Садржај
Сваки баштован има листу поврћа за узгој на отвореном тлу. Међу најпопуларнијим су патлиџани. Сорте патлиџана за отворено тло су од интереса не само због великог избора облика и боја. Главни критеријум остаје непретенциозност, висок принос и хранљива вредност. Листа сорти погодних за узгој на отвореном тлу стално расте. Узгајивачи широм света раде на стварању ефикаснијих врста патлиџана.
Нови развој се заснива на следећим особинама:
- плодност;
- квалитети укуса;
- стабилност током транспорта и складиштења;
- способност производње усева у неповољним условима;
- способност да се одупре штеточинама и главним болестима.
Поред тога, да би задовољили баштоване, узгајивачи развијају нове сорте са различитим облицима и бојама плодова. Од уобичајене тамно љубичасте нијансе до црвене, жуте и беле - палета боја обичног баштенског патлиџана. Они који воле да сами сакупљају семе треба да узгајају редовне сорте. Али хибридно семе није погодно за сетву следеће године.Или боље речено, сасвим је могуће сејати и чекати плодове, али својства таквих биљака ће бити оригинална, а не побољшана. Постоји неколико разлога за одабир најбољег семена. Патлиџани су прилично ћудљиви:
- не може издржати мраз;
- захтевају оптималне температурне услове;
- дају добре приносе на плодном земљишту;
- потребно је добро осветљење;
- не може толерисати недостатак заливања.
Због тога се избору сорте мора приступити пажљиво, проверавајући све сортне индикаторе са могућностима вашег сајта.
Основни критеријуми за избор сорти
Пре куповине семена патлиџана за узгој у отвореном тлу, морате обратити пажњу на одређена својства поврћа:
- Период сазревања воћа. Најпоузданије су семе сорти раног зрења. Тренутно можете истовремено одабрати оне са високим приносом. Али, ако постоји избор између периода сазревања и броја плодова, морате изабрати прво. Патлиџани су веома осетљиви на промене спољашњих услова, утицаје гљивичне микрофлоре, инсеката. Због тога је оптимално решење добити жетву пре врхунца активности одређеног броја паразита.
- Облик и величина грма. За отворено тло добро је изабрати биљке средње величине чија висина грма не прелази 65 цм. Истовремено се цени добро гранање грма. Овај параметар утиче на број јајника и плодова.
- Квалитетно семе. Семенски материјал треба купити од поузданих произвођача. Ово ће осигурати да се правилно обрађују и дезинфикују. Након куповине, можете самостално проверити клијавост семена, а такође их потопити дан пре сетве.
Многима је тешко изабрати једну од сорти. Ако својој породици треба да обезбедите здраво поврће, можете успешно да узгајате високоприносне сорте и хибриде правилне боје и облика.
Семе таквих сорти мора бити посејано у рано пролеће. Сорте са познатим бојама добиле су одличне препоруке од узгајивача поврћа:
- Алексеевски;
- Дуга љубичаста;
- Вицар;
- Пурпурно чудо;
- Банана;
- Црни месец;
- Диамонд;
- чешки рано;
- Фаитх.
Али многи узгајивачи поврћа воле да експериментишу и украшавају своју башту. Недавно су семенке патлиџана необичне боје постале веома популарне. Због тога баштовани почињу да узгајају беле, жуте, црвене и пругасте патлиџане. Ово поврће савршено украшава сто и лети и зими. Поред тога, укус таквих сорти је такође одличан.
Најбоље сорте белих патлиџана
До недавно, многи људи нису знали за ову врсту патлиџана. Сада се семе белих сорти може купити прилично лако, а њихов изглед можете видети на бројним фотографијама. Бели патлиџани имају јединствен укус, који подсећа на шампињоне или пилетину. Одсуство горчине и велики број семена чини такве плодове поклоном без премца за домаћице.
"Бело јаје"
Висок принос супер рана сорта белих патлиџана. Плодови су спремни за конзумацију 65 дана након пуне клијања.
Имају облик јајета, што је и био разлог за назив сорте. Тежина сваког поврћа достиже 200 г. Пријатно укус печурака и арома чине ову врсту патлиџана веома популарном. Добро расте на отвореном тлу, издржава нагле промене температуре и транспорт.Период плодоношења је дуг, што омогућава богату жетву. Има добру отпорност на дувански мозаик.
"пеликан"
Хибрид раног зрења са сабљастим плодовима. Грм је низак до 70 цм, средње лиснат. На отвореном тлу најбоље расте у топлим крајевима. Тежина плода је мала - до 200 г, али је укус одличан. Биљка је веома лепа. Током периода цветања, прекривен је љубичастим цветовима, а затим им се додају снежно бели плодови. Отпоран на обичне болести патлиџана.
"Лабуд"
Средњосезонска сорта међу бели патлиџан. Сазрева за 110-115 дана. Семе се сеје средином марта. Има добар квалитет чувања, висок принос и одличан укус печурака. Добро толерише врућу сезону и изложеност штеточинама. Од 1 кв. м земље, сакупља се до 18 кг цилиндричних плодова тежине 250 г. Грм је компактан, висок 70 цм, моћан.
"Санта леда"
Средње сезонска сорта са плодовима овалног облика. Грм се шири, али низак (до 60 цм). Тежина плода - 250 г, пулпа без шупљина, нежна, без горчине. Предности:
- ватроотпоран;
- добра транспортабилност;
- отпорност на вирусне болести.
Сорта даје стабилну жетву висококвалитетних плодова.
"Бибо Ф1"
Омиљен многих баштована због своје невероватне продуктивности, способности да се одупре болестима и крупног плода. Средњосезонски хибрид са овално-конусним плодовима који достижу тежину до 500 г. Пулпа воћа је бела и нежна. Саднице се узгајају без брања - то омогућава да се жетва добије раније. Грм је висок и захтева кочење. Обиље јајника гарантује добру жетву током целог периода плодоношења.
Патлиџан - пругасти
Међу поврћем ове боје најпознатији су „пругасти лет” и „морнар”. Занимљиво бојење плодова чини их оригиналним украсом за јела. Покушајте да узгајате захвалне сорте:
"пругасти лет"
Средњосезонска сорта са одличном отпорношћу на топлоту, максималном заметањем плодова у свим временским условима и поузданом отпорношћу на вирусне и гљивичне болести. Готово да нема трња. Грм се шири са великим бројем јајника. Плодови су цилиндрични, тежине до 200 г. Пулпа је скоро без семена, нема горчине. Добро за зимске припреме. Главне методе су замрзавање и сушење.
"морнар"
Односи се на врсту патлиџана без алкалоида.
Кожа плода је веома танка, месо је нежно. Због тога се ова сорта често користи за свеже салате.
Средње сезонска сорта са великим плодовима. Чак и само неколико биљака засађених на локацији може у потпуности задовољити потребе целе породице. Тежина једног патлиџана достиже 1 кг. Захтева заштиту од колорадске бубе због недостатка соланина. Иначе, брига се не разликује од других сорти.
Разнобојни патлиџани
Патлиџани различитих боја добро расту на отвореном тлу. Жута Боја плодова патлиџана је прилично ретка. Њихов укус се не разликује од обичних патлиџана, али бобице садрже више каротена. Представник украсних патлиџана је холандска сорта "Златна јаја"приказано на фотографији.
Зелени патлиџани такође више нису неуобичајени. Међу њима су најпознатије сорте Кинеска зелена, смарагдна и зелена. Облик плода је различит за свакога, али је укус веома пријатан.
Патлиџани изгледају веома оригинално наранџаста (Турска наранџаста), розе (Фламинго Пинк), црвена (јапанска црвена) боје.
За узгој у отвореном тлу можете одабрати доста невероватних сорти патлиџана, чије је семе прилично лако купити, а фотографије се објављују на Интернету и у часописима.
Припремите семе сами
Баштовани често сами сакупљају семе за следећу годину. Ако узгојена сорта није хибрид, онда се сакупљено семе обичних сорти може користити 5 година. Пре сетве морају се проверити на клијавост.
За сакупљање семена најбоље је изабрати неколико биљака, које се називају семенске биљке. Одређују се на почетку сезоне већ током садње садница. На таквим биљкама остају само први плодови (2-3 комада) да сазревају. Ако патлиџан током развоја ослаби или оболи, одбацује се. Беру се и касни и болесни плодови.
У зависности од периода сазревања, плодови се беру у периоду пуне биолошке зрелости. Боја бобица се мења у смеђу или браонкасто-жуту. Семе се приметно стврдне. Затим се плодови стављају на хладно место 2-4 недеље. Затим се дробе и стављају у посуду са водом. Семе се опере и осуши.
Ова једноставна технологија ће вам помоћи да дуги низ година не изгубите своје омиљене сорте патлиџана.
