Садржај
Тешко је наћи баштована који никада на свом имању није узгајао слатку паприку. Упркос захтевним условима за негу, он је с правом заузео своју нишу у нашим баштенским парцелама. Паприка Пуно тога је објављено. Сви се разликују не само по укусу и боји, већ иу облику плода. У овом чланку ћемо погледати сорте слатке паприке са дугим плодовима.
Бенефит
Слатке или паприке су толико популарне с разлогом. Сви његови захтеви у погледу неге су више него надокнађени предностима његове употребе. Садржи следеће витамине и минерале:
- каротен;
- Витамин Ц;
- Б витамини;
- натријум;
- калијум;
- гвожђе и др.
Због свог састава богатог витаминима и минералима, слатка паприка позитивно утиче на крвоток и нервни систем. Витамин П, који се налази у овом поврћу, помоћи ће у одржавању еластичности крвних судова и капилара. То га чини посебно корисним у превенцији атеросклерозе и тромбозе.Поред тога, користи се за превенцију и лечење следећих болести:
- депресија;
- простратион;
- дијабетес;
- остеопороза и други.
Боље је уздржати се од његове прекомерне употребе у случају хипертензије, болести бубрега и јетре, као и болести дигестивног система.
Карактеристике сорти
Узгајивачи су развили довољан број сорти паприке са дугим облицима плода. Размотрићемо најпопуларније сорте у зависности од времена њиховог сазревања.
Рано
Ране сорте ће моћи да обрадују баштована жетвом у року од 100 дана од тренутка клијања. Савршени су и за стакленике и за отворено тло.
Цоцкатоо Ф1
Ова хибридна сорта се одликује величином плодова. Свака његова паприка биће дуга најмање 25 цм, а неки примерци могу да нарасту и до 30 цм. Тежина плода ће бити око 500 грама. Дебљина њихових зидова неће бити већа од 6 мм. Облик паприке подсећа на издужени кљун птице какаду. У биолошкој зрелости су светло црвене. Пулпа плода је прилично месната и веома ароматична. Савршен је за конзервирање.
Такође морате пратити број плодова на сваком грму - не би требало да буде више од 10 комада.
Какаду Ф1 има добар имунитет на вертицелозу, мозаик дувана и трулеж цветова. Принос једне биљке овог хибрида биће око 3 кг.
Маркони
Моћни Маркони грмови имају висину до 90 цм.Садрже паприке у облику издуженог конуса. Њихова дужина ће бити око 22 цм, тежина неће прелазити 200 грама, а дебљина зида ће бити 5 мм.Боја им се мења у зависности од степена зрелости од зелене до црвене. Високи комерцијални квалитети дугих Маркони паприка добро се слажу са њиховим одличним укусом. Имају нежно и сочно месо.
Маркони се одликује приносом - до 10 кг по квадратном метру.
Орјен
Компактна биљка ове сорте може нарасти до 60 цм у висину. Бибер је дугог облика и благо издужен. Његова дужина ће бити око 24 цм, ширина 6 цм, а тежина око 140 грама. Дебљина зида Ориен паприке биће 5 мм. Светложути дуги плодови ће постати светло црвени док сазревају. Имају одличан укус и идеални су за кување и конзервирање.
Принос по квадратном метру биће око 5 кг.
Слатка банана
Компактни грмови слатке банане нарасте до 65 цм у висину. Након завршетка цветања, прекривени су светло жутим плодовима. Када достигну биолошку зрелост, боја се мења у наранџасто-црвену. Сорта Слатка банана се одликује високим квалитетом плодова. Бибер је дугачак - до 17 цм и има облик банане. Његова тежина ће бити око 250 грама, а дебљина зида неће прелазити 8 цм Пулпа воћа је сочна и има деликатну арому. Савршен је и за свежу потрошњу и за конзервирање.
Слатка банана има добру отпорност на многе болести, посебно на трулеж цветова. Принос биљке ће бити око 4 кг по квадратном метру.
Просек
Паприке средњесезонских сорти могу се брати 110-120 дана након ницања.
Црвени слон
Полу-раширени, снажни грмови црвеног слона могу нарасти до 90 цм у висину. Садрже плодове у облику издуженог конуса. Њихова површина има јак сјајни сјај. У периоду техничке зрелости обојене су зеленом бојом, а у периоду биолошке зрелости су тамноцрвене. Њихова дужина неће прелазити 22 цм, а тежина ће бити око 150 грама. Дебљина зида паприке ће се кретати од 4 до 5 мм. Пулпа је прилично сочна са благом аромом бибера.
Принос Црвеног слона неће прећи 7 кг по квадратном метру.
пастир
Ова сорта има грмље висине до 50 цм. Његов бибер је дугачак - око 20 цм и тежак до 250 грама. Дебљина зида фетуса неће бити већа од 9 мм. Сорта Схепхерд је цењена међу баштованима због оригиналног облика паприке. Изгледају као издужени конус са благо оштрим врхом. У периоду биолошке зрелости су црвене боје. Пулпа његових дугих плодова је слатка и веома сочна. Савршен је за конзервирање.
Пастир има добру отпорност на пепелницу и вирус мозаика дувана.
Шећерни конус
Сорта се одликује прилично моћним, снажним грмовима висине до 60 цм. Његови плодови нарасту до 17 цм у дужину и теже до 135 грама. Дебљина зида ће бити око 6 мм. Имају конусни облик са благим ребрима. У периоду техничке зрелости плодови су обојени кремасто-жутом, а у периоду биолошке зрелости црвеним. Танка кожа корнета сакрива нежно, слатко и сочно месо.
Вредност ове сорте је у њеном обилном плодовању током дужег временског периода.
Хоттабицх Ф1
Биљке овог хибрида су прилично раширене са висином до 1,5 метара. Њихови дуги плодови су у облику дебла.Тежина сваког од њих неће прелазити 100 грама, а дебљина зида ће бити око 6 мм. Светлозелена боја дугих паприка Хоттабицх Ф1 мења се од светлозелене до бледо жуте како сазревају. Пулпа је веома нежна и слатка. Може задржати свој укус чак и након дуготрајног складиштења.
Хоттабицх Ф1 је отпоран на трулеж цветова, а његов принос ће бити око 7 кг по квадратном метру.
Касно
Савршени су за стакленике и отворено тло у јужним регионима. Плодовање каснозрелих сорти се јавља 125-130 дана након ницања.
Кљове мамута Ф1
Ова хибридна сорта може изненадити и најискуснијег баштована својом величином. На његовим грмовима до 1 метра висине, може се формирати до 12 плодова истовремено. Бибер овог хибрида нарасте до 27 цм у дужину и тежи 300 грама. Његова зелена боја постепено и неравномерно прелази у светло жуту, а затим у црвену. Паприка је слатког укуса, са нежним и сочним месом. Најбоље је конзумирати свежу, али је погодна и за конзервирање.
Принос ове хибридне сорте је потпуно независан од земљишта. Поред тога, његове биљке су отпорне на дувански мозаик.
Црвени рог
Ова сорта има прилично раширене грмље висине до 1 метар. Његови издужени плодови, тежине до 120 грама, имају облик цилиндра са оштрим врхом. Током периода биолошке зрелости, њихова боја постаје светло црвена. Сорта се одликује густом и веома сочном пулпом са лаганом аромом бибера.
Црвени рог има добру отпорност на многе болести.
Питхон
Ова сорта има не само дугачке плодове, већ и дугачке грмље - до 1,5 метара висине. Нису много лисне и полу-раширене. Сорта Пајтон се приметно издваја међу осталим сортама.Његове паприке су дугачке - до 27 цм и тешке до 60 грама. Дебљина његових зидова неће бити већа од 3 мм.
Боја дугих плодова Пајтона се мења у зависности од њихове зрелости. Зелени незрели плодови постепено постају црвени и добијају сјајни сјај. Посебност Пајтона је одсуство горчине у пулпи паприке. Могу се конзумирати у било којој фази зрелости, свеже и за кување.
Принос ће бити 3,8 кг биљака по квадратном метру.
Препоруке за узгој
Бибер, као и други усеви породице велебиља, узгаја се кроз саднице. О његовој припреми можете сазнати из видео снимка:
Саднице посађене на сталном месту захтевају одговарајућу негу. Ово је једини начин да се постигне обилан род ове културе. Брига укључује:
- Оптимални температурни услови. За нормалан раст, биљкама бибера је потребна температура од најмање 21 степен. Ако бибер расте у стакленику, онда га треба редовно проветравати, па чак и отварати врата по врућем времену.
- Редовно заливање. Требало би да се ради не више од 2-3 пута недељно. За сваку биљку потребно је додати 1 до 2 литра воде. Да би се спречило да се земља мање исуши између заливања, може се малчирати.
- Ђубрива. Учесталост ђубрења не би требало да прелази 2 пута месечно. Добри резултати се постижу употребом каше, птичјег измета, дрвеног пепела, суперфосфата и амонијум нитрата. Оптимално време за храњење је ујутру од 8 до 11 сати.
За поштовање препорука, биљке ове културе ће наградити баштована одличном жетвом.
