Садржај
Слатке паприке су један од најпопуларнијих представника једногодишњих зељастих биљака породице велебиља. Његова домовина је топла Централна Америка. И поред велике разлике између наше климе и њених уобичајених услова, код нас се успешно гаји. Постоји толико много врста слатких паприка да чак и најизбирљивији баштован може изабрати сорту по свом укусу. Међу свом овом разноликошћу, постоје и зелене сорте слатке паприке. То су они које ћемо погледати у овом чланку.
Бенефит
Све сорте слатке паприке одликују се богатим саставом хранљивих материја. Садржи витамине и минерале као што су:
- Витамин Ц;
- витамин А;
- Б витамини;
- витамини групе П;
- натријум;
- магнезијум;
- гвожђа и других витамина и минерала.
За разлику од црвених и жутих сорти, зелена паприка садржи нешто мање витамина Ц. Али то не умањује њихову корист. На крају крајева, главни део овог витамина је концентрисан у пулпи у близини стабљике, а ми га, по правилу, одсечемо приликом кувања.
Ова композиција зелене слатке паприке помоћи ће код следећих здравствених проблема:
- несаница;
- хроничног умора;
- депресија.
Осим што нормализује функционисање нервног система, слатка паприка благотворно утиче на функционисање система за циркулацију. Значајно ће смањити вероватноћу стварања крвних угрушака због антиоксиданата које садржи.
Такође ће бити корисно за пробавни систем. За особе са обољењима овог система тела, препоручује се да једу најмање 100 грама бибера дневно.
Једење слатке паприке омогућиће женама које очекују бебу да забораве на проблеме са кожом, косом и ноктима.
Предности овог члана породице велебиља биће приметне само уз умерену конзумацију. Прекомерна конзумација паприке може у великој мери повећати киселост желуца, што изазива гастритис и чир. Поред тога, не препоручује се ослањање на њега особама које пате од:
- болести бубрега и јетре;
- хипертензија;
- хемороиди;
- епилепсија.
То не значи да људи са таквим болестима треба да престану да га користе. Једноставно не би требало да једу више од 1 паприке сваки дан.
Генерално, зелена паприка је јефтино, али веома здраво поврће које се може успешно узгајати у сопственој башти.
Карактеристике сорти
Није узгајано много сорти зелене паприке. Од осталих сорти се разликују само по томе што у периоду техничке зрелости њихови зелени плодови немају горак укус и могу се јести.
Рано
Плодовање ових сорти неће дуго трајати. То ће се десити у року од 100 дана од тренутка појаве.
Атлантиц Ф1
Ова хибридна сорта је једна од лидера по величини плода. Високи грмови хибрида Атлантиц Ф1 почињу да доносе плод 90-100 дана након појаве првих изданака. Паприке ове сорте имају следеће параметре: 20 цм дужине, 12 цм ширине и тежине до 500 грама. Имају прилично дебеле зидове - око 9 мм. Зелена боја паприке сазревањем прелази у тамноцрвену.
Атлантиц Ф1 је савршен и за отворено тло и за пластенике. Дуги бибер Ова сорта има добар имунитет на вирус мозаика дувана.
Гиант Дутцх
Ова сорта се може изједначити са ултра-раним сортама. Његово плодоношење се јавља 80 дана након ницања. Има моћне грмље висине до 70 цм. Посебност паприке Греен Дутцх Гиант је њихов одличан укус. Плодови су јој дуги до 11 цм и широки до 10 цм Пре пуне зрелости паприке су зелене боје, а затим црвене. У укусу њихове пулпе нема горчине, сочна је, густа и подједнако се може користити и свежа и за кување. Дебљина његових зидова биће око 7 цм.
Принос холандског дива биће око 3 кг по квадратном метру. Сорта има добру отпорност на многе болести и дуг век трајања.
Викинг
Од тренутка избијања изданака неће проћи више од 100 дана, а грмови Викинга средње величине већ ће одушевити баштована цилиндричним плодовима. Пошто је ова сорта зелена, чак и најнезрелијој паприци недостаје горчина у укусу.Тежина зрелог воћа неће прелазити 100 грама, а његова боја ће бити тамноцрвена.
Сорта се одликује повећаним приносом и отпорношћу на вирус мозаика дувана.
Зелено чудо
Ово је једна од најранијих сорти слатке паприке - само 75 дана од клијања. Његово име говори за себе. Тамнозелена паприка ове сорте може се користити у периоду техничке зрелости не лошије него у периоду биолошке зрелости. Има облик тро- или тетраедарске коцке висине до 12 цм и ширине до 10 цм.Дебљина зидова Зеленог чуда неће прелазити 7 мм.
Сорта је савршена и за пластенике и за отворено тло. Отпоран је на вирус кромпира и мозаик дувана.
Просек
Жетва ових сорти може се брати након 110 - 130 дана од првих изданака.
Шипак
Зелена дуга паприка ове сорте налази се на грмовима средње величине висине до 45 цм. Има облик махуне и тежи до 35 грама. Зелена боја плода постепено прелази у тамноцрвену. Пулпа ове сорте одликује се не само укусом, већ и повећаним садржајем хранљивих материја.
Ово је једна од сорти отпорних на хладноћу. Поред тога, отпоран је на вертицилијум.
Ермак
Ова сорта се одликује полу-букетним грмовима компактне величине. Њихова висина ће бити само 35 цм.
Ермак бибер има дужину до 12 цм и тежину до 100 грама. Има просечну дебљину зида - не више од 5 мм. Ова дуга паприка има издужен конусни облик и сочно месо. Током периода биолошке зрелости, боја паприке мења се у црвену.
Висок принос Ермака вам омогућава да сакупите најмање 3 кг воћа по квадратном метру.
Ф1 победнички куп
Жетва његових плодова ће морати да сачека до 115 дана. Ова хибридна сорта има полу-распрострањене грмље средње висине. Међу њиховим тамнозеленим великим листовима тешко је разазнати плодове. Тамнозелена паприка овог хибрида је слична цилиндру и тежи око 170 грама. Његова сјајна површина има јака ребра. Након достизања биолошке зрелости, боја паприке постаје тамноцрвена. Хибридна сорта Цуп Виннер Ф1 одликује се својим укусним карактеристикама.
Ово је хибрид са високим приносом - до 6,5 кг по квадратном метру.
Титанијум
Титан грмови имају велике тамнозелене листове. Сваки од њих може истовремено произвести до 8 плодова. Бибер је прилично мале величине, тежине до 250 грама. Дебљина његовог зида биће око 7 мм. Има облик призме и прилично сјајну површину. Када је потпуно зрела, светло зелена боја паприке прелази у црвену. Титан пулпа има одличан укус.
Принос од једног квадратног метра неће бити већи од 6,5 кг. Титанијум је отпоран на вертицилијум.
Касно
Ове сорте ће морати најдуже да чекају на бербу – више од 130 дана. Идеални су за стакленике и отворено тло у јужним регионима.
Дар Алтаја
Зелени бибер Сорта Дар Алтаи има облик издужене призме. Његова тежина неће прелазити 250 грама, а дебљина зида ће бити око 7 мм. У укусу пулпе ове паприке нема горчине, па је њена употреба дефинисана као универзална. Како сазревају, њихове зелене дугачке паприке постају црвене.
Сорта се одликује високим приносом. То ће бити не мање од 6 кг по квадратном метру.Поред тога, Дар са Алтаја је отпоран на вирус мозаика дувана.
Марсхмаллов
С правом се сматра једном од најбољих међу каснозрелим сортама. Има распрострањене грмове средње величине до 80 цм висине. Зефир бибер има облик кугле дужине до 12 цм.Његова тежина неће прелазити 300 грама, а ширина зидова ће бити 8 мм. Пулпа воћа је прилично сочна и слатка. Савршен је за конзумацију и свеж и конзервиран.
Продуктивност Зефира биће око 1 тона по сто квадратних метара земљишта. Поред тога, сорта такође има одличну отпорност на сушу и болести. Његови плодови могу дуго задржати свој укус и комерцијалне квалитете.
Новочеркаски 35
Одликује се високим полустандардним грмовима дужине до 100 цм. Насупрот томе, плодови се не могу похвалити великом величином. Њихова дужина неће бити већа од 9 цм и тежити 70 грама. Дебљина зида плода неће бити већа од 5 мм. У свом облику, зелени плодови Новоцхеркасског 35 изгледају као скраћена пирамида. Током периода максималне зрелости, њихова глатка површина је обојена црвеном бојом. Имају нежно и слатко месо. Идеалан је за конзервирање.
Ову сорту карактерише повећана продуктивност. Са једног квадратног метра можете сакупити од 10 до 14 кг паприке. Новоцхеркасски 35 се не плаши најчешћих болести паприке, укључујући вирус мозаика дувана.
Препоруке за узгој
Паприка је веома захтевна за топлоту, па се у нашим географским ширинама узгаја само садницама. Најбоље је посадити семе за саднице у фебруару. Јужни региони могу почети да припремају саднице у марту.
Препоручљиво је посадити претходно натопљено отечено семе.Ово ће значајно повећати стопу њихове клијања. Ако се за садњу користи велики контејнер, онда семе треба садити на сваких 5 цм.Али пошто скоро сви усеви породице велебиља не подносе добро трансплантацију, боље је посадити семе у одвојене контејнере, неколико одједном.
Први изданци бибера појављују се након 2-3 дана. Даља брига о младим садницама састоји се само од редовног заливања топлом водом.
Да би се младим садницама обезбедила бржа адаптација на стално место, потребно их је очврснути. Да бисте то урадили, ноћу морате младим биљкама паприке обезбедити температуру од +10 до +15 степени.
Спремне саднице се саде у отвореном тлу или стакленику не раније од краја маја. У овом случају, важно је сачекати да температура ваздуха буде изнад +15 степени. Оптимално растојање између суседних биљака је 45-50 цм.
Биберу је потребно штипање. На једном грму не би требало да буде више од 5 посинака. Уклоните вишак изданака само у врућем времену. Поред тога, морате редовно осигурати да на грму нема више од 20 паприка. У супротном, чак и везани грм може се сломити под тежином његових плодова.
Редовно заливање и ђубрење су кључ за богату жетву. Заливање треба вршити како се горњи слој земље осуши, али не више од 2 пута недељно. Идеално би било наводњавање прскањем, али можете и заливање корена.
Бибер добро реагује на примену свих ђубрива, осим калијум хлорида. Његову употребу треба напустити.
Видео ће вам рећи више о узгоју паприке: хттпс://ввв.иоутубе.цом/ватцх?в=ЛкТИГтАФ7Цв
