Роцамболе: култивација + фотографија

Лук бели лук Роцамболе је непретенциозна и високоприносна култура која се све више појављује у повртњацима. Важно је не погрешити и купити садни материјал баш овог природног хибрида црног и белог лука. Размножавање нове биљке је узбудљиво, али морате узети у обзир суптилности неге и складиштења.

Лук, бели лук Роцамболе: све о томе

Култура, која се узгаја у југоисточној Азији, медитеранским земљама и западној Европи, има много имена: слонски или египатски лук, немачки или шпански бели лук, црни лук. Ово је дивља биљка централне Азије, Шпаније и Египта.

У Русији, Роцамболе узгајају индивидуални ентузијасти баштовани од 19. века. Надземни и подземни делови биљке по изгледу и нутритивним својствима подсећају на лук и бели лук, али не тако јаког укуса.Његова главна атракција је велика запремина главе, која лако добија на тежини у повољној клими. Каранфилић се добро чува и обезбеђује витамине до топле сезоне.

Роцамболе припада породици љиљана. Споља подсећа на празилук; други баштовани тврде да стабљика и листови изгледају као огроман бели лук. Луковица са једним зубом, која се формира током једне сезоне од мале деце зреле биљке, идентична је округлој, равној сијалици са белим љускама. Засађен следећег пролећа, даје велику главицу белог лука од пола килограма са неколико каранфилића.

Према рецензијама, лук Роцамболе је сличан луку по томе што производи дуге цветне стабљике и јалове цветове. Мирис и укус су више бели, али мекши и без јаке горчине.

Опис белог лука Роцамболе

Црни лук је и даље необичан за Русију, вреди детаљно проучити спољне податке.

Како изгледа лук Роцамболе?

У баштенском кревету одрасла биљка висине 50-80 цм истиче се својом великом величином. На дебелој стабљици Роцамболе налази се 6-9 листова дужине 30-60 цм, ширине 3-6 цм, сличних линеарном перју празилука. Равна листна плоча са уздужним пругама зашиљена је према врху, благо прекривена воштаним премазом, храпава на додир, светло зелене боје. У средини листа налази се благи набор.

Код белог лука од 2 године на дну се формирају столони са 10-15 луковица, тежине 1,5-4 г, са јаком љуском тамније, жуто-браон боје, у поређењу са белом нијансом велике главице. Ако столони постану кратки, бебе леже близу каранфилића, покривајући се мајчином љуском.

Има и дугих изданака који се протежу од главе до 10 цм, па Роцамболе пажљиво ископавају како не би изгубили мале луковице.Саде се следећег пролећа, дајући велике луковице са једним зупцем тежине од 45 до 100 г. Главе подсећају на обичан заобљени, равни лук, прекривен сувим белим љускама.

Појединачни каранфили засађени почетком следеће топле сезоне формирају за 110 дана велики лук Роцамболе, као на фотографији, са неколико сочних каранфилића, од 3 до 5-6. Величина поврћа зависи од довољно топлоте и хранљивих материја у земљишту. Пречник главица белог лука је од 6 до 10 цм, тежина је 100-500 г. Један чен може бити дугачак 15 цм. Од 1 кв. м прикупити 3 кг. Нове бебе се појављују у близини зуба. Сви који су пробали Роцамболе примећују сличност укуса са луком и белим луком у исто време.

Како Роцамболе цвета

У јуну, 2-годишња биљка формира изданак од 1-1,5 м са светлим сферним цвастим стерилних звонастих љубичастих цветова. У почетку стрелица расте спирално, као и сваки зимски бели лук, а затим се исправља. Уклањање стрелац не повећава тежину каранфилића, али утиче на већи број деце. Ако нема циља размножавања усева, цветне стабљике белог лука Роцамболе, као што се види на фотографији, остављају да украшавају башту.

Разлика између Суворовског лука и Рокамболе

Ширењем црног белог лука настала је забуна између ове културе и Суворовљевог лука, који се назива и анзур. Ово је један од типова планинског лука са стрелом укупне висине такође више од метра. И са великим луком, који се једе тек после намакања или кисељења. Роцамболе лук се може јести и сиров. Биљке су мало сличне по изгледу - листови и цвасти. Иако је перје анзура шире и има плавичасту нијансу.Суворов лук се понекад узгаја као високо украсна биљка, дуго украшавајући башту љубичастим куглицама до 12 цм у пречнику.

Разлике између култура:

• семе се формира на педункама анзура, слично уобичајеној нигели другог лука;
• одрасла биљка лука Суворов ствара главу пречника до 14 цм, најчешће од два велика бела сегмента;
• деца анзура, као и лук за косу, нису формирани;
• каранфили двогодишњег лука Роцамболе су прекривени непрекидном љуском, попут белог лука;
• Анзурни режњеви имају само заједничке инволукралне љуске, а унутра, између каранфилића, нема љуске.

Суворов лук је вредна ранопролећна витаминска биљка, чије се младо зеленило користи само 12-19 дана.

Које су сорте џиновског белог лука Роцамболе?

Сада у земљи постоје 3 познате сорте слоновског белог лука на бази белог и грожђаног лука:

1. Бисере су створили руски узгајивачи. Главе белог лука су мале, до 50 г, али имају зачињен укус. Сорта се не плаши хладног времена и вијака. Од 1 кв. м жетва 1,8 кг лука.
2. Јањичар - такође узгајан у Русији, уписан у Државни регистар 2016. Просечна тежина главе зими отпорног белог лука је 60-70 г.
3. Белоруска сорта Вхите Елепхант је богата сегментима - до 7 комада, тежина главе је 150 г. Биљка је хладно отпорна и није подложна инфекцији фусаријумом. Сорта не производи стрелице.

Како се шири лук, бели лук Роцамболе?

Лук за косу Роцамболе, према опису, репродукује деца, која се формирају на дну каранфилића одрасле двогодишње биљке. Саде се у пролеће и дају округле главице са једним зубом. После годину дана ове луковице прерасту у џиновски бели лук са 4-6 каранфилића. Биљка засађена из биљке са једним зубом производи стрелицу са петељком, али производи семе.У хладној клими средњег појаса може бити потребно 2 године да се формира велика глава белог лука. Зимске засаде морају бити покривене.

Садња и брига за лук Роцамболе

Није тешко узгајати егзотичну културу у руској клими.

Када посадити лук, бели лук Роцамболе

Мали клинчићи се саде у априлу или почетком маја, када се земља загреје до + 5 °Ц и још увек задржава влагу након топљења снега. Домаће сорте Роцамболе су отпорне на хладноћу. Боље је купити овај садни материјал него кришке донете из Шпаније или Кипра. Такве сорте ће се добро развијати само у јужним регионима.

Избор локације и припрема земљишта

У нашим условима лук или бели лук Рокамбол се сади само на простору који је осветљен цео дан. Сенчење може проузроковати смањење зуба и појаву болести. Важни захтеви:

• бели лук преферира неутрална тла;
• кисела тла се алкализирају приликом копања у октобру;
• У јесен се површина ђубри са 5-6 кг хумуса или компоста, на 1 квадратни метар додаје се 150-200 г коштаног брашна и 500 г дрвеног пепела. м;
• редови су оријентисани од севера ка југу;
• тло је дубоко опуштено на 20-25 цм.

Роцкамболе је захтеван од својих претходника. Добро се развија после махунарки и диња, купуса, краставаца. Не можете садити његове кришке после белог лука, лука или кромпира. Могуће штеточине ових биљака, након што су презимиле, поново ће почети да се размножавају, узрокујући штету очекиваној жетви.

Садња белог лука Роцамболе

Након примања беба, кришке велике главице или округлих једноструких канџи египатског лука чувају се зими на сувом, топлом месту са температуром од 25 °Ц.Алгоритам за припрему Роцамболе за слетање:

• од марта или од краја фебруара, бели лук се стратификује у фрижидеру месец дана;
• очишћени од интегументарних љуски;
• изложите га сунцу неколико дана тако да каранфилић позелени;
• дан пре садње, потопите лук у тамно розе раствор калијум перманганата неколико сати или у другом дезинфекционом средству, пратећи упутства;
• осушити и ставити на баштенску гредицу.

Размак између редова је 30-40 цм, растојање између рупа је 20 цм.Ако су посађене велике биљке са једним зубом, оне се повлаче на 25-30 цм.Деца се продубљују за 4 цм, сегменти за 9-10 цм. , луковице до 12 цм.

Нијансе садње Роцамболе у ​​јесен

За зимску садњу правила су иста, осим стратификације, али се кревети припремају пажљивије, правећи дубоке бразде:

• положите слој хумуса или компоста од 6-8 цм;
• материјал се не сме дезинфиковати;
• продубити за 10 цм;
• сипати малч до 4-6 цм.

Важно је одабрати време када је остало још месец дана до мраза. Бели лук се укорењује, али не клија.

Како узгајати бели лук Роцамболе

Након клијања, лагано олабавите тло у близини клица Роцамболе. Садња и брига о егзотикама на отвореном тлу није тешка. Редовно се брише коров. У мају и јуну усев који воли влагу се залива сваких 3-7 дана, у зависности од времена. За 1 квадрат је довољна канта топле воде. м.

Храњење:

1. За саднице висине 3-5 цм додајте 15 г амонијум нитрата по 1 м2.
2. Након стварања 4 листа, припремите раствор од чаше пилећег стајњака у канти воде и 20 г урее, користећи 3 литра на 1 м2.
3. Крајем јуна, када се постављају главице, ђубре се фосфор-калијумовим препаратима. Или, растварајући чашу дрвеног пепела у 10 литара воде, сипајте 5 литара на 1 кв.м.

Када убрати лук Роцамболе

Сигнал за бербу хибрида белог лука Роцамболе је увенуће доњих листова и жутило горњих. Предзимски засад се копа у јулу, пролећни у септембру. Закашњење са чишћењем ће довести до тога да се главе продубију и да се бебе одвоје и изгубе. Главе се ископавају и ручно ослобађају од земље. Не куцајте меки лук у земљу. Текстура је оштећена и почиње труљење. Поврће се везује 1-2 до врха у сувој просторији. После 15-20 дана, корење и листови се одсецају, задржавајући 10-15 цм стабљике. Гроздови се остављају да висе док не постане хладније.

Правила за чување лука Роцамболе

Поврће за јело се чува на температури од + 1-10 °Ц, за садњу – 20 °Ц. Ставите у кутије са лабавим зидовима или окачите. Лук задржава своја својства до пролећа.

Болести и штеточине: методе контроле и превенције

Египатски бели лук пати од пепелнице и рђе листова. Донетс је погођен фузаријумом и бактеријском трулежом. Штеточине: нематода, коренаста гриња, трипси и лукова мува. Узгој усева почиње превенцијом:

• коришћење плодореда;
• поновно засађивање белог или црног лука на истом месту дозвољено је након 4 године;
• дезинфекција садног материјала;
• јесење чишћење тла и спаљивање остатака;
• сушење Роцамболе након сакупљања;
• Пре садње, каранфилић се држи на сунцу 3-5 дана.

За борбу против болести и штеточина користе се пестициди и народни лекови:

• претходно контаминирано земљиште се третира Фитоспорином, бакар оксихлоридом, Бордеаук смешом;
• Лукова мува се одбија тако што се биљке опрашују недељно у мају мешавином од 1 кашичице. црвена паприка, 1 тбсп. л. дуванска прашина, 1 конзерва од 0,5 литара дрвеног пепела.

Престаните са третирањем инсектицидима и фунгицидима за време пре бербе како је наведено у упутствима.

Предности и штете Роцкамбола

Зеленило и кришке црног лука су корисни због свог богатог витаминског и минералног састава. Његов калоријски садржај је до 150 кцал/100 г. Поврће има позитиван ефекат на тело, попут природног антибиотика, а такође тонира крвне судове. Порција треба да буде умерена. Бели лук не треба укључивати у исхрану деце, трудница или оних са болестима бубрега, жучне кесе или желуца.

Употреба белог лука Роцамболе у ​​кувању

Део свежег каранфилића или зеленила Роцамболе се исецка у салате. Бели лук се динста и пече као прилог, користи се за маринаде и конзервирање. Зелени су замрзнути или сољени за зиму. Од ситно исецканог црног лука припремају се разни љути сосови, који се додају приликом печења рибе да би се уклонио мирис или да би месо додало укус.

Закључак

Црни лук Роцамболе је драгоцено витаминско поврће. Добивши висококвалитетне кришке за садњу, оне се дезинфикују, а биљке се редовно заливају и хране. Посебна пажња се посвећује сушењу главица за дуготрајно складиштење.

Коментара

Рецоммендед Постс

Како садити лук и бели лук

Ђубрива за пролећни бели лук

Храњење лука и белог лука

Бели лук: пролећна нега, храњење

Ђубриво за бели лук

Када се бели лук бере из баште на Уралу

Како третирати бели лук у јесен пре садње

Ђубрива приликом садње белог лука у јесен

Како чувати ољуштени бели лук