Садржај
Црни пловак је условно јестива печурка из породице Аманитацеае, род Аманита, подрод Флоат. У литератури је позната као Аманита пацхицолеа и црни гурач. На пацифичкој обали Северне Америке, где су је проучавали миколози, назива се западна гризета.
Како изгледа црни пловак?
Врста је распрострањена на различитим континентима, њени представници излазе из земље под ћебетом, волвом. Код одрасле гљиве видљива је као безоблична врећа која обавија базу стабљике. Плодно тело разбија поклопац са конвексном овалном капом са глатком, сјајном кожом, изгледа као јаје.
Опис капе
Како капа расте, достиже 7-20 цм, постаје равна, са малим туберкулом у центру. Кожа младих примерака је лепљива и тамно браон боје.На почетку раста изгледа црн, затим постепено постаје светлији, посебно ивице, које се јасно разликују дебелим паралелним ожиљцима. Овако се плоче виде кроз танку пулпу.
Кожа је црна, глатка, сјајна, повремено са белим љуспицама и остацима омотача. Плоче су слободне на дну, нису причвршћене за стабљику, налазе се врло често, беле или бело-сиве боје. Старе печурке имају смеђе мрље. Маса спора је беличаста.
Пулпа је крхка и танка. Оригинална боја остаје на резу; на ивици може доћи до промене боје у сиву. Мирис је скоро неприметан.
Опис ноге
Клобук се уздиже на шупљој или чврстој стабљици висине до 10-20 цм, дебљине од 1,5 до 3 цм. Стабљика је глатка, равна, према врху се благо сужава, на дну нема задебљања, као код других мушице. . Површина је глатка или благо прекривена ситним белим љускама, затим постаје сивкаста или смеђа док сазрева. Прстен недостаје. У подножју ногавице налази се врећасти доњи део прекривача.
Где и како расте
У овом тренутку, црна врста је пронађена само на западној обали Северне Америке - у Канади и САД. Иако миколози верују да се гљива временом може проширити на друга места.
Црни мушник ствара микоризу са четинарским дрвећем и налази се у мешовитим и листопадним шумама. Врста је описана 80-их година прошлог века. Плодна тела расту појединачно или у малим породицама и сазревају од октобра до ране зиме.
Да ли је печурка јестива или не?
Пошто се сви представници подрода сматрају условно јестивим и припадају четвртој категорији у погледу нутритивних својстава, ретко се сакупљају.Чак и сиви пловци, који су уобичајени у Русији, не узимају се често: плодна тела су веома крхка, а када се нађу на дну корпе, претварају се у прашину.
Двојници и њихове разлике
Црна врста је слична врстама уобичајеним у европским земљама:
- сиви пловак или потискивач;
- блед гњурац.
С обзиром на то да је црни плутач сада проучаван као ендем северноамеричког континента, гљиве које се налазе у Русији су нешто другачије.
Живописне разлике између црног плутача и других врста:
- тамна боја коже на капи;
- боја пулпе на паузи се не мења под утицајем ваздуха;
- капа је уоквирена ожиљцима;
- на северноамеричком континенту доноси плодове у јесен.
Карактеристике близанаца:
- сиви потисник има светлосиву кожу на капи;
- налази се у шумама Русије од средине лета до септембра;
- бледи гњурац има беличастожуту капу;
- на нози је прстен.
Закључак
Црни пловак се једва може наћи у руским шумама. Ипак, боље је унапред сазнати знаке гљивице како је не бисте збунили са својим токсичним колегама.
