Садржај
Полипоре и чага су паразитске врсте које расту на стаблима дрвећа. Овај други се често може наћи на брези, због чега је добио одговарајуће име - бреза печурка. Упркос сличном станишту, ове сорте гљивица тиндер се упадљиво разликују не само по изгледу, већ и по својствима.
Шта је чага
То је врста базидиомицета из рода Инонотус. Чага је име дато само стерилном облику брезове печурке. У литератури можете пронаћи и друга имена описаних врста - бевелед полипоре или Инонотус обликуе. Такав базидиомицет можете наћи не само на брези, већ и на јавору, бресту, букви, јови. Ако дрво има ломљење, оштећење коре, а у њега су ушле споре паразитског организма Инонотусобликуус, као резултат такве инфекције настаје чага.
Неколико година након лезије, на стаблу се формира плодиште неправилног облика.
Расте деценијама, за разлику од гљивице тиндер, која сазрева током једне сезоне. Као резултат тога, закошени инонотус може достићи до 30 цм у пречнику и до 15 цм у дебљини.
Боја раста је плавичасто-црна, површина је неуједначена, прекривена избочинама и пукотинама. На прелому се види да је унутрашњост плодишта тамносмеђа и да је потпуно изрешетана белим цевима.Раст Инонотус обликуеа наставља се 20 година, што доводи до смрти дрвета на којем се настанио.
Шта је тиндер
Ово је велика група сапрофита који припадају одељку Басидиомицетес. Они паразитирају на дрвету, што доводи до смрти биљке. Али, за разлику од чаге, гљиве тиндер понекад расту у тлу.
Можете их наћи у парковима, пашњацима и поред путева.
За разлику од Инонотус обликуе, гљиве тиндер имају лежећа, седећа тела у облику полукруга, спљоштеног сунђера или великог копита. Конзистенција њихове пулпе је тврда, дрвенаста, плутаста или сунђераста.
Стабљика плодишта често је одсутна
Али познате су врсте код којих овај део спорокарпа није атрофирао.
Ову групу базидиомицета карактерише цевасти хименофор, али неки представници врсте одликују се сунђерастом структуром. Облик и тежина различитих врста гљивица су упадљиво различити. Величина неких примерака може достићи и до 1,5 м, а тежина до 2-3 кг.
Како разликовати гљивицу тиндер од чаге
Чага, за разлику од тиндер гљиве, има неправилан облик у облику раста. Такав гљивични организам може достићи огромне величине, инфицирајући скоро цело дебло брезе или друге врсте листопадног дрвета. Полипоре гљиве расту локално, опасују дебло, стварајући полукружни облик. У близини може бити још неколико примерака ове врсте.
На фотографији чаге и гљиве можете видети да је површина брезове гљиве увек црна и лабава, за разлику од гљиве тиндер.
Бреза печурка је позната по разноврсности боја, у зависности од врсте, и глаткој, баршунастој кожици
По влажном времену, гљивице лопатице луче капљице воде на површини, али покошени инонотус остаје сув
Чага расте и развија се на пукотинама и оштећеним деловима дрвета; насупрот томе, гљивица расте свуда.
Унутрашњи део израста брезе је јарко жуте, наранџасте, док је гљивице беле, светлосиве, жућкасте или крем боје.
Места на којима се инонотус држи стабла садрже дрво, насупрот томе, плодно тело гљиве тиндер састоји се само од њених ћелија.
Тиндер гљива се лако одваја од дрвета, за разлику од искошеног инонотуса, који је готово немогуће уклонити без помоћи алата.
Углавном се у Сибиру сече секиром, а затим чисти од остатка дрвета.
Постоји мишљење да су полипоре брезе и чага једно те исто, али то није сасвим тачно. Инонотус обликуе се популарно назива брезова печурка, али ове врсте имају много разлика. Искусни берачи печурака у видеу јасно показују како разликовати чагу од гљивице:
Примена чаге
Лековитим се сматрају само израслине које се формирају на стаблима брезе. Садрже смоле, агаричну киселину и манган у великим количинама. Традиционална медицина сугерише да чага може ојачати имунитет, побољшати метаболизам и ублажити синдром хроничног умора, гастритис и чиреве.
Инонотус бевелед се сакупља у медицинске сврхе почевши од августа
Постоје докази да се употребом чаја са додатком осушених базидиомицета ослобађају канцерозни тумори, али то није научно доказано. Израст се са стабла чисти секиром, уклања се светли дрвенасти део, а печурка се дели на мале делове. Затим се сировине суше на свежем ваздуху или у пећници на температури не већој од + 60 ᵒЦ.
Чага се користи као лековити чај. Мала количина осушеног, згњеченог воћног тела се попари са кључалом водом, напоји и пије као чај.Инонотус бевелед се такође користи за припрему лековитих купки које чисте кожу.
Фармацеутска индустрија производи дијететске суплементе и супозиторије који садрже екстракт чаге.
Употреба тиндера
Неке сорте ове класе се такође користе у народној медицини. На пример, тиндер гљива се користи за лечење јетре и болести гастроинтестиналног тракта.
Друге болести излечиве гљивама:
- инкоагулабилност крви;
- болести генитоуринарног система;
- гихт;
- несаница;
- гојазност.
За разлику од Инонотус обликуе, овај базидиомицет се такође користи у свакодневном животу. Осушено плодиште сапрофита је корисно за паљење пећи и камина. Ако запалите суво парче пулпе и оставите да тиња, можете се на дуже време ослободити досадних инсеката у просторији.
Закључак
Полипоре и чага су паразитски организми који имају много спољашњих разлика. Једина сличност је што уништавају дрвеће на коме расту. За разлику од тиндер гљиве, инонотус обликуе има дрвенасту структуру и расте директно из дебла; лако се препознаје по лабавој структури и црној боји. Гљивица је причвршћена за бочну страну дрвета, њено месо је сунђерасто, а боја и облик су разнолики. Постоји много разлика између ових базидиомицета, па је, након што смо детаљно проучили њихове описе, тешко погрешити у избору.
или пиће?