Садржај
Слатка паприка је дуго била чврсто успостављена на кућним парцелама руских баштована, упркос свом јужном пореклу. Некада се веровало да се у средњој зони, а још више на Уралу и Сибиру, паприка може узгајати искључиво у условима стакленика, а бибер који се узгаја на отвореним гредицама био је искључиво прерогатив јужних региона Русије. Али појава нових сорти и експерименти неуморних баштована омогућили су многима да схвате да није све тако компликовано као што се чинило на први поглед. Ипак, почетници обично приступају избору одговарајуће сорте са великом одговорношћу и опрезом - заиста желе да први пут добију добру и укусну жетву тако атрактивне јужне културе као слатке паприке.
Калифорнијска чудесна паприка се без сумње може препоручити и почетницима и професионалцима. Није за ништа што је ова сорта толико популарна деценијама како код нас, тако и широм света. Чини се да је апсорбовао све предности већине сорти слатких паприка, а практично нема недостатака. Карактеристике плодова и опис сорте паприке Цалифорниа Мирацле о којима се говори у овом чланку помоћи ће онима који сумњају да коначно донесу свој избор и помоћи почетницима да узгајају пристојну жетву.
Опис сорте
Међу професионалцима, па чак и међу многим љетним становницима, постоји широко распрострањено мишљење да се плодови паприке заиста високог квалитета по величини и укусу могу добити само узгојем хибрида. Сорте се могу користити за бланке, али су по својим главним карактеристикама знатно инфериорније у односу на хибриде. Једини изузетак могу бити одређене нове сорте чија се својства приближавају хибридима.
Чини се да је сорта паприке Цалифорниа Мирацле и овде изузетак. На крају крајева, ова сорта је позната у свету иу Русији веома дуго. Верује се да је узгајан у Америци пре стотинак година и да је у нашу земљу дошао преко баштована аматера који су почели да га узгајају на својим парцелама и дистрибуирају широм земље. Данас скоро свака семена која поштује себе нуди семена калифорнијског чуда са сопственим варијацијама. Чак се и имена сорти могу мало разликовати. Понекад се назива Калифорнијско чудо или чак на енглески начин - Цалифорниа Вондер.
Било како било, ова сорта паприке се већ деценијама узгаја чак иу Русији и не може се назвати новом. Ипак, по многим својим карактеристикама може се такмичити са већином хибрида, а са становишта непретенциозности у узгоју, чак их и надмашити.
Процијените сами - грмови ове паприке расту моћни, са дебелим стаблима, добрим лишћем и еластичним изданцима који истовремено могу држати до десет и по великих пуноправних плодова.Упркос чињеници да грмље може достићи висину од 100 цм, није им потребна подвезица.
Искуство узгоја бибера Цалифорниа Мирацле у многим регионима Русије и рецензије о томе указују на то да се готово свуда, осим у најсјевернијим регионима, може узгајати на отвореном тлу. Иако ће, наравно, у пластеницима и пластеницима његов принос бити нешто већи.
Период зрења који карактерише паприку Цалифорниа Мирацле је просечан. Односно, потребно је око 115-120 дана да плод сазре од тренутка када се појаве пуни изданци. Истина, треба напоменути да до овог тренутка паприке постају прилично јестиве, па чак и укусне, али њихова боја је и даље зелена. Да би добили богату црвену, жуту или наранџасту боју, потребно је да прође још 15-25 дана. Управо ту лежи једна од особина и могућих недостатака ове сорте – да би наступила пуна биолошка зрелост потребно јој је нешто више времена него многим другим сортама.
Али да бисте од паприке добили семе за сетву следеће године, морате сачекати до биолошке зрелости плодова. За ове сврхе, по правилу, бира се најмоћнији и најпродуктивнији грм и на њему се оставља да сазре неколико највећих плодова.
Међутим, можете то учинити другачије. Једноставно берете у фази техничке зрелости и ставите је на сазревање. За неколико недеља све паприке ће добити нијансу боје која им је додељена према њиховим биолошким својствима, а семе из њих ће бити погодно за сетву.
Биљке калифорнијског чуда су посебно отпорне на стрес и могу да издрже многе временске недаће - недостатак сунца и осветљења, ниске температуре и друге. Ово ће, наравно, утицати на жетву, али ће плодови и даље бити фиксирани и и даље ће бити сочни и слатки.
Сорта је такође отпорна на многе болести, као што су вертицилијум и вирус мозаика дувана. Отпорност на болести је очигледно омогућила овој сорти да постоји толико година, мењајући се мало и путујући широм света.
Шарена породица паприка
Традиционално, паприке Цалифорниа Мирацле постају црвене у фази биолошког сазревања. Али време не стоји мирно, а заједно са модом за разнобојне паприке појавиле су се и сорте калифорнијског чуда других боја: жуте, златне, наранџасте, па чак и црне.
Калифорнијска чудотворна жута паприка гаји се доста дуго, а од свог црвеног двојника разликује се само по још дебљим зидовима плода (до 12 мм), док су се друге обојене сорте појавиле касније.
Сви ови шарени представници калифорнијске чудотворне паприке не разликују се једни од других ни по чему осим у боји. Све најзначајније карактеристике, укључујући време сазревања и принос, су идентичне.
Карактеристике воћа
Плодови паприке Цалифорниа Мирацле својим изгледом у потпуности оправдавају назив сорте.
- Паприке имају прилично уобичајен коцкасти облик са добро дефинисаним четири ребра.
- Површина плода је сјајна и глатка.
- Боја паприке, као што је већ поменуто, у фази биолошке зрелости може бити црвена, жута, златна, наранџаста или црна, у зависности од сорте.
- Повећава се и дебљина зида у зависности од степена зрелости паприке. А ако је у фази техничке зрелости око 5-6 мм, онда након потпуног бојења може достићи 10 или чак 12 мм.
- Величина паприке је прилично просечна, плодови не достижу рекордне величине. Просечна тежина једног плода је од 90 до 140 грама.
- Али укусни квалитети воћа остају практично непревазиђени: паприке су слатке и сочне већ у фази техничке зрелости, а камоли када су потпуно зреле. По садржају шећера, према лабораторијским студијама, превазилазе већину познатих сорти и хибрида слатке паприке. Одликује их специфична биберна арома и свежина, што их чини идеалним за јело свеже. Међутим, паприке Цалифорниа Мирацле ће украсити све припреме и биће добре у разним кулинарским јелима.
- Безбедност плодова је такође на високом нивоу, што им омогућава да се користе за пољопривредну производњу. Паприке ове сорте такође добро подносе транспорт.
Карактеристике узгоја
Семе Цалифорниа Мирацле паприке клија прилично пријатељски чак и без употребе додатних третмана у стимулансима раста. Стопа клијања свежег семена је прилично висока и достиже 96-98%. Само треба да узмете у обзир једну особину - семе паприке ове сорте може брзо изгубити виталност, па је препоручљиво да их посејете у року од једне до две године након сакупљања како бисте добили најбољи резултат.
Ако сте заинтересовани за сакупљање сопственог семена, онда је боље сејати семе за саднице унапред, најкасније до фебруара, тако да плодови имају времена да потпуно сазре у свим летњим условима.
Можете сејати у опште контејнере или у одвојене тресетне таблете и саксије.
Бибер, генерално, није баш повољан за брање и пресађивање, али ако сејете ретко и пажљиво рукујете биљкама са малом грудом земље, онда се овај поступак може спровести чак и неколико пута током раста садница без веће штете за то.
Треба бити опрезан са заливањем у првом месецу развоја, посебно ако држите саднице релативно хладним. Али у првим недељама развоја неопходно је обезбедити биљкама бибера максимално осветљење. Додатно осветљење мора бити укључено тако да има најмање 12 сати дневног светла. Након што саднице развију 2-4 права листа, могу се први пут хранити.
Отприлике 2 недеље пре очекиваног времена садње садница паприке на стално место, потребно је да почнете да их очвршћавате. Да бисте то урадили, у топлим сунчаним данима, саднице се износе на балкон или напоље и остају тамо 15-20 минута до неколико сати.
На гребенима, биљке Цалифорниа Мирацле паприке су засађене по шаблону 40к40 цм.Пошто како паприка расте и развија се, најпотребније јој је равномерно заливање, за њу можете изградити систем за наводњавање кап по кап. Посебно је важно не заборавити на заливање у врућим данима.
Сорта Цалифорниа Мирацле подједнако добро реагује и на органско храњење и на употребу минералних ђубрива.Дакле, можете користити оно што желите. Потребно је хранити најмање три пута током целе вегетације.
Ако се поштују основна правила пољопривредне технологије, додатни третмани против штеточина и болести обично нису потребни.
Рецензије баштована
Не постоји само много рецензија о сорти слатке паприке Цалифорниа Мирацле, већ много, а сваки баштован жури да покаже своје дивљење овој сорти. Ретко има незадовољних. А то се дешава или због величине плодова која не испуњава очекивања, или због недовољног приноса када се узгаја у не сасвим погодним условима.
Закључак
Ово је тако дивна сорта слатке паприке - калифорнијско чудо. Редак је случај када назив сорте у потпуности оправдава њено значење. На крају крајева, узгајање укусне, продуктивне и лепе паприке без много муке на отвореном терену у ризичним пољопривредним подручјима је заиста чудо. Није за ништа што је ова сорта једна од три најпопуларније сорте слатке паприке на свету.
Живим у Сибиру. Калифорнијска чуда се узгајају дуги низ година, на отвореном тлу, заиста 140г. , али у стакленику 200-250г.Не радим ништа посебно / у смислу ђубрења / само при садњи у рупу додам фосфорно-калијумско ђубриво и после садње прекривају хумусом који је као земља, а да би се више очувала влага стављам сено или сламу / Више волим сено, мекше је, бибер је нежан, испада тачније. А плодови не долазе у додир са земљом. У чланку / не захтева подвезицу / то није случај чак ни на отвореном. гр. захтева подвезицу, под тежином плода, калифорнијски пада, увијајући корен. Задовољан сам паприком. Имајте на уму да се не упуштам у ђубрење, али са ђубрењем, жетва ће вероватно бити још боља од мене. Пробајте, експериментишите.