Садржај
Печурка баттарреа пхаллоидес (Баттарреа пхаллоидес) је ретка гљива која припада породици Агарицацеае, роду Баттарреа. Спада у реликвије из периода креде. Сматра се уобичајеним, али прилично ретким. На основу сличног изгледа у фази јајета, раније је идентификовано да припада роду кишног мантила. Млади примерак у периоду још непукнутог ендоперидијума сличан је клобук печуркама.
Где расте Баттарреа весковица?
Баттарреа се сматра прилично ретком врстом због карактеристика тла на којем расте. Наведен у Црвеној књизи Ростовске и Волгоградске области.
Подручје његовог распрострањења је у земљама централне Азије (Киргистан, Узбекистан, Казахстан, Монголија), али на територији Руске Федерације може се наћи у Архангелској, Волгоградској, Новосибирској области, Минусинску, као и на Кавказу и републике Алтаја. Поред тога, гљива је уобичајена у земљама као што су:
- Енглеска;
- Немачка;
- Украјина;
- Пољска;
- Алжир;
- Тунис;
- Израел.
И такође у неким државама Северне и Јужне Америке, чак иу пустињи Сахара.
Преферира сува песковито-иловаста тла. Обично живи у полупустињским подручјима, пустињским степама, иловачама, а ретко у пешчаним пустињама.
Расте у малим групама, где се у близини налази само неколико плодишта. Микориза се не формира са коренима дрвећа због чињенице да дрвеће не расте у свом станишту.
Воће два пута годишње:
- у пролеће - од марта до маја;
- у јесен - од септембра до октобра.
Како изгледа Батареа Веселкова?
Млада печурка Баттарреиа весковица има сферично или јајасто плодиште до 5 цм у попречној дужини, смештено под земљом. Како расте, клобук се диференцира, стабљика постаје добро развијена, а зрела печурка нарасте до 17-20 цм дужине.
Егзоперидијум баттарреа веселкова је прилично дебео, двослојан. Горњи слој има кожну површину, унутрашњи слој је глаткији. Како расте, спољашњи део пуца, формирајући волву у облику зделе на дну близу стабљике. Ендоперидијум је беле боје и сферног облика. Дуж кружне линије појављују се неке врсте празнина.На стабљици остаје горњи, издвојени полулоптасти део, на коме се налази глеба. Саме споре остају непокривене, што им омогућава да их ветар лако расипа.
Исечено месо капице има провидна влакна и велику количину спорне масе. Услед кретања влакана (капилициа) под утицајем ветра и променама влажности ваздуха долази до распршивања спора. У зрелој баттарреи, пулпа постаје прашњава и остаје у овом стању дуго времена.
Под микроскопом, споре су сферичне или благо угаоне, често са ребрастим избочином. Њихова љуска је трослојна, при чему је спољни слој безбојан, фино брадавичаст, други је браон, а последњи је такође провидан и безбојан. Сам прах спора је тамне, зарђале или браон боје.
Стабљика младог примерка је једва приметна, код зреле печурке је потпуно развијена. У основи и испод капице је сужен, у средини је отеченији. Ређе, његов облик може бити цилиндричан. Површина је прекривена жућкастим или смеђим љускама. Стабљика може достићи висину до 15-20 цм, а дебљину свега 1-3 цм.Унутрашњост је шупља и са гомилом сјајних, белих, свиленкастих, паралелних хифа. Пулпа је влакнаста и дрвенаста.
У ембрионалној фази, Баттарреа веселкова изгледа као неки представници Пуффбаллс-а, односно ливада и браон, који су класификовани као условно јестиви. Управо због ове сличности она је у почетку била приписана овом роду.
Да ли је могуће јести Баттарреа весковица?
Баттарреа веселла је класификована као нејестива, због тврдог, дрвенастог плодишта не једе се.
У фази јаја, Баттарреа велар се још увек може користити за припрему неких јела. Али пошто је гљива прилично ретка и расте само у одређеним условима, веома је тешко пронаћи младе примерке. Немају посебну нутритивну вредност. Гастрономски квалитет је веома низак, а мирис прилично непријатан, подсећа на псећу печурку.
Баттарреа веселица не акумулира токсичне материје, тако да не доноси много штете људима, нити користи.
Закључак
Баттарреа велар има необичан изглед и може достићи значајне висине. Захваљујући дугој стабљици, која носи глебу која носи споре на значајнију висину изнад површине земље, Баттарреа има висок степен дисперзије праха спора на отвореним просторима полупустиња и степа.
