Садржај
Минско розе грожђе (Минск Розови) је јединствена сорта усева, чије бобице, у поређењу са другим, имају максималну количину хранљивих материја и дијететских својстава. Сорта је отпорна на хладноћу и многе болести, непретенциозна, има пријатан укус и арому. То је тражено не само међу баштованима, већ и међу пољопривредницима.
Садржај шећера у грожђу може достићи 26%
Историја порекла
Минск розе су развили белоруски научници 1952. године. Стручњаци су сорту добили укрштањем неколико хибрида столне сорте Металик. У 2005. години ово грожђе је уврштено у државни регистар.
Опис Минског ружичастог грожђа
Захваљујући развоју, сорта се показала укусном, лепом и здравом. Његови грмови су снажни, велики и могу достићи висину од три метра.
Лишће грожђа је средње величине, округлог облика, назубљених ивица (трокрако), споља је квргаво, изнутра са слабим беличастим премазом. Обилна жетва усева је обезбеђена због чињенице да су њени цветови бисексуални. На једном издану има од једног до три цвасти, тако да понекад грмље може бити преоптерећено.
Гроздови
Минск розе има цилиндричне гроздове средње величине. Густи су и равномерно испуњени. Свака четка је тешка око 300 г, све су скоро исте величине.
Бобице
Бобице ове сорте нарасту до великих величина, а тежина сваке када је потпуно зрела креће се од 2,5 до 3 г, што је веома добро за ову врсту усева. Округла су или овалног облика, розе-јорговане боје, чврсто пристају једна уз другу, због чега се понекад деформишу. Пулпа бобица је слузава и прилично сочна, прекривена танком кожицом која се лако уклања у потпуности. Унутар грожђа има 3-4 семена.
Плодови ове сорте културе су корисни за крвне судове и срце.
Винова лоза
Минска ружичаста сорта даје дуге и лепе лозе, неки баштовани их сматрају декоративним. Биљку често користе пејзажни дизајнери и користи се за украшавање лукова, зидова и видиковаца.
Добро сазревају. Свака друга лоза роди.
Карактеристике Минског ружичастог грожђа
Сорта се одликује раним сазревањем и прилично добрим приносом. Најчешће, због своје способности да повољно толерише мраз, узгаја се у средњој зони и северним регионима. Универзална је за употребу, али апсолутно није преносива. Током транспорта, сочне бобице постају наборане и труну.
Период сазревања минског ружичастог грожђа
Ову сорту грожђа карактерише рана фаза сазревања. У повољним условима, берба почиње 3,5 месеца након појаве првих листова на гранама. У хладним климатским условима, овај период се може померити за 1-2 недеље.
Продуктивност
Плодност сорте Минск розе је око 60%. Продуктивност се одликује високом, са једног грма може се убрати до 4 кг зрелог грожђа. Након што бобице сазревају, одмах се исеку из грма, иначе брзо постају презреле. Вреди напоменути да Минск розе може премашити стандарде приноса, а то негативно утиче на његову лозу. Дакле, број гроздова на свакој треба регулисати. Ако то не урадите, бобице ће сазревати неравномерно и почети да постају мање и деформисане.
Када се убере, под повољним условима, берба грожђа розе Минска може се чувати до месец дана.
Квалитети укуса
Сорта има необичан укус, са укусом јагоде. Бобице су сочне и меке. Кожа пријатно шкрипи на зубима.
Региони раста
Минско розе грожђе може се посадити у скоро сваком региону. Одличан је за северне географске ширине, расте тихо и зимује у регионима Урала и Сибира, Новгорода, Пскова и Лењинграда. Узгајају га и виноградари у средњој зони.
Отпорност на мраз
Како кажу зачетници сорте Мински Пинк, лако подноси температуре до -30 °Ц. Због тога се често налази у подручјима са хладном климом.
Отпорност на сушу
Минска ружичаста захтева често заливање и није веома отпорна на сушу. Земља испод биљке увек треба да буде благо влажна, али без стајаће воде. У септембру, грмље се последњи пут залива великом количином течности.
Сорта даје своју прву жетву три године након садње.
Отпорност на болести и штеточине
Минско розе грожђе показује високу отпорност (три бода) на гљивичне болести, има добар имунитет на уобичајене болести усева као што су оидијум и плијесан, али понекад може бити подложно сивој трулежи. Захтева превентивне третмане, које је пожељно изводити најмање три пута у сезони:
- током вегетације;
- пре цветања;
- током периода сазревања бобица.
Грмље се најчешће прскају раствором соде или Антраколом. Ако је грожђе већ заражено, онда се третман врши бордо мешавином, бакар сулфатом или фунгицидима.
Што се тиче инсеката, због своје интензивне слатке ароме, Минско розе грожђе је од великог интересовања за пчеле, осе и птице. За борбу против њих, баштовани постављају слатке мамце са отровом у близини грмља или растежу мреже (газе) око њих.
Апликација
Сорта је идеална за свежу потрошњу, а захваљујући лепом облику гроздова може се послужити на свечаној трпези. Такође га користе винари за производњу слатких сорти овог алкохолног пића. Минско ружичасте бобице грожђа се широко користе у кондиторској индустрији. Од њих се припремају мармелада, желе, конфитур. Домаћице праве укусне компоте и сокове од сорте за зиму.
Предности и мане
Упркос бројним предностима, минско розе грожђе има и неколико недостатака које је препоручљиво узети у обзир пре него што га посадите.
Сорта се узгаја у многим виноградима у Русији и суседним земљама
Предности:
- рано сазревање;
- отпорност на екстремну хладноћу;
- необичан укус;
- висок имунитет;
- лакоћа неге;
- добра стопа преживљавања.
минуси:
- просечна отпорност на сиву трулеж;
- неприкладан за транспорт;
- потреба за систематском резидбом.
Садња ружичастог грожђа Минска
Обично се грожђе сади у плодно земљиште (чернозем), али може нормално да расте и развија се на било ком другом земљишту ако му се пре садње додају органска ђубрива. Радови се могу изводити и у пролеће и у јесен. Место је одабрано да буде сунчано, без ветра, а влажност земљишта треба да буде умерена.
Пре садње, резнице грожђа се третирају стимулатором раста, затим се постављају у центар претходно припремљене рупе, прекривају земљом, залијевају и малчирају.
Брига за Минско ружичасто грожђе
Биљка даје одличну жетву ако се поштује минимум правила узгоја, која се састоје од основних поступака:
- У прва четири месеца након садње, грмље ружичастог грожђа Минска се редовно залива (најмање једном недељно) топлом водом. Након влажења, тло се отпушта, уклања коров.
- После неколико година почињу да ђубре усев. Да би се то урадило, органска и минерална једињења се додају око три пута годишње.
- Превенција болести се спроводи неколико пута у сезони.
- Сорта је исечена у хоризонтални облик кордона. Лоза се сече тако да на једном издану не остане више од седам очију, а на жбуну највише 55 очију.
- Пошто је грожђе отпорно на мраз, у областима где преовлађују умерени климатски услови, не захтевају зимско склониште. Али ако минска ружичаста расте у северним географским ширинама, онда њени грмови постају топлији са доласком јесени. Да би се то урадило, винове лозе се уклањају са носача, везују, полажу на земљу и покривају лишћем или прекривају смрчевим гранама (бурлапом). Са доласком пролећа склониште се уклања, а смрзнуте и суве гране се одсецају.
Поред свега наведеног, када се брине о сорти, њени грмови су везани за ослонац и прати се њихово оптерећење.
Закључак
Минско ружичасто грожђе је повољно у поређењу са другим сортама усева због своје непретенциозности. Његове бобице су веома укусне и погодне за свежу потрошњу и прераду. Од њих се многе домаћице спремају за зимницу, а мушкарци напомињу да се од ове сорте добија одлично домаће вино.
Рецензије Минског ружичастог грожђа
Живим у Белорусији, у региону Минска. Засадио сам Мински розе пре пет година. Разноликост је разочарала не само мене, већ и многе са којима сам о томе разговарао. Пре свега, а ово је главна ствар, врло мала жетва. Преостали индикатори у потпуности одговарају описима на Интернету. Добро цвета, али после цветања остаје или врло мали број бобица у грозду, или цео грозд угине, осуши се и то је то. Можда је то лоше опрашивање. Имам пет грмова укупно. Пратим све пољопривредне праксе по правилима. Као резултат тога, у четвртој години сам сакупио килограм са пет грмова... ДВА!!!!! Ура…. Стрпио сам се и чекао до следеће године, већ пете. Сада је 20. јун, грожђе је процветало, и као резултат има дванаест до петнаест гроздова на сваком грму (са нормалним оптерећењем од 25-35 изданака по грму). Гроздови садрже од ПЕТ до највише ДЕСЕТ бобица. Жетва ће бити колосална.))) Иако је ово лето почело веома повољно. Цео топли месец мај и јун је до 26 - 28 степени.Заливање, ђубрење поташом, кише.....Све џабе. Крајем јуна оставићу један бољи грм до краја вегетације, а остатак за сечу. Нису вредни нашег труда да се бринемо о њима. Овако се разочарала родна сорта Минск.