Садржај
Брусница је популарна бобица у северним географским ширинама. Ово је читаво складиште витамина и хранљивих материја. Бруснице се успешно користе код прехладе како у свежем стању, тако иу компотима и воћним пићима. Има антипиретичка и ојачавајућа својства. Бруснице је корисно узимати не само за болест, већ и за превенцију.
Да ли је могуће имати бруснице на температури
Бруснице је не само могуће, већ је и неопходно конзумирати на температури. Пре свега, ова бобица је одлична за прављење воћних напитака. Сок од бруснице може смањити интоксикацију у телу и омогућити пацијенту да се обилно зноји. Ово помаже у снижавању температуре.
Брусница и сва пића од ње могу да појачају дејство лекова који се користе за повишену температуру или било коју прехладу.
Ефикасност северних бобица се манифестује не само у снижавању температуре. Она је такође:
- смањује активност патогене микрофлоре;
- надокнађује губитак воде у телу;
- ублажава нападе кашља и непријатне иритације у грлу.
Сви ови резултати значајно олакшавају стање пацијента и убрзавају опоравак. Поред тога, сокови и децокције од бруснице дају снагу и повећавају снагу. Ово помаже телу да се бори против болести.
Северна бобица савршено помаже да се решите следећих симптома:
- болови у целом телу и слабост;
- кашаљ и бол у грлу;
- цурење из носа;
- грозница.
Стога је употреба северних црвених бобица за прехладе потпуно оправдана. Поред тога, брусница помаже у побољшању апетита и има аналгетички ефекат.
Осим грознице и прехладе, напитци и мешавине од бруснице су одлични за лечење:
- уринарне инфекције;
- гинеколошки проблеми;
- стоматитис;
- отитис;
- хипертензија;
- главобоље и зубобоље;
- хроничног умора;
- гојазност.
Важно је редовно узимати пића и правилно их припремати. Што је брусница мање подвргнута топлотној обради, више корисних својстава задржава. Осушене бобице су такође корисне ако се правилно обрађују.
Како правилно кувати бруснице
Да бисте добили високу ефикасност, потребно је правилно припремити децукцију ове бобице. Чај од бруснице делује одлично. Да бисте га кували, потребно је да узмете свеже, смрзнуте или сушене бруснице и самељите их у блендеру. Ако планирате да скувате целу свежу бобицу, мораћете да је пробушите да бисте пустили сок. Затим прелијте кипућом водом и оставите поклопљено пола сата.
Ако имате готов сок од бруснице, можете га помешати са јаким чајем и добити чај од бруснице са пуно корисних својстава.
Контраиндикације
Контраиндикације за конзумирање бруснице су минималне.Бобицу могу конзумирати скоро сви људи, без обзира на старост и истовремене патологије. Али постоје и категорије људи за које овај метод лечења није погодан. То је најчешће због киселости бруснице. Контраиндикације:
- болести генитоуринарног система;
- проблеми са бубрезима;
- болести дигестивног система;
- проблеми са столицом.
Ако имате једну или више болести, овај производ треба да користите пажљиво, а боље је да се консултујете са својим лекаром. Стручњаци такође не саветују да једу северне бобице за оне који имају гихт или трудноћу са тешком токсикозом.
Најчешће, бруснице нису погодне за људе који имају гастритис са високом киселошћу, као и пептични чир гастроинтестиналног тракта.
Што се тиче деце, педијатри не препоручују увођење брусница у исхрану бебе до једне године. После годину дана, количина бруснице у исхрани треба да буде веома мала, буквално 10 грама дневно. Обавезно посматрајте реакцију бебе. Алергије се могу јавити и на бруснице и зато треба обратити пажњу на кожу. Ако дојите, требало би да се консултујете са специјалистом о увођењу бруснице у исхрану као лека или средства за јачање.
Рецепти за сок од бруснице за прехладу
Морсе је главно пиће направљено од киселих бобица. Има антипиретички и ресторативни ефекат на тело. Ако се правилно припреми, болесник са температуром може да га пије колико жели током целог дана, што ће помоћи у успостављању равнотеже воде у телу и одржавању температуре под контролом.
Рецепт за сок од бруснице је једноставан:
- Узмите 300-400 грама свежих бобица.
- Ставите у емајлиран тигањ.
- Изгњечити у масу сличну пиреу.
- Исцедите пире тако да се сок одвоји.
- У пире сипајте 1,5 литара воде.
- Чир.
- Добијени напитак процедите.
- У њему растворите 180 грама шећера.
- Чим се воћни напитак охлади додати сок исцеђен из пиреа.
Постоји још један једноставан рецепт за прављење воћног сока, али без кључања. Рецепт је једноставан:
- Узмите свеже или смрзнуте бобице.
- Прелијте га кључалом водом.
- Пурее.
- Додајте прокувану, али охлађену воду тако да напитак буде светло црвен.
- Страин.
- Додајте мед.
Пиће без кључања помаже у очувању максималне количине витамина и хранљивих материја.
Сок од бруснице за упалу грла
Када вас боли грло, важно је не само да спустите температуру, већ и да уклоните патогену флору у пределу грла. Популарни рецепт за упалу грла:
- Исцедите чашу сока од бруснице.
- Додајте 3 кашике меда.
- Узмите кашику орално или испирајте грло.
Поред овог пића можете пити и једноставан сок од бруснице. Гргљање воћним соком помаже у смањењу болова, уклањању упале и ублажавању главних симптома.
Главна супстанца која је укључена у борбу против упале грла су тритерпентини. То су природни антибиотици који се налазе у саставу бруснице и њиховог сока. Ове супстанце помажу у борби против таквих микроорганизама:
- стрептококе;
- стафилококи;
- ентерококи.
Приликом гргљања и гутања, запаљенски процеси се заустављају. Ово спречава даље ширење инфекције у доњи респираторни тракт. Дакле, компликације као што су пнеумонија или апсцеси не настају.
Воћни сок за јачање имунолошког система
За јачање имунолошког система погодни су и класични сок од бруснице и различита пића са додатком другог воћа и бобичастог воћа.
Можете користити једноставну мешавину свежих бобица, уситњених у блендеру и помешаних са медом у односу један према један.
А такође и за јачање имунолошког система, корисно је свакодневно пити 100 мл следећег коктела:
- Узми бруснице.
- Самлети у блендеру.
- Разблажите куваном хладном водом у омјеру од 1 до 1.
- Додајте мало меда.
Пиће од ђумбира са брусницама је такође савршено:
- Скувајте 1 кашичицу зеленог чаја.
- Додајте ђумбир, мало цимета, 2 каранфилића и 2 прстохвата кардамома.
- Бруснице самељите и додајте у чај.
- Додајте 3 кришке лимуна.
- Охладите чај, а затим додајте мед.
Додатну заштиту имунитета пружиће комбинација бруснице са цитрусним воћем. За овај рецепт потребно је узети 200 грама бруснице, као и по један комад лимуна и поморанџе и кашику меда. Цитрусе је потребно исецкати, а затим исецкати заједно са брусницом у блендеру. Додајте мед и све промешајте. Узмите кашичицу 3 пута дневно. Може се разблажити водом и пити.
Али по садржају витамина, воћни сок, који се прави искључиво од свежих брусница, и даље је на првом месту. Можете користити смрзнуте бобице, јер оне такође задржавају своја својства.
Закључак
Бруснице код прехладе су одличан помоћник за смањење температуре и враћање равнотеже течности у организму. Ова северна бобица је складиште витамина, као и минерала и разних корисних компоненти. Кисело бобице може зауставити и инхибирати развој патогене микрофлоре и има антиинфламаторна и аналгетичка својства.
Најчешће се бруснице користе у облику воћног напитка.Ово је дивно пиће које воле и одрасли и деца. Припрема се једноставно, али ефекат исцељења и јачања је огроман. Поред воћних напитака, можете направити чај са бобицама или их једноставно помешати са медом.
