Садржај
Пуффбалл црно-бодљикав, игличасти, шиљасти, јеж - то су имена исте печурке, која је представник породице шампињона. По изгледу, може се збунити са малом крзненом хумком или јежем. Званични назив је Лицопердон ецхинатум.
Како изгледа црно-бодљикава кабаница?
Она, као и многи њени сродници, има обрнуто плодиште у облику крушке, које се у основи сужава и формира неку врсту кратког пања. Површина младих примерака је светла, али сазревањем постаје светло смеђа.
Пречник горњег дела достиже 5 цм.Потпуно је прекривен закривљеним шиљцима-иглицама дужине 5 мм, које су поређане у прстенове. У почетку су израслине крем боје, а затим потамне и постану браон. Током периода зрења, трње отпада, откривајући површину и остављајући мрежасти узорак. У овом случају, у горњем делу се формира рупа кроз коју гљива ослобађа зреле споре.
Трнови црно-бодљикаве кабанице су поређани у прстенове, најдужи у средини и кратки свуда около.
Месо је у почетку бело, али када сазре постаје љубичасто или браонкасто-љубичасто.
У подножју печурке можете видети бели мицелијски прамен, захваљујући којем се чврсто држи на површини тла.
Споре су сферичне са карактеристичним бодљама на површини. Њихова величина је 4-6 микрона. Прашак спора је у почетку крем боје и мења се у љубичасто-браон када сазри.
Где и како расте
Ова гљива је класификована као ретка. Сезона плодова почиње у јулу и траје до краја октобра, уз повољне услове. Расте појединачно или у малим групама. Налази се у листопадним шумама, као и на вресцима у планинским пределима.
Преферира кречњачко тло. Дистрибуирано у Европи, Африци, Централној и Северној Америци.
Да ли је печурка јестива или не?
Пуффбалл је јестив све док му је месо бело. Због тога се препоручује сакупљање само младих печурака. По нутритивној вредности спада у четврту категорију.
Мора се прокувати или осушити пре употребе.Кабаница бодљикава не подноси транспорт на велике удаљености, па је не би требало сакупљати ако планирате дугу шетњу шумом.
Двојници и њихове разлике
По спољним карактеристикама и опису, црно-бодљикава пуффбалл је на много начина слична својим другим рођацима. Стога, да бисте идентификовали двојнике, морате знати њихове карактеристичне разлике.
Слични ликови:
- Кабаница је одрпана. Површина плодног тела је прекривена белим љуспицама налик памуку. Главна боја је светло крем или окер. Сматра се јестивим. Расте у јужним регионима, налази се у шумама храста и граба. Званични назив је Лицопердон маммиформе.
Одрпани пуффбалл се сматра једним од најлепших представника породице шампињона.
- Кабаница смрди. Уобичајени тип. Посебност је тамна боја плодишта са смеђим закривљеним бодљама које формирају гроздове у облику звезда. Млади примерци емитују непријатан мирис који подсећа на гас од лампе. Сматра се нејестивим. Званични назив је Лицопердон нигресценс.
Смрдљиву куглицу не треба јести ни у раном узрасту када је месо бело
Закључак
Црно-бодљикава пуффбалл има необичан изглед, због чега је тешко збунити га са другим рођацима. Али када сте у недоумици, месо треба напукнути. Требало би да има пријатну арому и густу белу текстуру. При сакупљању имајте на уму да се ова врста не може дуго носити у корпи.
