Многи баштовани већ дуги низ година узгајају парадајз и успели су да створе сопствену колекцију омиљених сорти које их неће изневерити ни у једној ситуацији. Други тек почињу свој баштенски живот и покушавају, на основу искуства других људи, да процене колико им одговара ова или она сорта парадајза.
Парадајз Кибитз може заинтересовати и првог и другог, јер има много атрактивних својстава и карактеристика, а почетници у баштованству биће посебно задовољни његовом стабилношћу и непретенциозношћу у узгоју.
Опис сорте
Историја порекла ове сорте парадајза није тачно позната. Пошто није уврштен у Државни регистар оплемењивачких достигнућа Русије, а семе у Русију долази углавном из Украјине, то сугерише да су ову сорту парадајза узгајали украјински или европски (пољски) узгајивачи. Такође постоје многе варијације у називу сорте - зове се Кибитс, Кибис, па чак и Цхибис. Да се сви ови називи односе на исту сорту посредно потврђује и чињеница да у преводу са немачког реч Киебтзер значи лапњак или прасица.
У Русији се семе парадајза сорте Кибитс може купити углавном преко колекционара. Ова сорта парадајза се не налази у асортиману семенских компанија.
Парадајз Кибитз припада одређеном типу, грмови су прилично моћни са дебелим, јаким стабљикама, иако не расту више од 50-60 цм у висину. У средњој зони, можете га узгајати у 3-4 стабљике. На југу, грмовима парадајза Кибитс није потребно штипање, обрезивање или обликовање. Али веома је препоручљиво да их вежете за подупираче, јер ће се због обилног рода гране са парадајзом распасти и, у најбољем случају, ризиковати да заврше на земљи, ау најгорем случају могу се чак и поломити и можете остати без жетве уопште. Понекад се, међутим, цела површина испод жбуња покрије картоном и сламом и пусти парадајз да сазре док лежи на слами.
Парадајз Кибитз се подједнако добро осећа и у отвореним креветима и под било којим склоништем, а његов принос практично не зависи од места узгоја.
У погледу времена сазревања, ова сорта се може класификовати као ултра-рана, јер први плодови могу сазрети буквално 85-90 дана након клијања. Али обично је период плодовања веома продужен, а парадајз може да настави да сазре још два месеца након појаве првог плода у фази техничке зрелости.
Упркос раном периоду сазревања, парадајз Кибитз такође се одликује високим приносом. Са једног грма током целе сезоне можете убрати од 3 до 5 кг парадајза.
Парадајз добро подноси неповољне временске услове, посебно кишу и хладноћу, а отпорност на пламењачу је натпросечна. Такође показују високу отпорност на трулеж цветова и друге болести. У топлом и сувом времену, парадајз се може скупити и постати мање сочан, тако да је редовно (по могућству кап по кап) заливање од виталног значаја за узгој Кибитз парадајза у врућим и сувим подручјима.
Карактеристике парадајза
Неки људи називају плодове ове сорте парадајза као у облику бибера групе, неке до крем парадајза, међутим, његове опште карактеристике се могу описати на следећи начин:
- Облик парадајза је издужен са карактеристичним изливом на врху плода.
- Величина плодова је просечна, достижу 10-12 цм у дужину, просечна тежина једног плода је 60-80 грама.
- У фази техничке зрелости, парадајз је зелен, затим постаје браон и добија наранџасту нијансу, а када је потпуно зрео, постаје светло црвен. У близини стабљике нема тамне мрље.
- Плодови имају 2-3 семенске коморе.
- Пулпа парадајза Кибитз је густа, месната, чак и зашећерена на лому. Кожа је глатка, прилично густа и издржљива.
- Квалитети укуса су оцењени солидном четворком. Неки сматрају да је укус веома добар, посебно за парадајз раног зрења. Други користе кибиц парадајз искључиво за припреме. Барем се парадајз не може назвати киселим, садржи довољну количину шећера.
- Употреба парадајза је универзална. И иако већина домаћица ову сорту сматра идеалном за конзервирање целог воћа, друге користе искључиво кибиц парадајз за сушење и сушење. Заиста, пошто плодови имају висок садржај суве материје, вишак влаге из њих врло лако испарава.
- Парадајз ове сорте одликује се и могућношћу дуготрајног складиштења. У одговарајућим хладним условима могу се чувати без губитка изгледа око месец дана. Кибиц парадајз такође нема проблема са транспортом.
Карактеристике узгоја
Семе парадајза ове сорте може се сејати за саднице током целог марта.Тачно време се одређује у зависности од тога када можете посадити саднице на стално место. За садњу се обично користе саднице старе 60 дана. На основу овога и додајући још око 5-6 дана за клијање семена, добићете приближно време за сетву семена за саднице.
За клијање, семену је потребна температура од око +22 ° Ц, али након појаве првих изданака, препоручљиво је преместити будући парадајз на хладније, али у исто време добро осветљено место.
Температура не би требало да прелази +17°Ц-+18°Ц, а ноћу може бити и нижа.
Када се појави први пар правих листова, саднице парадајза Кибитз се саде у засебне посуде са удубљењем до првих листова. После недељу или две, млади парадајз се може хранити било којим стимулансом раста или сложеним течним ђубривом.
Када се сади на стално место, на једном квадратном метру може се поставити до пет грмова парадајза Кибитз. Препоручљиво је додати мешавину хумуса и дрвеног пепела у рупе за садњу.
Неколико дана након садње парадајз је препоручљиво везати за носаче како се цветни гроздови, а потом и плодови, не би савијали под сопственом тежином.
Да би се обезбедио пристојан принос, парадајзу је свакако потребно редовно ђубрење и заливање. Препоручљиво је користити комплексно ђубриво недељу дана након садње садница на стално место. У будућности се углавном користе калијум-фосфорна ђубрива са микроелементима - пре цветања, након цветања и током пуњења воћа.
Рецензије баштована
Баштовани су позитивно реаговали на парадајз Кибитз и, судећи по рецензијама, многи, након што су га једном пробали, не журе да се растану од њега.
Инна, 42 године, Рјазанска област
Моје семе парадајза Кибитз долази из два извора, али само је једно расло са сортом сличном опису. Заиста су ми се допале саднице, биле су тако здепасте, јаке и нису се истезале. Приликом садње везао сам само централну стабљику за стубове, све остало је расло само од себе. Практично нисам уклонио посинке, уклонио сам само најниже листове заједно са изданцима. Као резултат тога, посејао сам је 7. марта, засадио 11. априла, а почетком маја под сводовима са покривним материјалом. Парадајз је савршено постављен, на једном грму сам избројао 35 плодова, на другом - око 42. Међу недостацима може се приметити да зрели плодови лако падају са грана уз благи додир. Истина, парадајз је густ, па чак и падање није страшно за њих. Укус није ништа посебно, све је искоришћено за припрему. Касна пламењача је била мање погођена од осталих сорти, нису примећене друге болести, до краја лета само су доњи листови пожутели, али то ни на који начин није утицало на жетву.
Закључак
Ако сте нови у узгоју поврћа и тражите рани, продуктивни и непретенциозни парадајз, онда свакако пробајте Кибитз парадајз, највероватније вас неће разочарати.
