Диња диња (мошус): фотографија и опис

Мало руских баштована узгаја дињу у својим викендицама. Ова култура се традиционално узгаја у јужнијим регионима. Међутим, од сваког правила постоји изузетак. Изузетак је диња Цанталоупе. Ово је једина врста диње која се може успешно узгајати у Русији.

Опис диње диње

Диња диња припада породици Цуцурбитацеае. Домовина ове биљке је територија модерне Турске. Диња је добила име у част италијанског града Кантолупо у Сабину. Овде се налазило имање папе, коме су ови плодови некада били поклоњени за десерт.

Ботанички опис и карактеристике диње Цанталоупе су дати у табели:

Најјача арома је овој биљци дала друго име - мошус. Понекад се диња назива и тајландском дињом.

Сорте диње диње

Захваљујући селекционарском раду, развијене су многе сорте диње. Најпознатије од њих су следеће:

• Ирокуоис;
• Блондие;
• Цхаренте;
• Галија;
• Пресцотт;
• Парисиан.

Мушкат диња Бела

Сорта раног зрења, сазрева за 60-70 дана од тренутка када се саднице посаде у отворено тло. Облик плода је округао, кора је глатка. Тежина плода може достићи до 2 кг. Пулпа је прилично сочна и слатка, има зеленкасту нијансу.

Има добру преносивост. Пожељно је узгајати у пластеницима. Плодови се могу конзумирати свеже или сушене.

Мелон Цанталоупе Греен

Сорта је добила име због чињенице да је кожа диње зелена. Плодови су мали, округлог облика. Њихова просечна тежина је 1-1,2 кг. Површина има изражену мрежасту текстуру. Кора је прилично густа, тако да се усев може лако транспортовати на значајне удаљености.Пулпа је зеленкасте боје са кремастом нијансом и веома сочна.

Мелон Цанталоупе Иеллов

Плодови ове сорте нарасту до 1,5-2,2 кг. Округле су, сегментиране, са израженим рељефом. Сазрева крајем августа. У средњој зони, препоручује се да се узгаја у пластеницима, али постоје и рецензије добрих приноса када се сади жута диња диња у отвореном тлу. Пулпа је наранџаста са зеленкастом нијансом, веома сочна и ароматична.

Има висок садржај шећера (до 14%), препоручује се за конзумацију у свежем и сушеном облику.

Узгајање диње диње

Најбоље је узгајати дињу дињу у централној Русији у стакленику. Ово је гаранција да ће плодови сазрети чак иу кишним и хладним летима. Најчешће се користи метода садница, у јужнијим регионима семе се може садити директно у отворено тло.

Припрема садница

Садња семена за саднице се обично врши почетком априла. За ово је пожељно користити појединачне саксије тресета. Ово ће вам омогућити да избегнете брање у будућности и знатно ће поједноставити даљи рад на пресађивању биљака у отворено тло или стакленик. Пре садње, семе се обично потопи преко ноћи у стимуланс раста или сок од алоје. Семе се сади у супстрат земље, залијева се топлом водом, након чега се посуде прекривају филмом и стављају на добро осветљено, топло место.

Земљиште у саксијама мора се редовно проветравати и навлажити топлом водом. После 3-4 недеље, узгојене биљке су спремне за пресађивање. За то време потребно је припремити кревете на којима ће диње расти.

Избор и припрема места за слетање

Да бисте посадили дињу Цанталоупе, потребно је да изаберете сунчано, добро осветљено место. Тло је пожељно лабаво, лагано и прозрачно, иловасто или песковито иловаче, са благом киселом реакцијом. Леде за диње могу се унапред ископати, уз истовремено додавање хумуса, трулог стајњака или компоста у земљу, а затим их прекрити црним покривним материјалом. Ово ће омогућити земљи да се добро загреје. До садње садница њихова температура треба да буде најмање + 18 ° Ц.

За садњу диње диње не треба бирати ниска места где се вода може акумулирати. Због тога у почетку кревети морају бити високи или барем подигнути. Добре резултате даје и узгој диње у такозваним „топлим” гредицама које имају добру топлотну изолацију.

Правила слетања

Након што се земља довољно загреје, можете почети са садњом диње диње. Обично се саде у редовима. Растојање између суседних биљака треба да буде најмање 30-35 цм, између суседних редова - најмање 1 м. Прво се на кревете на правим местима сипају мале гомиле земље, а садња се врши преко њих. Ако су саднице узгајане у тресетним посудама, сађене су са њима. Иначе, пре уклањања саднице, тло у саксији мора бити претходно засићено водом како би се биљке лакше уклониле.

Након садње, хумке са садницама и семенима се обилно залијевају. У почетку је боље покрити биљке пластичном фолијом ако су посађене на отвореном тлу. Може се потпуно уклонити након што се биљке укоријене и ојачају.

Заливање и ђубрење

Дињу не треба често заливати. Заливање треба да буде ретко, али обилно. Не треба дозволити да вода стагнира између редова или у браздама. Учесталост заливања можете повећати само током сушних периода. По листовима можете одредити стање биљака. Ако пожуте или постану мрље, то значи да биљка не добија довољно влаге. Заливање треба вршити стриктно у корену, избегавајући да вода дође на листове. Заливање треба потпуно прекинути најмање недељу дана пре жетве.

Нема посебне потребе за прихрањивањем диња ако се приликом копања земље додаје стајњак или хумус. Ако је тло лоше, биљке се могу хранити малом количином азотног ђубрива. Након цветања, Цанталоупе се може хранити само суперфосфатним и поташним ђубривима. Употреба органске материје је и даље приоритет, ако је могуће без минералних ђубрива, боље је то учинити.

Формација

Ако не предузмете никакве мере за обликовање биљке, можда уопште нећете добити плод. Диња ће једноставно сву своју енергију потрошити на раст винове лозе и ширење зелене масе. Да бисте ограничили раст и натерали је да цвета и доноси плодове, уштипните врх биљке након што се на њој појави 7-8 пуних листова. Ово даје снажан подстицај бочном гранању винове лозе и изгледу цвећа на њима. Након формирања јајника, по правилу се остављају 2 лозе, на којима се формира 3-5 плодова. У будућности морате редовно да чупате посинке које биљка производи у вишку.

На фотографији је диња у башти:

Пошто је стабљика диње лоза са витицама, неки баштовани узгајају ову дињу на решетки или вертикалној мрежи. У овом случају, плодови се формирају по тежини и не долазе у контакт са земљом. Ако лоза лежи на земљи, испод сваке диње у развоју треба ставити дрвену даску, комад пенасте пластике или другог материјала како би се спречио контакт плода са земљом.

Берба

Просечно време сазревања диње диње је 60-70 дана, док од појаве плодишта до зрелости која се може уклонити прође око месец дана. Плодовање је прилично уједначено, почиње у другој половини августа и траје до средине септембра. У добрим временским условима могу сазрети сви преостали плодови плодова. Знак зрелости је јака мошусна арома коју емитује зрело воће.

Не треба одлагати бербу, јер ће арома временом ослабити. Други знак је пуцање стабљике. У презрелој дињи може потпуно отпасти.

Убране диње морају се пажљиво сакупљати и транспортовати, избегавајући било какве ударе. Диња има ограничен рок трајања, тако да се убрани плодови морају конзумирати или прерадити у року од 3 недеље.

Болести и штеточине

Болести и штеточине ретко нападају дињу. Њихов изглед је најчешће резултат неправилне неге, на пример, прекомерног заливања, као и последица неповољних временских услова. Ево најчешћих болести које се најчешће налазе на дињама.

1. Пероноспора. Препознаје се по жутим мрљама на листовима. Ширење болести може се спречити третирањем биљака фунгицидима, као што је хлороталонил. Спречавање појаве ове врсте буђи је везивањем винове лозе или другим начином ограничавања њиховог контакта са земљом, на пример, узгајањем на хоризонталној решетки.
2. Мицроспхерелла трулеж. Лозе постају крхке и на месту прелома се ослобађа жуто-наранџаста течност. Ова болест нема лек. Погађена биљка мора бити уклоњена, а тло третирано фунгицидима. Не препоручује се садња диње на овом месту у будућности.
3. Фусаријумско увенуће. Идентификује се по сивим мрљама на листовима и општем летаргичном стању биљке. Оболеле биљке морају бити уништене, а земљиште третирано било којим фунгицидом.

Од штеточина, дињу најчешће нападају следећи инсекти:

1. Нематоде. Присуство нематода може се утврдити карактеристичним чворовима на корену и стабљикама биљке. Веома је тешко уклонити нематоде. Највероватније ћете морати да напустите садњу диње на овом месту.
2. Апхид. Идентификује се по црном лепљивом премазу на листовима, што може довести до њиховог увенућа. Листове са колонијама лисних уши треба откинути и уништити, биљку третирати природним инсектицидима. Можете користити производе као што су Карбофос, Актелик итд.
3. Спидер мите. Идентификује се по присуству танке мреже која заплиће листове диње. У раној фази, ширење гриња се може зауставити откидањем заражених листова и третирањем биљака акарицидима. Ако је популација велика, узгој диње ће можда морати да се напусти.

Током периода зрења, плодове диње могу оштетити и друге штеточине. Због тога је толико важно изоловати их од директног контакта са земљом.Такође је важно одржавати кревете чистима, благовремено уклањати биљне остатке и спречити да се земљиште преплави.

Користите у кувању

Упркос малој величини диње Цанталоупе, кулинари широм света једногласно примећују њен добар укус и одличну арому. То је довело до његове широке дистрибуције у разним регионима, од Азије до Северне Америке. Диња има кратак рок трајања, али чак и за то време цела жетва се може прерадити. А његова кулинарска употреба је веома широка.

Осушена диња диња

Осушена диња мошусна диња задржава све корисне витамине и микроелементе којима је тако богата. Његова пулпа садржи рибофлавин, фолну киселину, ретинол, аскорбинску и никотинску киселину - право складиште корисних супстанци. Сами направити сушену дињу је прилично тешко, али се лако може купити у било којој продавници која продаје сушено воће.

На слици изнад је сушена диња од медне росе. Овај производ задржава природну светлу боју, карактеристичну арому диње и одлична је замена за вештачке слаткише.

Осушена диња диња

Као и сушена, сушена диња је прилично честа у продавницама. Можете покушати сами да припремите овај производ тако што ћете пулпу зрелог воћа исећи на мале комаде и осушити их на сунцу. Могу се конзумирати као заслађивач, а могу се користити и као фил за пите. Компоти сушене диње могу се додати у компоте или јогурте.

Ушећерена диња диња

Плодови диње диње имају изражену арому и одличан укус. Поред вредних микроелемената, садрже бета-каротен. Ово је једина сорта диња са присуством ове супстанце у свом саставу.Кандирано воће се широко користи као замена за шећер јер садржи сахарозу.

Калорије диње од диње

Калоријски садржај 100 г диње диње је само 33,9 кцал. Ово је отприлике 1,5% дневних потреба особе. Да бисте сагорели ову количину калорија, било би потребно 4 минута вожње бициклом или 22 минута читања књига. Осушена диња је калоричнија, њена енергетска вредност је 341 кцал на 100 г производа. 87% укупних калорија потиче од угљених хидрата које садржи, посебно сахарозе. То је доста. Стога, Цантолупа не би требало да конзумирају особе са дијабетесом.

Рецензије диње Цанталоупе

Закључак

Диња од диње је прилично једноставна за негу и не захтева много труда за узгој. У условима стаклене баште, овај усев се може узгајати у различитим регионима и можемо са сигурношћу рећи да ће резултат бити добар. Зрела диња диња је слатка и ароматична, посебно када се узгаја сопственим рукама.

Рецоммендед Постс

Етиопска диња: рецензије и опис

Роиал Мелон Иубари

Како посадити дињу на отвореном тлу

Серпентине диња

Опис идиле диње

Ананас диња

Мелон Галиа: фотографија и опис

Садња диње у стакленику од поликарбоната

Диња је бобица или воће