су продуктивност, лакоћа неге и релативно рано сазревање. Често се с тим у вези поставља питање која је разлика између тиквица и тиквица? Са строго научне тачке гледишта, ова формулација питања је нетачна, јер су, у ствари, тиквице такође тиквице, тачније једна од њених сорти. А из тока логике знамо да се део не може разликовати од целине. Ипак, тиквице су толико јединствено поврће, које има само своје карактеристике и својства, да се може сматрати, са одређеним степеном конвенције, својеврсном аутономном културом, независном и одвојеном од опште врсте тиквица.

Тиквице и тиквице – опис и својства

Пре него што директно одговорите на постављено питање о разликама, потребно је разумети шта је заједничко дотичним биљкама.

Тиквице, тиквице и сродне тиквице припадају врстама бундеве. Долазе из Мексика, где су истраживачи открили прве семенке бундеве, чија је старост утврђена на 5 хиљада година.

Све три културе су сличног хемијског састава, богате су витаминима (Ц, неколико врста Б, ПП) и разним минералима (фосфор, калцијум, калијум), састоје се од 93% воде и 4,9% шећера, углавном глукозе. Овај састав нам омогућава да сматрамо тиквице и тиквице добрим средством за превенцију многих различитих болести. Поред тога, биљка је природно средство за уклањање штетних материја из људског тела које доприносе артрози зглобова. Све ово прати нискокалорично поврће.

Разлике између дотичних култура

И поред своје сродности и релативне спољашње сличности, тиквице и тиквице имају и многе разлике како по агротехничким методама узгоја тако и по спољашњим и унутрашњим визуелним и укусним особинама и карактеристикама.

Брзина сазревања и период плодоношења

Тиквице, за разлику од обичних тиквица, су воће раног зрења. Прва берба може почети да се бере у јуну, односно скоро месец дана раније од тиквица. С тим у вези, плодови се морају сакупљати чешће, најмање два пута недељно.

Тиквице, заузврат, имају много дужи период плодоношења. Одговарајућим третманом против пужева и трулежи (за то је потребно изоловати плодове од земље постављањем стакла, шперплоче или слоја малча) роди до септембра. Касне сорте се беру тек пре првих септембарских мразева.

Боја воћа

У већини случајева, тиквице имају белу или светло жуту боју коже. Насупрот томе, тиквице су обично тамнозелене боје, а неке сорте могу попримити скоро сваку нијансу зелене, са пругама или другим карактеристикама боје.Разлика у боји плода омогућава увек лако разликовање тиквица од тиквица током плодоношења.

Начин употребе

Оба дотична поврћа могу се конзумирати динстана, пржена, кувана или печена – односно након озбиљне термичке обраде. Истовремено, сами плодови биљака немају изражен укус, али савршено упијају и допуњују друге производе који се припремају са њима.

Тиквице такође имају добар укус у сировом облику. За ту сврху су погодни плодови средње величине до 15 цм, са меким месом, еластичним и хрскавим.

Величина плода

Друга велика разлика је величина фетуса. Тиквице могу да се беру када достигну величину од 10-15 цм, а максимална величина поврћа је 20-25 цм.Тиквице су много, рекло би се, вишеструко веће, а понекад достижу дужину од 1 м. пречника 20 цм и тежине 30 кг - то су димензије које достижу, на пример, сорта тиквица „Зима“.

Доступност семена

Тиквице имају оригиналан квалитет - њено семе остаје у повоју доста дуго. У време бербе плодови обично још нису формирани, па отуда и популарна тврдња да тиквице немају семенке.

Могућност складиштења

Тиквице имају танку и деликатну кожицу која се понекад не уклања ни када се кува. Али ово својство такође има негативне последице - поврће се практично не складишти и мора се користити у кратком времену након сакупљања. Тиквице, пак, имају дебелу кожицу која се може назвати кором, тако да може да се чува доста дуго у одговарајућим условима. За то су погодне висеће мреже или чак полице у добро проветреној просторији.

Продуктивност

Тиквице су, упркос малој величини појединачног воћа, знатно продуктивнија култура од тиквица. Разлика је 2-4 пута. Ово је веома озбиљна разлика, посебно имајући у виду да су тиквице прилично продуктивна биљка.

Закључак

Упркос чињеници да су тиквице и тиквице блиски рођаци, културе се прилично разликују једна од друге. То их чини још занимљивијим и узбудљивијим. А многе сорте и хибриди овог поврћа, узгајани последњих година, омогућиће постизање и одличне жетве и диверсификацију, чинећи сто баштована кориснијим.

Рецоммендед Постс

Сорте жутих тиквица

Сорте дугих и танких тиквица

Тиквице за пењање

Сорте тиквица за дуготрајно складиштење

Домаћин сан тиквица

Сорте великих тиквица

Зуццхини Оранге Ф1

Зуццхини Херо

Како чувати тиквице код куће