Садржај
Мува агарика Виттадини је условно јестив представник породице Аманитацеае, али неки извори га класификују као нејестиви. Дакле, да ли јести ову врсту или не је индивидуална одлука. Али да га не бисте помешали са отровним примерцима, морате се пажљиво упознати са спољашњим карактеристикама, погледати фотографије и видео записе.
Опис мушице Виттадини
Мушичар Виттадини се лако може помешати са својим отровним колегама, тако да морате почети да га упознајете са његовим спољашњим карактеристикама. Такође ће бити важно да погледате фотографије и видео записе.
Погодно за припрему пржених, динстаних и куваних јела
Опис капе
Плод има велики клобук, пречника до 17 цм.Површина је прекривена беличастом или светлосивом кожицом са бројним тамним израслинама. Постоје и примерци са зеленкастом површином. Капица у облику звона или испружена има глатке, неравне или ребрасте ивице. Доњи слој формирају лабаве, танке беличасте плоче. У младости су прекривени филмом, који се, како печурка расте, ломи и спушта на стабљику. Плодовање се јавља кроз дугуљасте споре, које се налазе у снежно белом праху.
Капа је прекривена бројним тамним љускама
Опис ноге
Глатка нога, дуга 10-15 цм, прекривена је белом кором. Према основи облик се сужава и добија боју кафе. Врста има карактеристичну особину: присуство прстенова на нози, који се састоје од белих шиљастих љуски и вулве која се налази у основи. Вулва се може видети само код младих представника, како расту, постаје тања и временом нестаје.
Нога је дуга, окружена густим прстеном
Где и како расте
Мува агарика Виттадини је уобичајена у јужним регионима, у мешовитим шумама, шумским плантажама и девичанским степама. Расте у појединачним примерцима, ређе у малим породицама. Почиње да даје плод од маја до октобра.
Јестива печурка Виттадини мува агарика или отровна
Аманита Виттадини, због свог пријатног укуса и мириса, једе се пржена, динстана и кувана. Али пошто ова врста има веома сличне смртоносне отровне колеге, искусни берачи печурака не препоручују да је сакупљају.
Аманита Виттадини, као и сви јестиви представници, доноси користи и штету телу.
Корисне карактеристике:
- повећава имунитет;
- јача крвне судове и нормализује крвни притисак;
- смирује нервни систем;
- нормализује метаболички процес и уклања лош холестерол;
- задовољава осећај глади, па се јела од печурака препоручују људима који пазе на своју тежину;
- зауставља раст ћелија рака.
Јела од печурака се не препоручују деци млађој од 7 година, трудницама, особама са цревним и стомачним обољењима и 2-3 сата пре спавања.
Да бисте имали представу о томе како изгледа муха агарика Виттадини, морате погледати фотографије и видео записе, а такође знати спољне карактеристике његових нејестивих суграђана.
Ретка врста која расте у појединачним примерцима или малим породицама
Двојници и њихове разлике
Мува агарика Виттадини, као и сваки шумски становник, има сличне двојнике. Ови укључују:
- Мува агарика бела или пролеће - смртоносни отровни представник шумског царства. Препознајете га по заобљеној или исправљеној снежно бијелој капици са малим удубљењем у средини. Површина је сува, баршунаста, достиже пречник не више од 10 цм Шупља стабљика је цилиндрична, обојена у складу са капом. Површина је влакнаста, љускава. Снежно бела пулпа је густа и емитује оштру, непријатну арому. Ако се конзумира, доводи до смрти.
Смртоносни представник краљевства печурака
- Кишобран бео - јестива врста са посебним укусом, који подсећа на укус пилетине. Код младих примерака капа је благо издужена, како расте, постаје полуположена и до пуног сазревања поприма облик отвореног кишобрана. Снежно бела површина прекривена је бројним тамним љускама. Нога је танка и дуга, обојена у складу са капом. Снежно бела или сива пулпа је крхка, пријатног укуса и мириса.
Леп изглед са пријатним укусом и мирисом
Закључак
Аманита Виттадини је јестиви представник царства печурака. Током суше, плодиште престаје да расте и заспи, а након кише гљива се обнавља и наставља свој развој. Пошто је овај представник сличан свом смртоносно отровном колеги, морате се пажљиво упознати са спољашњим карактеристикама. Али ако током лова на гљиве постоји сумња у аутентичност, онда је боље проћи.
