Садржај
Ксилариа диверсе је карактеристична за шумски појас умереног климатског појаса. Печурке припадају породици Ксилариацеае. Уобичајено познат као "прсти мртваца". У научнопопуларној литератури врста се назива и: килариа полиморпха, Ксилариа полиморпха, Ксилоспхаера полиморпха, Хипокилонполиморпхум.
Друге врсте из рода Ксилариа такође се популарно називају „мртвачки прсти“, одликују се микроскопским подацима.
Како изгледа разнолика ксиларија?
Иако се више врста назива „прсти мртваца“, све печурке су мало сличне – неправилни, тамно обојени овално-цилиндрични наставци који вире из земље или пањева. Плодно тело Ксилариа мултиформе је батинасто или прстасто, висине приближно 3 до 9 цм, ширине 1-3,5 цм. Постављена вертикално у односу на подлогу. Обично има различите облике - разгранате или спљоштене. Врх је благо заобљен и сужен. На почетку раста је тамна покожица која прекрива цело плодиште килариа мултиформе, прашњава са асексуалним спорама и конидијама, па је боја бледо плавкаста или сиво-браон. Врх је светлији, скоро беличаст и сјајан.
До лета, печурка постаје тамнија, антрацитна, у боји. Понекад остаје блед врх, али касније и потпуно црн. Површина се суши, постаје тврђа и формирају се брадавичасте избочине. На врху плодишта појављују се пукотине – рупе из којих излазе зреле споре. Одоздо, до подлоге, печурка је причвршћена кратком, нејасном дршком.
Због издужених плодних тела, сивкасте боје на почетку раста, сакупљених у више делова, гљива килариа мултиформе добила је популарни назив „мртвачки прсти“. До краја лета постају потпуно непредстављива тамна нијанса, мало се осуше и из даљине изгледају као измет мале животиње.
Испод тврде, црне коже која носи споре налази се бела пулпа која је тврда и густе конзистенције, зрачасто-влакнасте структуре. Пулпа је толико жилава да се пореди са кором дрвета. Печурка се тешко сече ножем.
Где расте сорта ксиларије?
Ксилариа диверсе је распрострањена на свим континентима. Формације дрвених гљива налазе се било где у шумској зони Русије. Обично килариа полиморпха расте у блиским групама, појединачна плодна тела изгледају заједно, до 10-20 комада. Врста припада сапрофитима који расту на мртвом дрвету и хране се мртвим дрвеним ткивом. Чак и ако изгледа да печурка излази из земље, њена основа је у дрвеној подлози која лежи у земљи. Понекад постоје појединачна плодна тела. Најчешће се „прсти мртваца“ налазе на остацима листопадног дрвећа: брест, буква, храст, бреза.
Али се дешавају и на четинарском дрвећу. Понекад ксиларија расте на живим дрвећем - на оштећеним или ослабљеним подручјима. Плодна тела се формирају од почетка пролећа и трају до мраза. У повољним условима не пропадају током зиме. Чешће се израслине килариа мултиформе налазе у подножју мртвог дрвета или на пањевима, лежећим стаблима и малом мртвом дрвету.
Да ли је могуће јести сорту ксиларије?
Плодна тела су нејестива због круте структуре и тврде конзистенције пулпе. Укус печурака такође није баш пријатан, без ароме. Истовремено, у плодовима различитих врста нису пронађене токсичне материје. Једини разлог зашто се печурка не једе је њена изузетна тврдоћа, месо изгледа као дрво. Иако постоје информације да конзистенција постаје мекша и ароматичнија након дуже топлотне обраде. Остале информације су у супротности са тврдњом, инсистирајући на томе да је мирис веома непријатан.
Како разликовати килариа мултиформе
Разноврсна ксиларија је најчешћа, иако у њеном роду постоји много различитих сличних врста. Печурка, која се у различитим земљама најчешће назива "мртвачки прсти", слична је неколико других:
- ксиларија дугонога;
- сасвим друга врста, Антхурус арцхера, из породице Веселков, која у народу носи надимак „ђавољи прсти“.
Сличне особе се налазе много ређе него различите врсте. Ксилариа лонглегс има тања плодна тела, а постоје разлике у боји које су готово невидљиве за неспецијалисте. Сапрофити се могу тачно идентификовати само под микроскопом. Врста такође расте на мртвом дрвету. Примећено је да се на палим гранама платана често формира група веома издужених плодишта.
Гљива Антхурус арцхера се првенствено налази у Аустралији и Тасманији, али је случајно унета у Европу од раног 20. века. Сто година касније проширила се на територију источне Европе. Потпуно се разликује од ксиларије, пошто су њена плодна тела црвенкасте боје. Можда забуна настаје само због оваквих имена са негативном емотивном конотацијом.
Лековита својства килариа мултиформе
Алтернативна медицина користи различита плодна тела у неколико медицинских сврха:
- као диуретик;
- супстанца која повећава количину млека након порођаја.
Спроводе се истраживања о ефикасности различитих врста једињења која успоравају пролиферацију вируса имунодефицијенције. Изоловани полисахарид такође зауставља раст ћелија рака.
Закључак
Ксилариа мултиформе се најчешће налази као слабо препознатљива, срасла група гљивичних плодишта, сивкасто-црне боје. Печурка је нејестива само због своје тврде пулпе, не садржи токсичне материје.У народној медицини, пулпа се суши и меље у прах за обилније лактацију код дојиља. Такође се користи као диуретик.
