Садржај
Грожђе Еверест је релативно нова сорта руске селекције, која тек добија на популарности. Сорта се одликује присуством великих и укусних бобица. Грожђе брзо расте и даје пуну бербу 3 године након садње. Бобице сазревају прилично рано. Испод је детаљан опис сорте, рецензије и фотографије грожђа Еверест.
Ботанички опис
Грожђе Еверест је узгајао познати одгајивач Е.Г. Павловски укрштањем сорти Талисман и К-81. Хибрид сазрева у средњем раном периоду - у последњих десет дана августа или септембра. Период од пуцања пупољака до жетве је 110-120 дана.
Сорта Еверест има стону сврху. Гроздови су велики, тежине 700 г, у облику конуса или цилиндра, средње густине.
Грмови имају велику снагу раста и формирају моћне изданке. Цветови су бисексуални, садња опрашивача није обавезна.
Опис сорте и фотографија Еверест грожђа:
- велике бобице;
- просечна тежина плода 12 г;
- овални облик бобица;
- црвено-љубичаста боја;
- дебео воштани премаз.
Бобице се одликују меснатом и сочном пулпом. Укус је једноставан, али хармоничан. Плодови нису подложни труљењу и пуцању. Бобице на једној грозди могу се разликовати по величини и боји.
Након сазревања, гроздови могу остати на грмљу месец дана. Након старења, укус се само побољшава, а у бобицама се појављују ноте мушкатног орашчића.
Бобице Евереста се конзумирају свеже и користе се за прављење десерта, џемова и сокова. Плодови добро подносе дуготрајан транспорт.
Садња грожђа
Место за узгој грожђа Еверест се бира узимајући у обзир осветљење, оптерећење ветром и плодност тла. Саднице се купују од провјерених добављача како би се спријечило ширење болести и штеточина. Јаме за садњу су унапред припремљене, где се додају минерална ђубрива или органска материја.
Одабир локације
За виноград је издвојено сунчано подручје, заштићено од ветра. Када је у сенци, грмље се развија споро, а бобице не добијају шећер. Боље је уредити кревете на брду или у центру падине. У низинама где се акумулирају влага и хладан ваздух, усев се не сади.
У регионима са хладном климом, грожђе Еверест се узгаја на јужној страни куће или ограде. Тако ће биљке добити више топлоте.
Жбуње се поставља на удаљености већој од 3 м од воћака.Крушња дрвећа не би требало да баца сенку на виноград. Воћке захтевају велику количину хранљивих материја. Због тога, када се посаде близу један другом, грмови грожђа неће добити потребну исхрану.
Узгој зеленог ђубрива помоћи ће обогаћивању сиромашног тла пре садње грожђа. У пролеће се земљиште прекопава и сади махунарке, сенф, грашак. Биљке се редовно заливају, а након цветања секу и закопавају у земљу до дубине од 20 цм.У јесен почињу радови на садњи.
Радни налог
Грожђе Еверест се сади у октобру или пролеће након што се снег отопи. Пожељно је радити у јесен, тако да саднице имају времена да се укоријене прије него што вријеме постане хладније.
Саднице се купују у расадницима. За садњу бирајте здраве биљке које немају пукотине, тамне мрље или израслине на корену. Оптимална дужина саднице је 40 цм, дебљина изданака је од 5 до 7 мм, број пупољака је 3 ком.
Грожђе се добро укорењује и на подлози и на сопственом корену. У пролеће, засађено грмље почиње да се активно развија и производи нове изданке.
Поступак садње грожђа:
- Ископајте рупу димензија 60к60 цм до дубине од 60 цм.
- На дно поставите дренажни слој од ломљеног камена или експандиране глине.
- Припремите плодно тло, помешајте га са 3 канте хумуса и 2 литра дрвеног пепела.
- Напуните рупу супстратом и покријте пластичном фолијом.
- После 3 недеље, када се земља слегне, посадите грожђе.
- Темељно залијте биљку.
Први пут након садње, сваке недеље заливајте грмље Евереста топлом водом. Малчирајте земљу хумусом или сламом да бисте смањили број заливања.
Брига о разноврсности
Грожђе Еверест даје високе приносе уз одговарајућу негу. Засади се заливају, ђубре корисним супстанцама, а лозе се орезују у касну јесен. Да би се спречиле болести и ширење штеточина, спроводе се превентивни третмани.
Заливање
Младим грмовима сорте Еверест потребно је интензивно заливање. Грожђе млађе од 3 године се залива неколико пута у сезони:
- у пролеће када се пупољци отворе;
- пре почетка цветања;
- током формирања жетве.
За наводњавање узмите топлу воду која се слегнула и загрејала у бурадима.Стагнација влаге негативно утиче на развој грожђа: корење труне, развој грма се успорава, а бобице пуцају.
Зрелом грожђу није потребно стално заливање. Његови корени су способни да извлаче влагу из земље. У касну јесен, грмље било које доби се обилно залива. Поступак штити грмље од смрзавања и помаже им да преживе зиму.
Храњење
Редовно ђубрење обезбеђује стабилно плодоношење Еверест грожђа. За прераду се користе природна и минерална ђубрива. Ако су корисне супстанце додане у земљу приликом садње грмља, онда ђубрење почиње са 2-3 године.
Шема прераде грожђа:
- у пролеће када се пупољци отворе;
- 3 недеље након цветања;
- када бобице сазревају;
- после жетве.
Прво ђубрење се врши у пролеће помоћу азотних ђубрива. Грмље се залива дивизмом или птичјим изметом разблаженим водом у омјеру 1:20. У недостатку природних ђубрива, 20 г урее се уграђује у земљиште.
У будућности, азотна ђубрива се напуштају у корист супстанци које садрже фосфор и калијум. Фосфорне супстанце промовишу акумулацију шећера у бобицама и убрзавају сазревање грожђа. Калијум побољшава отпорност плодова на труљење и побољшава њихов укус смањењем киселости.
Након цветања, биљке се хране раствором који се састоји од 100 г суперфосфата и 50 г калијумове соли. Супстанце се растворе у 10 литара воде. Добијени раствор се прска на биљке преко листова. Третман се понавља када се формирају прве бобице.
У јесен, након бербе, земљиште у винограду се прекопава и додаје се 2 канте хумуса на 1 квадратни метар. м. Ђубрење помаже у обнављању снаге грожђа након плодоношења.
Тримминг
Због правилног обрезивања формира се грм сорте Еверест.Остало је укупно 4 моћна изданка. Лоза се исече на 8-10 очију. Поступак се спроводи у октобру након пада листова. У пролеће, грмље се прегледа и уклањају суви и смрзнути изданци.
Лети се чупају пасторци и листови који покривају гроздове од сунчевих зрака. За изданак не оставља се више од 2 цваста. Повећано оптерећење доводи до смањења тежине гроздова и одлаже период сазревања усева.
Заштита од болести и штеточина
Ако се поштују пољопривредне праксе, Еверест грожђе остаје отпорно на главне болести грожђа. За превенцију, биљке се третирају раствором Ридомила или Топаза. Ридомил је ефикасан против плесни, Топаз се користи за борбу против оидијума и пепелнице. Супстанце продиру у надземне делове грожђа и штите их од ширења гљивица.
Поступак лечења грожђа против болести:
- у пролеће када се појављују први листови;
- неколико недеља након цветања;
- после жетве.
Ако је потребно, прскање се понавља, али не више од два пута месечно. Последње прскање се врши 3 недеље након бербе гроздова.
Виноград привлачи жучне мушице, лисне и паукове гриње, ваљаче лишћа и бубе. Лекови Карбофос, Ацтеллик и Актара добро делују против инсеката. Превентивно прскање се врши у пролеће и јесен. Хемикалије се користе са опрезом током вегетације.
Склониште за зиму
Сорта Еверест захтева обавезно склониште за зиму. У јесен, након пада лишћа, винове лозе се уклањају са носача и полажу на земљу. Култура толерише температуре до +5 °Ц. Ако температура настави да пада, онда је време да се засади покрију за зиму.
Грожђе је обрђено и малчирано сувим лишћем.На врху су постављене дрвене кутије или метални лукови. За склониште се користи агрофибре или бурлап.
За грожђе је важно да обезбеди размену ваздуха, па је боље избегавати коришћење пластичне фолије. Поред тога, зими се преко грмља баца снежни нанос. У пролеће се склониште уклања да лоза не труне.
Рецензије баштована
Закључак
Грожђе Еверест је перспективна сорта која постаје све популарнија међу виноградарима и баштованима. Бобице се користе за столне сврхе и велике су величине. Брига о сорти Еверест укључује заливање и ђубрење. У јесен орезују винову лозу и припремају грмље за зиму. Приликом спровођења превентивних третмана, грожђе није подложно болестима.
