Садржај
Сорта јабуке Мутсу појавила се средином прошлог века у Јапану и убрзо је постала популарна у многим земљама света, укључујући и бивше републике ЗНД. Узимајући у обзир релативно једноставна правила неге, не само професионални баштован, већ и аматер може узгајати усев и пожњети богату жетву.
Историја селекције
Сорта јабуке Мутсу, која има друго име Цриспин, настала је укрштањем сорте Голден Делисиос са индо-јапанском сортом. То се догодило 1948. године у јапанској провинцији Муцу. Одатле потиче назив сорте.
Опис
Дрво јабуке Мутсу има спољашњу сличност са другим представницима ове културе. Међутим, неки детаљи указују на то да припада овој сорти.
Дрво јабуке Мутсу изгледа слично својим рођацима
Изглед воћа и дрвета
Стабло јабуке Мутсу је дрво средње величине, чија висина варира од 2,5 м (патуљаста подлога) до 4 м (семе).Круна у младом добу је заобљена, док стабло сазрева постаје раширено пирамидално или обрнуто пирамидално. Јаке скелетне гране се протежу према горе од дебла под оштрим углом. Доње гране могу бити опуштене под тежином плода.
Способност формирања младих изданака је просечна, тако да круна стабла јабуке Мутсу није посебно густа. Лишће је такође средње, што плодовима обезбеђује слободан приступ сунчевој светлости. Дрво јабуке Мутсу нема корење.
Листови су велики, издужени, тамнозелени, а изнутра имају пубесценцију. У зрелим стаблима, благо се увијају у смеру казаљке на сату.
Цветови су средње величине, млечно бели, у облику тањира. Плод се формира на воћним гранчицама и колутовима.
Плодови су округло купастог облика, са једва приметним ребрастима, благо нагнути при дну. Сорта јабуке Мутсу, као што се види са фотографије и описа, има жуто-зелену боју са једностраним ружичастим руменилом. Просечна тежина плода је око 150 г.
На брзину раста утиче старост дрвета. До 7 година, стабло јабуке Мутсу активно расте, након чега се годишњи раст приметно смањује.
Животни век
Сваки организам има свој животни век. Стабло јабуке Мутсу, које задржава своју одрживост 15-20 година, није изузетак. Карактеристично је да се принос дрвета годинама не смањује.
Укус
Кожа зрелих плодова је глатка, сјајна, густа. Пулпа је сочна, средње зрна. Укус је пријатан, слатко-кисео, са нотама меда. Укупна оцена дегустације Мутсу јабука је 4,5-5,0 поена.
Где се узгајају јабуке Мутсу?
Сорта Мутсу се узгаја у многим областима.Дрво јабуке добро успева у земљама бившег ЗНД и у скоро свим регионима Русије које карактерише умерена и топла клима.
У јужним регионима дрво расте активније него у хладнијим регионима. Утиче на брзину раста и временске прилике. У топлој сунчаној сезони бележи се већи годишњи прираст него у кишној и облачној сезони.
Продуктивност
Сорта јабуке Мутсу добија добре критике од баштована због високог приноса. Уз правилну негу са једног зрелог стабла (5-7 година старости) можете добити око 30 кг јабука, са стабла старог 12 година 60-65, а са стабла јабуке која има већ 15 година око 150 кг. .
Једно дрво може дати до 150 кг јабука
Отпорност на мраз
Дрво јабуке Мутсу карактерише просечна отпорност на мраз. Смањење температуре на -35 ° Ц може бити деструктивно за дрвеће ове сорте, тако да у регионима са хладном климом, садницама је потребно склониште.
Отпорност на болести и штеточине
Дрво јабуке Мутсу је отпорно на гљивичне болести. Међутим, постоји могућност појаве проблема као што су:
- Краста. Узрок болести је висока влажност. Карактеристичан симптом је пегавост плодова и листова. Краста се третира фунгицидима, заражено лишће се спаљује у јесен, а тло око стабла се прекопава.
Знак красте - мрље на плодовима и листовима
- Пепелница. Болест се може идентификовати појавом белог премаза на листовима. За превенцију и лечење болести користите 1% раствор Бордеаук смеше.
Бели премаз на листовима указује на појаву пепелнице.
Штеточине такође муче дрво јабуке. Главни је мршави мољац. За превенцију се користе инсектицидни препарати.
Носилац се храни пулпом јабуке
Период цветања и период сазревања
Период цветања стабла јабуке Мутсу почиње средином маја, када је вероватноћа пролећних мраза значајно смањена.
Време сазревања плодова варира од краја септембра до почетка новембра. Зависи од климатских услова.
Јабука Мутсу је брзородна. На патуљастој подлози даје прве плодове већ у другој години након садње, а саднице доносе плод не раније од 3-4 године.
Сорта се одликује ниском учесталошћу плодова. Након посебно плодне године, стабло јабуке може „одмарати“ једну сезону, односно не дати плод. Ово се дешава једном у 5-6 година.
Опрашивачи стабла јабуке Мутсу
Сорта Мутсу је окарактерисана као самостерилна. Ово сугерише да већина цвећа не опрашује самостално. Стога, за добру жетву, стаблу јабуке су потребна стабла за опрашивање. Ову улогу могу обављати сорте као што су Јонатхан, Гала, Глоуцестер, Мелросе, Идаред.
Превоз и одржавање квалитета
Због присуства густе коре, јабуке Мутсу имају добар рок трајања и лако могу да издрже транспорт на велике удаљености.
Јабуке добро подносе транспорт
Предности и мане
Дрво јабуке Мутсу има предности и мане.
Предности:
- мала висина на патуљастој подлози, што олакшава негу дрвета;
- добар укус;
- хипоалергеност јабука и одсуство супстанци за бојење у њиховом саставу;
- висок рок трајања и могућност транспорта на велике удаљености.
минуси:
- просечна отпорност на мраз, која захтева додатну заштиту од зимске хладноће;
- недовољно добра отпорност на болести и штеточине.
Садња и нега
Дрво јабуке Мутсу може се садити и у пролеће и у јесен.
Приликом одабира садница јабуке Мутсу за садњу, обратите пажњу на:
- Старост - једногодишњи или двогодишњи примерци сматрају се најпогоднијим за садњу. Старост се може одредити бројем додатних грана: једногодишњи изданак нема развијене гране, а двогодишњи изданак их има највише 4.
- Коренов систем мора бити влажан без механичких оштећења или знакова болести
- Надземни део изданка, који мора бити одржив и не показује знаке сувоће.
- Лишће – здраве саднице треба да имају пуну покривеност лишћем.
Плодна черноземна тла су погоднија за узгој стабала јабуке Мутсу. Ако га нема у башти, можете сами припремити земљу тако што ћете у глиновиту земљу додати песак и тресет, а у песковито земљиште тресет и глину.
Простор треба да буде раван, добро осветљен и заштићен од хладних ветрова.
Да посадите дрво јабуке:
- ископајте рупу дубине око 80 цм и пречника око 1 м;
- напуните дно слојем дренаже (речни шљунак, сломљена цигла), након чега формирају мали брег од мешавине компоста, дрвеног пепела, плодног земљишта и минералних ђубрива;
- поставите садницу у центар рупе и исправите корење;
- напуните дрво тако да је коријенски овратник 4-7 цм изнад површине тла;
- тло у зони корена је збијено;
- око саднице се формира мали земљани ваљак, након чега се у насталу рупу сипају две канте воде;
- Земљиште у зони корена је малчирано, што му омогућава да дуже задржи влагу.
Приликом групне садње растојање између стабала треба да буде најмање 3,5 м.
Рупа за садницу треба да буде довољно дубока
За нормалан раст и даље плодоношење стабла јабуке Мутсу треба му обезбедити одговарајућу негу: заливање, ђубрење и обрезивање.
Сва стабла се први пут залијевају у пролеће пре отварања пупољака. Након тога, саднице млађе од 5 година се заливају 3 пута месечно (осим кишних сезона), а одрасле - током периода јајника, пре бербе и на крају сезоне пре зимовања.
Ефикасан и згодан начин за влажење тла за млада стабла је наводњавање кап по кап, при чему се вода доводи директно у коријенски систем саднице.
Земљиште у подручју стабла се олабави и коров се уклања.
Да бисте добили добру жетву, дрво јабуке Мутсу треба хранити:
- уреа - у пролеће након завршетка периода цветања;
- раствор борне киселине и бакар сулфата - у јуну;
- суперфосфати и калцијум хлорид - у другој половини августа;
- стајњак или компост - у другој половини септембра.
Дрвету јабуке Мутсу је потребно редовно обрезивање: у пролеће се уклањају оштећене и суве гране, а у јесен се формира круна, одсецајући све изданке који неправилно расту.
За зиму, младе саднице су прекривене пенастим полиетиленом, врећама или агро-тканином. Земљиште у зони корена је прекривено дебелим слојем малча.
Сакупљање и складиштење
У зависности од региона узгоја, јабуке се беру у септембру-новембру.
За зиму остају само убрани плодови. Пале је боље рециклирати.
У идеалном случају, чувајте јабуке у дрвеним или пластичним кутијама. Пре полагања, плодови се сортирају, а затим стављају у припремљене контејнере, посути пиљевином или ситним струготинама.
За складиштење су погодне само убране јабуке.
Закључак
Захваљујући добром укусу и дугом року трајања, сорта јабуке Мутсу освојила је љубав баштована у различитим регионима земље. Уз минимум труда, можете имати укусне и ароматичне јабуке на столу целе зиме.
Коментара
