Садржај
Хладна нана је превезена у Русију 1885. године из Енглеске. У индустријским размерама почео је да се узгаја тек 1938. године.
Опис хладне менте
Хладна мента припада биљкама из породице Ламиацеае. Достиже висину од 1 м, има карактеристичну арому и осећај хлађења ако загризете у лисну плочу.
Ризом хладне пеперминте је хоризонталан, влакнаст и налази се близу површине земље. Стабљике су усправне, али, поред њих, биљка развија и пузеће изданке надземног или подземног типа.
У основи, доње гране се уздижу и имају тетраедарски облик. Они су густо лиснати и имају тамно љубичасту нијансу.
Листне плоче су наспрамно распоређене, јајасто копљастог облика, са оштрим назубљеним ивицама, зелене боје.
Цветови хладне менте су ружичасте боје, сакупљени у облику лажних вијуга. Плодови се формирају ретко и састоје се од 4 ораха постављена у шољу.
Период цветања хладне нане траје од јуна до септембра.Репродукција биљке се дешава вегетативним сегментима корена или младим изданцима из ризома који су успешно преживели зимске мразеве.
Семе се ретко производи и има ниску клијавост: од 10 до 25%. Приликом коришћења овог начина узгоја постоји велики ризик да се добије биљка која није наследила своје материнске карактеристике.
Употреба енглеске ковнице
Подручје употребе биљке је широко: од ње се кувају чајеви, праве лекови и додају у децокције и инфузије према народним рецептима.
Енглеска мента је позната по својим аналгетичким, антисептичким и антиспазмодичним својствима, па се биљка у облику ментола користи за следеће болести:
- неуралгични бол;
- ангина пекторис;
- патологије гастроинтестиналног тракта;
- зубобоља;
- епилепсија, депресија;
- гинеколошке болести;
- инфламаторни процеси у горњим дисајним путевима.
Споља, листови биљке примењују се као облог на чиреве, уједе и ране.
Главни лековити облици хладне нане су уље, децокције и инфузије, таблете, биљни препарати и други.
Какав је мирис хладне менте?
Упркос свом имену, енглеска мента не личи на бибер. Садржи велику количину ментола, па има одговарајућу арому и расхлађујући укус, који потом добија горуће нијансе. То је због својих својстава, шири крвне судове. Хладна мента се може окарактерисати као биљка која „хлади уста, али загрева црева“.
Где можете додати хладну менту?
Поред употребе биљке у медицинској индустрији, хладна мента се додаје као зачин разним јелима. Етерично уље из њега се користи не само у кондиторској индустрији, већ иу индустрији парфема. Добијени отпад се не одлаже, већ се шаље за исхрану стоке.
Додајте хладну менту у козметичке композиције за негу. Користи се као освежавајуће и бактерицидно средство у пасти за зубе. Могуће је додати листове биљке у мешавину ароматерапије.
Правила слетања
Лако је разликовати сорте хладне менте са фотографије: постоје црне и беле сорте. Принципи узгоја усева су слични. Црна сорта нане има љубичасту нијансу стабљике и листова, док бела хладна мента има светлозелене листове.
На земљишту које садржи азот, приноси усева су већи. Биљка је такође захтевна за влагу: не подноси добро сушне сезоне. Оптимална температура за узгој је + 18-20 ° Ц.
Вишегодишња биљка је отпорна на мраз, подноси температуре до -10 °Ц, али ако се земљиште смрзне, биљка брзо умире. Када пружа заклон, хладна мента успешно одолијева мразу до -25 °Ц.
Оптимално време за садњу усева је крај априла или почетак маја.
Семе хладне менте су веома мале и не клијају добро, па их купујте само од проверених добављача. Могу се садити само зрели, цели примерци.
Семенски материјал се ставља у контејнере са отворима за вентилацију, стављајући их у тло до дубине од 2-3 мм. Одозго су посути земљом и навлажени спрејом.Док се не појаве клице, контејнере треба чувати на прозорској дасци заштићеној од пропуха, заливати по потреби. Оптимална температура у просторији је до + 24 ° Ц. Први изданци се појављују 14 дана након садње.
Саднице треба пренети у отворено тло када биљка достигне висину од 6 цм.Пре садње, саднице треба посадити у посебне саксије и претходно очврснути тако што ће биљку изнети напоље неколико сати 10-14 дана.
Пре садње хладне менте на отвореном тлу, требало би да ископате подручје и додате му хумус према шеми: 3 кг на 1 м2. Заједно са њим, препоручује се додавање 2 тбсп у тло. л. пепела и 15 г шалитре.
Након формирања кревета, у њему се припремају жлебови, одржавајући растојање од 20-30 цм између њих.Размак између редова треба да буде 40 цм. Садница се пажљиво уклања из посуде и ставља у рупу, након чега се прекрива са земљу и обилно заливати.
Карактеристике узгоја
Хладна мента може да расте на месту до 5 година, након чега је потребно поново садити. Жбуње треба подмладити обрезивањем.
Да би се спречило ширење менте по целом подручју, препоручује се постављање ограничења у облику ограде.
Биљка воли влагу, али прелијевање има штетан утицај на коријенски систем, па се заливање мора обавити како се тло осуши.
Коров и лабављење треба редовно вршити како би се коренима обезбедио довољно кисеоника. Минимални број процедура је једном месечно.
Штеточине и болести
Вишегодишња биљка мора бити заштићена од напада штеточина.Након појаве првих листова листова, може се појавити мента бува. Оштећује лишће и постаје активнији током периода суше. Да бисте га уништили, користите решење Ацтеллик.
Горњи део изданака уништавају лисне уши, а ивице лисних плоча нападају жижаке. Активност ливадског мољца је изузетно деструктивна за изданке биљака.
За контролу штеточина, предност треба дати инсектицидима Фуфанон, Карбофос, Децис.
Најбоља превенција напада штеточина је пресађивање вишегодишње биљке сваке 2 године.
Хладна мента је подложна пепелници, која напада листове листова остављајући на њима бели премаз. За превенцију, земљиште око биљке треба ископати годишње, а вишегодишње треба третирати раствором колоидног сумпора.
Да бисте спречили пегавост на листовима, прскајте хладну менту бордо мешавином. Болест се манифестује као смеђе мрље на листовима листова.
Када и како сакупљати менту
Максимална концентрација ментола у биљци се примећује током периода цветања, тако да га треба сакупљати у овом тренутку.
Принципи за сакупљање биљака:
- Стабљику треба оштрим ножем исећи на трећину дужине како би се хладна мента касније опоравила;
- Треба сакупљати само здраве примерке;
- Препоручује се сјечење биљке на сунчан дан без падавина (вишак влаге може покренути процес труљења у листовима листова);
- Да би се спречило прерано увенуће, одрезане стабљике треба ставити у влажну крпу и пренети у затвореном простору.
Да би се очувала сва корисна својства биљке, мора се правилно обрађивати.
Како правилно сушити хладну менту
Након сакупљања, изданке са листовима треба добро опрати и осушити. Да би се то урадило, сакупља се у снопове и виси у вентилираној просторији. Избегавајте излагање хладне менте сунчевим зрацима. Гроздови не би требало да буду велики, иначе постоји велики ризик од труљења листова.
Ако је немогуће окачити гроздове, стабљике се полажу на слој новина или тканине, а затим се повремено окрећу како би се равномерно осуше.
Најчешће, процес сушења траје 7 дана. Да бисте проверили спремност сировине, потребно је да сломите стабљику. Листови спремни за јело се лако распадају.
Хладна мента се мора чувати у затвореној посуди далеко од сунца 1 годину. Ако је немогуће осушити лишће, препоручује се замрзавање: сва корисна својства биљке ће бити очувана.
Закључак
Хладна мента је биљка позната по својим лековитим својствима. Широк спектар примена и лакоћа неге су уобичајени разлози за култивисање вишегодишњих биљака на локацији. Пожњевени усев се може чувати за зиму.
Рецензије енглеске ковнице
