Садржај
Бирнбаумова балега буба је прелепа јарко жута сапрофитна печурка из породице Цхампигнонацеае из рода Бела балега. Класификована је као декоративна и расте у пластеницима и баштама.
Где расте Бирнбаумова бела балега?
Печурка је непретенциозна и може расти свуда где постоје погодни услови. Сапрофит паразитира на маховинама и кори, воли супстрате ђубрене стајњаком и земљишта богата хумусом. У условима стакленика (у пластеницима, пластеницима, саксијама) расте током целе године.
У дивљини се углавном налази у Северној Америци и Европи, али може расти широм света.
Како изгледа Бирнбаумова бела балега?
Млади примерак има капу овалног или јајоликог облика, постепено се отвара, претвара у купасту, звонасту, испружену капу, а код зрелих печурака постаје скоро равна. У центру је туберкулоза.Површина је светло жута, сува, прекривена љускавим жућкастим премазом. Ивица је прво намотана, а затим равна са радијалним жлебовима. Његова величина достиже пречник од 1 до 5 цм.
Јарко жута печурка је прави украс баште
Пулпа је жута и не мења боју када се сече. Без мириса и укуса.
Висина ноге достиже 8 цм, дебљина - 4 мм у пречнику. Боја је иста као и шешир. Обично је закривљена, шупља и проширена на дну. У горњем делу се види прстен, који је остатак заштитног покривача - велума. Жућкаст је, филмаст, узан, нестаје. Изнад прстена површина је глатка, испод је прекривена премазом у облику жућкастих пахуљица.
Хименофор Бирнбаумове беле балеге има изглед танких плоча сумпорножуте боје, често лоцираних, слободних у односу на стабљику.
Споре су јајасте или овално-елипсоидне, глатке, безбојне, средње величине (7-11Кс4-7,5 микрона). Пудер је ружичаст.
Пилатова бела балега. Недовољно проучена врста која се ретко среће у појединачним примерцима. Сапрофит је и може да расте на било ком месту са одговарајућом подлогом, налази се у парковима, на травњацима, баштенским парцелама, у близини храстова. Његова јестивост није утврђена, па се не препоручује сакупљање. Главна разлика од Бирнбаумове балеге је њена велика величина, тамнија боја и мирис пињола у пулпи. Величина капице је од 3,5 до 9 цм, у почетку је сферична, затим конвексна и на крају испружена.Површина је црвенкасто-браон, у средини је туберкулоза интензивне црвено-браон боје, ивице су танке, код младих примерака су окренуте надоле, са беличастим остацима шпаге. Висина ноге је до 12 цм, позиција је централна, у основи је кртола. Код младих примерака је цела, код старих је изнутра шупља. У горњем делу је прстен, изнад њега је беличаст, испод њега црвенкасто-браон. Плоче су танке, лабаве, светло кремасте боје, а када се притисну постају црвенкасто-браон. Прашак спора је ружичаст. Пулпа је беличаста, ружичасто-браон на сечењу и нема укус.
Пилатова буба има црвенкасто-браон капе.
Бели шампињон се румени. Прилично уобичајено. Величине је веће од Бирнбаумове балеге, припада јестивој врсти доброг укуса, друге је боје. У дивљини се налази само на јужној хемисфери, а на северној хемисфери се узгаја вештачки. Расте у малим групама у мешовитим шумама, пашњацима, пољима, ивицама шума и баштама; понекад се налазе појединачни примерци. Споља изгледа као обичан шампињон. Клобук нарасте до 5-10 цм, конвексан је, са малим туберкулом у средини, исправља се како расте, а на ивици су видљиви остаци заштитног поклопца. Може имати танко или дебело месо, бело или бледо крем. Површина је мат, глатка на додир, код старог примерка пуца са формирањем сивкасто-беж љускица у центру. Нога је цилиндрична или закривљена, беличаста или сивкаста, површина је глатка, има бели или смеђи прстен. Пулпа је влакнаста. Нарасте до 5-10 цм у дужину и до 1-2 цм у дебљину.Плоче су слободне, уједначене, честе, код младих су беличасте, код зрелих прво постају ружичасте, а затим потамне. Споре су беле или ружичасте, јајасте, глатке. Пудер је кремаст. Месо белог шампињона је беличасто, густо, еластично, са пријатном аромом печурака.
Бели шампињон је јестива печурка беле или светло крем боје.
Да ли је могуће јести Бирнбаумову балегу?
Печурка је нејестива. Не једе се због недостатка нутритивних квалитета. Обавља декоративну функцију.
Закључак
Бирнбаумова балега је нејестива печурка, али је веома лепог изгледа и јарке боје, па се гаји у пластеницима у декоративне сврхе. У пластеницима даје плодове током целе године.
