Раса оваца Дорпер: карактеристике, узгој, фотографије, рецензије

Садржај

1 Опис
2 Коментара
3 Закључак

Дорпер је раса оваца која има кратку и изузетно јасну историју порекла. Раса је узгајана 30-их година прошлог века у Јужној Африци. Да би се становништво земље обезбедило месом, била је потребна издржљива овца, способна да живи и добија на тежини у сушним регионима земље. Дорпер раса је развијена под управом јужноафричког Министарства пољопривреде за овце. Дорпер је узгојен укрштањем дебелорепе персијске црноглаве овце за производњу меса и рогатог Дорсета.

Занимљиво! Чак и назив Дорпер - Дорсет и Персиан - указује на родитељске расе.

Персијске овце су узгајане у Арабији и дале су Дорперу њихову високу прилагодљивост на топлоту, хладан, сув и влажан ваздух. Поред тога, персијска црноглава овца је плодна, често даје два јагњета. Персијски црноглави је све ове квалитете пренео на Дорпера. Уз ове карактеристике, Дорпер овце су наследиле и боју од персијског црне главе. Испоставило се да је капут „средњи“: краћи од оног код Дорсета, али дужи од оног код Персијанаца.

Дорсетске овце су познате по својој способности узгоја током целе године. Дорпер је од њих наследио исту способност.

Поред дорсета и персијског црне главе, овце Ван Рои коришћене су у малим количинама приликом узгоја Дорпера.Ова раса је утицала на формирање беле верзије Дорпера.

Раса је званично призната у Јужној Африци 1946. године и врло брзо се проширила по целом свету. Данас се Дорпер овце узгајају чак иу Канади. Почели су да се појављују у Русији.

Опис

Дорпер овце су животиње посебног типа меса. Дуго, масивно тело на кратким ногама омогућава максималан производни принос уз минимум отпада. Глава је мала са ушима средње величине. Дорпи имају кратке њушке, а главе су им благо коцкасте.

Врат је кратак и дебео. Прелаз између врата и главе је слабо дефинисан. Често на врату постоје набори. Груди су широке, са заобљеним ребрима. Леђа су широка, можда са благим луком. Слабине су добро мишићаве и глатке. „Главни“ извор Дорпер јагњетине су бутине ове животиње. По облику су слични бутовима најбољих месних раса говеда или свиња.

Боја већине представника Дорпера је двобојна: бело тело и удови и црна глава и врат. Али постоји прилично велика група потпуно белих Дорпа у раси.

Занимљиво! Бели Дорпи су учествовали у развоју аустралијске месне расе белих оваца.

Могу се срести и потпуно црне животиње. Фотографија приказује црну овцу Дорпер из Велике Британије.

Дорпери су краткодлака раса, јер обично лињају сами током лета, растући релативно кратку длаку. Али дужина Дорперовог руна може бити 5 цм.У САД, Дорпери се обично приказују ошишани на изложбама како би се могао проценити облик овце. Због тога се појавила заблуда да Дорпима потпуно недостаје дуга коса.

Имају вуну. Руно је често мешовитог типа и садржи дуге и кратке длаке.Дорперов крзнени капут је прилично дебео да би омогућио овим животињама да живе у хладној клими. Фотографија приказује Дорпер овна на канадској фарми зими.

Током летњег лињања, јужноафрички Дорпи често имају мрље крзна на леђима које их штите од инсеката и сунчеве светлости. Иако такви остаци изгледају смешно као заштита. Али Дорпи знају боље.

Важно! Дебљина коже ове расе је 2 пута већа од коже других оваца.

Дорпер овце су презреле и могу почети да се размножавају са 10 месеци.

Дорсетске овце могу бити или рогате или полиране. Персијски се само анкетирају. Дорпери су, углавном, такође наследили длаку са длакама. Али понекад се појављују и рогате животиње.

Занимљиво! Према Америчком удружењу за узгој, овнови Дорпер с роговима су продуктивнији произвођачи.

америчке нијансе

Према правилима Америчког удружења, стока ове расе је подељена у две групе:

чистокрвни;
чистокрвни.

Животиње које имају најмање 15/16 Дорпер крви називају се чистокрвним. Чистокрвна - 100% јужноафричка Дорпер овца.

Према јужноафричким правилима, сва америчка стока се може поделити према квалитету у 5 типова:

тип 5 (плава ознака): приплодна животиња веома високог квалитета;
тип 4 (црвена ознака): приплодна животиња, натпросечног квалитета;
тип 3 (бела ознака): првокласна месна животиња;
тип 2: производна животиња друге класе;
тип 1: задовољавајући.

Оцењивање и подела на типове врши се након прегледа животиња према чл. Током испита процењују:

глава;
врат;
појас предњих ногу;
груди;
појас за задње удове;
гениталије;
висина/величина;
расподела масти по целом телу;
боја;
квалитет капута.

Реп ове расе се не процењује због његовог купирања непосредно након рођења.

Дорпер популација у Сједињеним Државама наставља да расте, а број евалуационих емисија ће се такође повећати.

Продуктивност

Тежина одраслог овна је најмање 90 кг. За најбоље примерке може достићи и до 140 кг. Овце обично теже 60-70 кг, у ретким случајевима достижу и до 95 кг. Према западним подацима, модерна тежина овнова је 102-124 кг, оваца 72-100 кг. Тромесечна јагњад добијају од 25 до 50 кг тежине. Са 6 месеци већ могу да теже 70 кг.

Важно! Западни произвођачи јагњади препоручују клање јагњади када добију тежину од 38 до 45 кг.

Ако добијете више на тежини, јагње ће садржати превише масти.

Производне карактеристике Дорпер оваца су супериорније од многих других раса. Али сасвим је могуће да само на западним фармама. Амерички власник приплодних животиња тврди да су само две овце Дорпер произвеле 10 јагњади за 18 месеци.

Поред јагњетине, са кланичним приносом од 59% по трупу, Дорперс производе висококвалитетне коже које су веома цењене у индустрији коже.

Узгајање јагњади

Ова раса има своје нијансе у узгоју младих животиња за месо. Због прилагодљивости Дорпера на суву, врућу климу и исхрану оскудном вегетацијом, карактеристике Дорперске јагњади су такве да младе животиње имају малу потребу за житом у тову. С друге стране, ако постоји несташица сена, јагњад могу да пређу на исхрану житарицама. Али ово је непожељно ако постоји потреба да се добије квалитетна јагњетина.

Предности расе

Овце су веома послушне природе и не захтевају много труда да управљају стадом. Непретенциозност у одржавању чини ову расу све популарнијом у Америци и Европи.Страхови да јужна раса није у стању да издржи мразне зиме у овом случају нису баш оправдана. Нема потребе да их остављате преко ноћи на снегу, али Дорпи зими лако могу да буду у шетњи цео дан, имајући на располагању довољно сена и заклона од ветра. Фотографија приказује овце Дорпер на полигону у Канади.

И у Чешкој се осећају сасвим добро.

Истовремено, у врућим регионима, ове животиње могу остати без воде 2 дана.

Узгој Дорпера такође није тежак. Овце ретко имају компликације током јагњења. Јагњад могу добити 700 г на тежини сваког дана, једући само пашу.

Према рецензијама кувара ресторана и посетилаца, месо Дорпер оваца има много деликатнији укус од конвенционалних сорти јагњетине.

Одсуство или мала количина вуне са смањењем потражње за овчијим руном данас се такође може приписати предностима расе. Дебља кожа се користи за израду рукавица за огртаче и веома је цењена.

Недостаци

Недостаци укључују потребу за спајањем репова. Не може сваки фармер оваца да се носи са овим.

Коментара

Елизавета Лирова, село Сељугино

Чуо сам да ова раса даје добре резултате када се укршта са романовским овцама. Није било новца за куповину неколико грла, ове јужноафричке овце су овде веома скупе. Узео сам јагње старо 3 месеца да расте. Одрастао је изненађујуће љубазан и миран, иако обично овнови, како одрасту, почну да се окушају. Укрштена јагњад су се од тога добро угојила, али, колико сам разумео, могу да се гаје само за месо. Са шест месеци све младе животиње су заклане.

Виталиј Семашко, Село Пушкарна

Покушао сам да набавим ову расу, добро је за све, али да купим репове оваца у нашем селу... гледали су ме као идиота. Али не знам како да ово урадим сам. Сада трче около са овим пертлема, изгледају смешно.

Закључак

Раса је у стању да се добро прилагоди не само врућим степама и полупустињама, већ и прилично хладном климом, јер у ствари клима у Јужној Африци није тако врућа као што смо мислили о Африци. Континенталну климу карактеришу хладне ноћи и високе дневне температуре. Дорпи се у таквим условима осећају одлично, добро повећавајући своју живу тежину.

У руским условима, са повећањем броја ове расе, месо ових оваца може постати одлична замена за свињетину. С обзиром да је у многим регионима Русије забрањено држање свиња због АКС, онда Дорпи имају све шансе да освоје своју нишу на руском тржишту.