Садржај
Паучине печурке су мало познате чак и љубитељима ламеларних печурака „тихог лова“, које се морају сакупљати са великим опрезом. Људи их зову мочварне биљке јер расту у мочварним земљиштима у близини мочвара. Представници породице се разликују по слузи на површини плодних тела. Слузава паучина такође воли влажна тла, али расте у боровим шумама.
Опис мукозне мреже
Слузава паучина се одликује средњом величином, различитим бојама појединих делова, као и површином тела прекривеном слузом. Овај представник расте прилично велик - до 16 цм висине. Његова густа пулпа има беличасту боју са неизраженом светлом воћном аромом. Споре су тамно смеђе и зарђале.
Опис капе
У младости, овај представник породице печурака има хемисферичну капу кестена или светло браон боје. Њена нијанса у средини је тамнија него на ивицама. У одраслом добу постаје конвексна, а касније добија скоро раван, испружен облик. Површина капице је влажна, сјајна, слузава. Смеђе, смеђе лепљиве плоче се постављају са просечном учесталошћу. Пречник се креће од 5 до 10 цм.
Опис ноге
Танка и дуга нога нарасте до 15 цм у висину, достиже пречник од око 2 цм Правилног је цилиндричног облика, сужава се на дну, светле боје која постаје тамнија у основи. У горњем делу стабљике нема слузокоже, а површина је глатка и свиленкаста.
Где и како расте
Преферирајући шуме са превлашћу четинара, љигава паукова мрежа се насељава испод бора и са њима формира микоризу. Расте сама и прилично је ретка у умереној клими северне хемисфере. Ова врста активно доноси плодове од касног лета до октобарске хладноће.
Да ли је печурка јестива или не?
У иностранству је љигава паучина класификована као нејестива печурка, али у Русији је класификована као условно јестива печурка. Пре јела, плодна тела се добро оперу и кувају 30 минута. Чорба се исцеди и не користи за храну.
Двојници и њихове разлике
Клизава површина прекривена слузом је оно што разликује ову печурку. Међу представницима породице постоје двојници. Ови укључују:
- Слиме веб, који у младости има звонасту капу која временом добија раван облик. Боја површине је смеђа или браон, са жућкастим нијансама. Нога је бела. Цело плодиште је прекривено слузом, може чак и да виси са клобука на ивицама. Печурка се одликује недостатком мириса и укуса и расте у четинарским и мешовитим шумама. Врста је условно јестива.
- Бојење вебвеед има завојну цилиндричну ногу, која је обавијена пауковом мрежом. Печурка не расте испод бора, за разлику од слузавог представника, већ испод смрче. Има звонасту или испружену капу, сјајну и влажну. Сорта је јестива.
Закључак
Слузава паучина није печурка високог квалитета. Међутим, има и своје љубитеље, који познају посебности прераде воћних тела и припреме нетрадиционалних јела. Као и сви представници условно јестиве категорије, захтева сложену топлотну обраду. Међутим, почетницима је боље да избегавају такве егзотике.
