Садржај
Стварање јединственог дизајна у сеоској кући је сан многих баштована. Зар није сјајно опустити се у сенци винове лозе постављене на луку? А брати ћилибар, зрели грозд који сија на сунцу и частити пријатеље плодовима свог рада, већ је бајка. Ово није само сан из бајке, већ потпуно изводљива стварност. Само треба да изаберете праву сорту.
Ако размишљате о садњи грожђа, обратите пажњу на грожђе Велика. Треба напоменути да је мало људи којима се не би допао укус и арома бобица. А сорта има добру жетву. Дакле, остаје само да се упознате са описом, карактеристикама и карактеристикама узгоја.
бугарски нови досељеници
Сорта грожђа Велика потиче из Бугарске. Године 1987. одгајивач Иван Тодоров, заснован на матичним сортама Алпхонсе Лаваллее и Болгар, успео је да добије ново грожђе укрштањем. Одликује га средње рано сазревање, крупно грожђе и одличан укус. У Бугарској се њени плодови могу пробати већ крајем августа. У држави
Сорта Велика је уписана у регистар десет година касније.
Карактеристике грожђа
Грожђе Велика је црвена столна сорта, високо цењена и код аматера и код професионалних виноградара.Нажалост, фотографије нам не дозвољавају увек да ценимо разноликост без детаљног описа.
Опис грма
Бугарска сорта грожђа може се препознати по великој величини свих делова биљке. Грмови имају снажан раст, тако да их треба формирати 3-4 месеца након садње.
Опис брзог раста џиновског грожђа брине чак и искусне баштоване. Раст се може контролисати коришћењем снажних подлога. Најбољи, како је сам аутор сорте веровао, су Монтицола, Цхасни, Берландиери. У овом случају се повећава не само принос, већ и величина усева.
Цветови на сорти Велика су двополни, па су цвасти 100 одсто опрашене и нема грашка. Лепота грожђа је у томе што се на парцели може узгајати само лоза ове сорте.
Оставља
Лишће сорте Велика је дубоко резано (мало у односу на величину грма), округлог облика. Листна плоча је глатка на врху, а доња површина је храпава. Постоје примерци са пет или седам режњева.
Опис гроздова и грожђа
Бобице сазревају на конусним издуженим гроздовима средње густине. Тежина од 600 до 1000 грама. Постоје и рекордери до 1,5 кг, ако се поштују технолошки стандарди за узгој и негу. Дужина четке је до 20 цм, а ширина до 15 цм.
Грожђе Велика, према опису сорте (ово се може видети на фотографији) и рецензијама баштована, има рекордне величине.Свако грожђе је дугачко до 39 мм и широко до 25 мм, тешко око 15 грама. Многи људи упоређују бобице са величином кутије шибица. Плодови издуженог овалног облика су најчешће зашиљени према врху.
У техничкој зрелости, бобице су тамноплаве са јасно видљивом бордо нијансом. Плодови су мутни јер су прекривени природним воском, који штити грожђе од механичких оштећења и гљивичних обољења. Испод је фотографија сорте Велика, која добро одражава овај опис.
Пулпа грожђа Велика је изнутра ружичаста, не превише воденаста, хрскава. Семе нема као таквог, понекад се налазе рудименти.
Кожа плода је густа, али није тврда (према рецензијама потрошача, не утиче на укус), што обезбеђује високу стабилност:
- бобице не пуцају;
- не грожђице под неповољним условима;
- грожђе не губи свој изглед и лако се транспортује.
Укус сорте Велика
Што се тиче укуса сорте грожђа Гиант, фотографија овде није од помоћи. Неопходно је ослонити се на повратне информације потрошача и баштована. Већина њих напомиње да су плодови богато слатки, а укусне ноте имају много заједничког са матичном сортом Болгар.
О селекцији грожђа бугарска Велика:
Карактеристике сорте
Да бисте боље разумели предности грожђа Велика, само описи, прегледи баштована и фотографије неће бити довољни. Неопходно је сазнати карактеристичне карактеристике сорте, њене предности и неке недостатке.
Предности укључују:
- Висок принос грожђа.По правилу, од једног грма на приватној парцели може се добити до 10 кг воћа. Када се гаји у индустријским размерама, од 350 до 400 ц/ха. Посебност сорте Велика је у томе што се берба не бере само из воћних пупољака, већ и из заменских пупољака, иако су гроздови и грожђе нешто ситнији.
- Због присуства бисексуалних цветова, грозд је пун, без грашка, бобице не пуцају.
- Бобице су слатке и ароматичне. У грожђу шећер је до 19 г/100 кубних цм, киселост је од 4 до 6 г/л.
- Сакупљени гроздови се могу дуго чувати на хладном месту, што је веома важно за продавце и купце.
- Густе бобице се лако транспортују и не губе своју презентацију.
- Осе не могу да прогризу дебелу кожу, али грожђе мора бити сакривено испод мреже или у врећама од птица.
Упркос овим предностима, не настоје сви баштовани да посаде велико грмље грожђа на својим парцелама, због чињенице да:
- грмље расте пребрзо;
- грожђе има просечну зимску отпорност, проблеми настају на температурама испод -23 степена, узгој у северним регионима је непожељан;
- Грожђе не може да победи многе болести због слабог имунитета, а посебно оболело од антрактозе, оидијума, алтернарије и плесни. Постоји још један проблем - ниска отпорност сорте Велика на филоксеру (лисне уши које уништавају коријенски систем).
Карактеристике узгоја
Хајде да причамо о потешкоћама
Из описа и карактеристика сорте грожђа Велика јасно је да биљка има своје карактеристике које отежавају узгој ове културе на приватним парцелама:
- Прво, гљивичне болести. За садњу грожђа Велика потребно је да изаберете добро проветрене просторе.
- Друго, морате пажљиво залијевати, јер је вишак влаге опасан за коријенски систем.Поред тога, гљивичне болести могу се развити у влажном окружењу.
- Треће, мало је вероватно да ће бити могуће узгајати здраву лозу и бербу грожђа без посебних третмана. Искусни баштовани користе следеће препарате: Свитцх, Хорус и многе друге фунгициде. Грожђе Велике се брзо навикава на средства за прераду, па да би се постигао ефекат, потребно их је наизменично мењати.
- Четврто, грешке у неги или узгоју грожђа Велика у хладној клими доводе до промене укуса и спољашњих квалитета бобица. Садржај шећера у воћу нагло се смањује, а количина киселине се повећава. Баштовани често пишу о томе у рецензијама, напомињући укус и мале бобице као негативна својства сорте. Испоставило се да проблем не треба тражити у карактеристикама или опису хибрида, већ у условима узгоја.
Репродукција
Саднице сорте Велика добијају се на различите начине:
- Калемљење на друге сорте. Најчешће се користе ЦО4 и Цхасселас. Ово ће помоћи да се мало ублажи брзи раст грма. Резнице зеленог грожђа се убацују у расцеп у пролеће. Калемљење треба да буде на висини од 40-150 цм.
- Калемљење помоћу лигнифицираних резница врши се у надземном или подземном дијелу дебла. Рез се врши оштрим (третираним) ножем, цепа се и убацује се рез. Место калемљења мора бити притиснуто, подмазано лаком и везано канапом.
- Добре саднице грожђа се добијају из резница које имају корен. Али ова метода је могућа само ако биљке нису погођене филоксером. Грожђе почиње да даје плод након три године.
Нега
Нема ничег посебног у бризи о бугарском грожђу, скоро све је традиционално.
Можете садити саднице бугарске сорте Велика у пролеће (март-мај) или у јесен.Без обзира на изабрано време, све мора бити урађено у складу са агротехничким стандардима.
На јужној или југоисточној страни баште копа се рупа или ров за грожђе.
Ако имате нагиб на вашој локацији, нема бољег места за одабир. Удаљеност од објеката је најмање 5 метара, јер су великански грмови бујни. Саднице се саде у велику рупу са дренажом и плодним земљиштем. Вода по потреби.
Мора се уклонити током сезоне коров, спровести третмане фунгицидима. По правилу, грожђе се прска три пута (третира се и тло испод грмља):
- у пролеће Бордо мешавина или бакар оксихлорид или Цхорис;
- Други пут током формирања пупољака користећи Строби. Ако закасните са прскањем, а грожђе је процветало, прскање биљака је забрањено!
- Када бобице постану величине зрна грашка, извршите трећи третман. Можете узети Бордо мешавину, бакар оксихлорид или друге фунгицидне препарате који садрже бакар.
У случају избијања гљивичних обољења, број третмана грожђа се повећава. Мораћете посебно пажљиво прскати грмље након уклањања гроздова у припреми за зиму. Тако да биљке могу зимовати без болести и штеточина.
Што се тиче покривања винове лозе за зиму, то није потребно у јужним регионима (према опису, биљка је топлољубива). Ако га узгајате у тежим условима, мораћете да уложите много труда у стварање топлог "ћебе".
