Бели патлиџани: сорте, семена, фотографије

Садржај

1 Асортиман белих сорти
2 Закључак
3 Рецензије баштована

Међу обичним људима се дешава да се патлиџани зову „плави“. Пре свега, то је због природне боје поврћа, тачније, бобица. Међутим, с временом је ово име изгубило на важности, јер су познати патлиџани разних боја, укључујући и беле.

Велики избор белих сорти укључује биљке које се разликују по величини, приносу и укусу плода. Међу њима, сваки баштован ће моћи да изабере за себе беле патлиџане, у складу са својим пољопривредним и укусним преференцијама.

Асортиман белих сорти

Није тајна да су обични љубичасти патлиџани често горки. То је због садржаја супстанце соланина, која се сматра природним отровом. Да би га уклонили, патлиџани се подвргавају посебном третману и натапају пре кувања. Белим сортама недостаје овај ензим и садрже више калијума, калцијума и гвожђа. Због тога се заслужено сматрају најукуснијим и здравијим. А раније су се чак сматрали лековитим. Због недостатка горчине, већина их се може конзумирати свеже. Најпознатије беле сорте су наведене у наставку:

Сван

Једна од најпопуларнијих сорти. Карактерише га период сазревања средњег трајања (100-110 дана) и висок принос (18 кг/м2).²).Биљка је мала, висока до 70 цм, прилагођена отвореним површинама и условима стакленика.

Патлиџан има не само снежно белу кору, већ и пулпу. Истовремено, поврће има одличан укус и погодно је за конзервирање.

Димензије плода су мале: дужина око 20 цм, тежина не више од 250 г.

Бибо Ф1

Када проучавате рангирање најпопуларнијих патлиџана, сигурно ћете наићи на овај хибрид. Његова домовина је Холандија.

Јединствен, слаткаст укус беле пулпе омогућава вам да једете патлиџан свеже. Плодови су средње величине: дужина око 18 цм, тежина 300-400 г.

Грм није висок (до 85 цм) добро расте и доноси плодове на отвореном тлу, пластеницима, пластеницима. Период од садње садница до плодоношења је 55 дана. Принос сорте је просечан - 5 кг/м².

Пинг понг Ф1

Узгајањем овог хибрида са једног грма можете убрати више од 1,5 кг малих, али веома укусних белих патлиџана. Истовремено, биљке су мале, до 70 цм висине, што им омогућава да се саде на отвореном тлу или у стакленику, 4 ком на 1 м.² земљиште.

Једно сферично воће тежи не више од 70 г, његов пречник је 5-6 цм.

У активној фази плодоношења, грм је посут са више од двадесет патлиџана. Да би сазреле, потребно је око 115 дана од тренутка када је семе посејано. Укус сорте је одличан.

Бамби Ф1

Овај хибрид је заиста јединствен, а неки га чак сматрају и декоративним. Прилагођен је најскромнијим климатским условима и може се узгајати чак и на балкону или прозорској дасци. Његови плодови су ситни и уредни као и код сорте Пинг-Понг, тежине не више од 70 г. Плодови су снежно бели не само споља, већ и изнутра. Укус патлиџана је одличан.

Грм овог патлиџана је мали, висок до 50 цм, али принос достиже 4 кг/м².

Ицицле

Сорта је добила своје необично име због свог бизарног облика: дугачак плод (до 25-30 цм) са малим пречником тежи не више од 200 г. На фотографији испод можете визуелно проценити спољашње квалитете овог патлиџана.

Ицицле се узгаја на отвореном тлу. Грм ове сорте је мали (висина до 70 цм), тако да се може посадити 4 комада на 1 м² тла. Плодови сазревају 110-116 дана након сетве семена. Принос сорте достиже 8 кг / м².

Снег

Ова сорта раног сазревања је класичан представник белих патлиџана. Узгаја се и на отвореним површинама и под покровом. Биљка је компактна, висока не више од метра. Благо ширење лишћа омогућава вам да посадите 4-6 биљака на 1 м² тла.

Бели патлиџани имају класичан цилиндрични облик, дужине не прелазе 20 цм.Тежина поврћа достиже 300-330 г. Плодови сазревају за 100-106 дана након сетве семена. Принос сорте достиже 6 кг / м². На фотографији можете видети Снежни, тачније, чак и снежно бели патлиџан:

Флуфф

Ова сорта је представник високих патлиџана (висина биљке до 180 цм), који захтевају обавезну подвезицу и довољно осветљења за правовремено формирање зеленила и сазревање плодова. Шема за сетву семена (садница) укључује постављање не више од 4 грмља на 1 м² тла. Штавише, сорта је прилагођена расту само у стакленику или стакленику. У присуству повољне микроклиме и поштовања правила неге, принос сорте је 5-6 кг / м².

Бели овални патлиџани теже не више од 200 г и сазревају 105-110 дана након дана сетве семена. Пулпа поврћа има одличан укус.

Пеликан Ф1

Овај хибрид раног зрења је млечно беле боје.Плодови су занимљивог сабљастог облика (слика испод), дужине до 20 цм и тежине не више од 200 г. У зрелој фази, плодови имају укусну пулпу, прилично еластичну, што омогућава дуго складиштење поврћа. времена без губитка спољашњих и укусних квалитета.

Релативно ниска биљка (до 50 цм) може се гајити на отвореним и заштићеним просторима. Једна грмља може дати плодове до 2 кг поврћа.

Плодови сазревају 115-120 дана након клијања семена.

Овоид

Бели патлиџани су намењени за узгој на отвореним површинама. Сам назив говори о правилном облику плода (слика испод), чија тежина не прелази 40 г. Упркос минијатурној величини плода, принос сорте је прилично висок - до 6 кг / м². Пулпа овог поврћа је бела, мекана и слаткаста.

Грм ове сорте је полу-раширен. На 1м² Препоручљиво је посадити не више од 4 биљке у тлу.

Укус печурака

Име ове сорте већ говори о јединственом укусу патлиџана.

Широко се користи у кувању. Анализирајући рецензије домаћица, можемо рећи да се производ посебно показао у припреми кавијара, који има изражен укус печурака.

Узгајање богате жетве ових јединствених патлиџана није тешко: добро су прилагођени различитим климатским условима и лако се брину о њима. Препоручује се узгој биљака на отвореном тлу.

Плодови сорте су цилиндрични, бели не само споља, већ и изнутра. Просечна дужина поврћа је 20 цм, тежина до 200 г. Потребно је око 105 дана да плод сазре после сетве семена. Принос сорте достиже 7 кг / м².

бела ноћ

Сорта ултра рано сазревање, чији плодови сазревају у року од 75 дана након сетве семена.Биљка је мала, компактна, висока не више од 70 цм, али је способна да даје плодове у запремини до 8 кг/м². Одличан за садњу на отвореном и заштићеном тлу.

Укус белог воћа је одличан: кора је танка, месо је нежно и слатко. Дужина поврћа достиже 25 цм, тежина не више од 300 г.

Делицате Ф1

Бели патлиџани сорте Тендер имају одличан укус.

Њихово месо је бело, густо и апсолутно не садржи горчину. Поврће је идеално за припрему сезонских јела и конзервирање. Величина воћа је такође оптимална за све врсте кувања, укључујући и роштиљ: дужина поврћа је до 20 цм, пречник је 5-6 цм (слика испод).

Биљка је прилагођена за узгој на отвореним површинама иу пластеницима. Мала висина грма и релативно скромно ширење омогућавају вам да посадите 4-5 грмова на 1 м² тла. Продуктивност сорте је до 5 кг / м².

Закључак

Бели патлиџани, нажалост, нису тако чести у нашим баштама. Постоји мишљење да су посебно избирљиви за негу и да не дају толико приноса као уобичајене љубичасте. Међутим, узимајући у обзир рецензије искусних баштована, можемо са сигурношћу рећи да је таква процена пристрасна. Одабиром доброг семена и улагањем труда, бели патлиџани успешно расту и дају плодове ништа лошије од сорти других боја.

Упоредна процена укуса и спољашњих квалитета патлиџана различитих боја приказана је у видеу:

Рецензије баштована

Дарија Заботина, 40 година, Климово

Већ дуги низ година узгајам патлиџане. Раније сам углавном бирао љубичасте сорте. Мало су горки, па сам их пре кувања потопила у слану воду. И ове године, по савету комшије, посадио сам две беле сорте: Тендер и Сван.Оба патлиџана су рођена снежно бела, иако су плодови првог разреда били мало крупнији, али генерално сам био веома задовољан жетвом. И што је најважније, бели патлиџани уопште нису горки, што им омогућава да се кувају без претходне обраде.

Тамара Шестакова, 36 година, Смоленск

Прошле године сам посадио сорту Пеликан. У поређењу са "плавим" сортама, нисам приметио никакве посебности у узгоју, све је као и увек. Али у исто време, испоставило се да је принос белих патлиџана много већи од љубичастих, иако су расли под једнаким условима. Укус патлиџана је одличан, уопште нису горки, а месо је веома нежно. Следеће године планирам да поново засадим семе сорте Пеликан и још неке беле сорта патлиџана уместо љубичастог поврћа.