Садржај
Ова хибридна сорта грожђа има много имена. Пореклом из Бугарске, знамо га као Феномен или Августин. Можете пронаћи и назив регистарске таблице - В 25/20. Његови родитељи су сорте Вилларс Бланц и Плевен, због чега се понекад назива Плевенска ергела. Од Плевена је понео отпор према болестима, а Вилар Блан му је пружио отпор према неповољним условима.
Карактеристике сорте
Да бисмо сазнали зашто је то добро, проучимо детаљније опис сорте грожђа Августин.
- то је стони облик грожђа;
- има велику гомилу тежине до 800 г, а уз добру негу, много више;
- грозд је лабав, умерено густ, понекад са крилом. Ова структура гроздова доприноси њиховој вентилацији, а самим тим и смањује вероватноћу болести. Гроздови нису подложни грашку, бобице су исте величине;
- Тежина бобица је просечна - до 8 г; у средњој зони и Сибиру такве бобице се могу назвати великим. У њима има до 6 семена, кожа није тврда, лако се једе;
- бобица има издужен овални облик и прелепу јантарно-жуту боју, има пријатну арому, акумулира пуно шећера у било ком времену - до 20%, бобице се добро транспортују без губитка својих тржишних квалитета;
- укус бобица је једноставан, али хармоничан без мускатне нијансе;
- црвено-браон лоза има велику снагу раста, тако да се може користити у арбор култури. Лист је леп, готово нерашчлањен, његов облик је близу округлог;
- Августин је склон преоптерећењу жетвом, тако да број четкица треба да буде рационисан, не остављајући више од једног по издану;
- може издржати мразе до -24 степена, али не дуго, па је боље да га не остављате без склоништа за зиму;
- Августин грожђе сазрева у раним фазама, од цветања до зрења треба да прође од 115 до 120 дана, тако да се са раним почетком топлоте у пролеће може брати већ у августу;
- четке могу да чекају до 2 недеље на бербу након сазревања без губитка својих потрошачких квалитета.
Виноградари сорту грожђа Августин често називају „радним коњем“. И не без разлога. Непретенциозност, отпорност на главне болести грожђа и једноставно невероватан принос (у приватним фармама - до 60 кг по грму) чине ову сорту радо виђеним гостом у сваком винограду. А ако томе додате пријатан укус слатких бобица, добро сазревање винове лозе, одличну стопу преживљавања садница и одлично укорењеност резница, јасно је да ће имати мало конкурената.
Карактеристике и опис сорте грожђа Августин били би непотпуни без помињања њених недостатака:
- са продуженом високом влажношћу, бобице могу пукнути;
- семе у бобицама је прилично велико;
- пошто је стона сорта, није баш погодна за прављење воћног вина;
- Не препоручује се држање гроздова на грмљу дуже од 15 дана, иначе ће бобице почети да опадају.
Ови недостаци не спречавају виноградаре да успешно гаје сорту грожђа Августин у виноградима који се налазе далеко од јужних услова, а њихови прегледи о овој сорти су најбољи.
Да бисмо имали потпуну слику о Августину, погледајмо његову фотографију.
Да би Феномен показао све за шта је способан, потребно га је правилно посадити, на време подрезати и приштипати, пођубрити, једном речју, поштовати сва потребна правила пољопривредне технологије. Погледајмо све по реду.
Репродукција
Било која метода ће му помоћи. Ако желите брже да добијете бербу, купите готову двогодишњу садницу грожђа Августин.
Резнице са једногодишњих изданака могу се укоренити или накалемити на одабрану подлогу. Овај метод је прилично јефтин и, ако имате искуства, једноставан.
За масовне резнице и корење резница, боље је користити посебну кутију за сечење са грејањем у доњем делу.
Можете сејати семе грожђа након два месеца стратификације. Најбоље време за сетву у средњој зони је првих десет дана јуна.
Саднице добијене из семена боље су прилагођене условима животне средине, али најчешће не репродукују родитељске квалитете.
Ако већ имате један Пхеномена жбун и желите да га размножите, то се лако може урадити ископавањем бочног изданка у пролеће. До следећег пролећа биће спреман за самосталну вегетацију.
Слетање
Августин грожђе воли прилично плодна и влажна тла. Подручје треба да буде осветљено сунцем током целог дана, чак и благо сенчење ће утицати и на принос и на време сазревања.
У грожђу се исхрана врши преко петног корена, важни су и росни површински корени, али у тешким зимама лако могу да угину, тако да рупе за грожђе треба да буду дубоке најмање 80 цм. Нема потребе да се превише заносите ђубривима. Довољне су две канте плодне земље помешане са 300 грама суперфосфата и истом количином калијумове соли.
Ако се садница сади, коријенски овратник се не може закопати, боље је засадити укоријењену резницу дубље, тако да коријени пете нису доступни мразу.
Приликом садње, закопајте комад азбестне цеви малог пречника поред грма - погодно је хранити грожђе кроз њега, под условом да је довољно дубоко закопано.
Засађену биљку је потребно заливати и то чинити сваке недеље док се не укоријени, посебно по сувом времену.
Храњење
У првој години грожђе Августин има довољно исхране коју је добило током садње. Само у јесен грм треба посипати у подножју слојем хумуса дебљине 20 цм.Сврха овог поступка је двострука: то је и добра изолација за корење зими и ђубрење, које почиње да делује у рано пролеће.
Након тога, грожђе Аугустине се храни три пута по сезони: у пролеће са превлашћу азота, неколико недеља пре цветања са превлашћу суперфосфата, а са почетком сазревања бобица - само калијумом и фосфорним ђубривом. Дозе примене су увек наведене на паковању ђубрива. Грожђе Августин са захвалношћу реагује на фолијарно прихрањивање комплексним ђубривима са микроелементима.
Заливање
Августин грожђе је прилично толерантно на сушу, али ипак треба заливање, посебно ако дуго није било кише. Стопе заливања зависе од старости грма и врсте тла. Највећа потреба за влагом за грожђе је у периоду пролећног раста и цветања.
Формирање грма
Без ове процедуре, можете добити огроман број изданака и оскудну жетву. Да се то не догоди, потребно је поштовати правила формирања у свим фазама сезоне узгоја грожђа.
У првој години након садње грмови се не формирају тако да израсту довољно изданака за презимљавање.
У будућности, грм се формира према одабраној шеми, узимајући у обзир да аугустинску лозу треба обрезати у јесен, одржавајући од 6 до 12 пупољака. Њихов број зависи од изабране шеме формирања.
Лети се формирање своди на штипање посинака. Пошто је сорта грожђа Феномен богата приносом, изнад сваке грозде треба оставити 5-6 листова. Боље је уклонити пасторке другог реда како не би згуснули грм. Крајем лета врши се гоњење изданака, односно штипају им се врхови ради бољег сазревања лозе.
Обрезивању грожђа треба приступити креативно, узимајући у обзир карактеристике сваког грма.
Скривање грмља грожђа за зиму
Тамо где су зиме мразне, ова техника се не може избећи. Постоји много метода склоништа, сваки виноградар бира за себе најпогоднији и најефикаснији. Важно је да испод склоништа није само топло, већ и суво, онда се грожђе неће осушити.
Августин грожђе је одличан избор за оне који тек почињу да се баве тако узбудљивом делатношћу као што је виноградарство, јер искусни виноградари већ имају бар један грм ове дивне сорте.
Коментара
