Садржај
Огроман асортиман семена може збунити чак и искусног баштована. Данас постоји много сорти и хибрида краставца, сви имају предности: неки су продуктивнији, други су отпорни на болести, а други се одликују раним сазревањем. Како одабрати праву сорту и не изгубити се у разноликости семена?
Страно семе се издваја као засебан блок, најчешће се добија као резултат селекције, па је повољно у поређењу са домаћим семенским материјалом. Најчешће су холандске сорте краставаца - оне су популарније међу летњим становницима и баштованима због својих одличних карактеристика и високог укуса.
Шта су холандски краставци?
Најчешће, људи све хибриде ове културе називају холандским краставцима. Али ово је погрешно: постоје Холандско семе не само хибриди, већ и сорте краставаца. Хибриди се добијају као резултат селекције, комбинујући позитивне квалитете неколико сорти. Хибрид се такође разликује од сорте по томе што не даје потомство. Односно, из купљеног семена ће израсти одлични плодови, али ће од њих бити немогуће сакупљати семенски материјал за наредне сезоне.
Постоје и хибриди краставца који имају семе унутра, можете их посадити и на крају нешто добити. Али краставци узгајани на овај начин више неће у потпуности испуњавати карактеристике које је декларисао произвођач семена: биљка се може разболети, плодови неће бити глатки и лепи, а краставци могу чак постати горки.
Трошкови холандског семена су за ред величине већи од домаћих. Али тако висок трошак је у потпуности надокнађен приносом краставаца - најчешће холандски усеви цветају у гроздовима, од којих сваки производи 3-10 краставаца. У просеку се верује да се са сто квадратних метара земље може убрати тона холандских краставаца.
Предности Холанђана
И сорте и хибриди краставаца од холандског семена одликују се висококвалитетним плодовима. Генерално, предности холандских краставаца изгледају овако:
- висок принос је својствен свим сортама и хибридима холандског порекла;
- отпорност на већину болести;
- присуство врста које се опрашују пчелама и које се не опрашују;
- погодност за садњу у земљи иу пластеницима;
- недостатак горчине у воћу и висок укус;
- краставци расту до приближно исте величине, уједначени и лепи;
- Свестраност краставаца - скоро све сорте су погодне за салате и конзервирање.
Можемо рећи да холандске сорте и хибриди краставца комбинују све најбоље квалитете овог поврћа.
Како одабрати праву сорту "холандског"
Избор сорте краставца је одговоран подухват, управо је то случај када савети суседа и рецензије продаваца могу наштетити власнику. Зато што је при избору краставца важно узети у обзир индивидуалне карактеристике, као што су:
- дубина подземних вода;
- тип тла;
- садња семена у стакленику или отвореном тлу;
- присуство пчела на локацији;
- временски услови (температура, трајање лета, количина падавина, мраз);
- очекивана учесталост заливања;
- учесталост жетве (сваког дана, само викендом);
- намена краставаца (за свежу потрошњу, за кисељење, за продају).
Ако је све јасно са већином фактора, онда је некима потребно декодирање.
Какве везе имају пчеле с тим?
Чињеница је да су холандске сорте, као и други краставци, подељене у три врсте:
- Пчеле опрашене.
- Самоопрашивање.
- Партенокарпични.
За први тип су свакако потребне пчеле; ако на месту нема пчела, или су краставци посађени у затвореном пластенику, не можете очекивати жетву. Неопрашено женско цвеће ће постати јало цвеће.
Самооплодни хибриди су чешћи од других врста (скоро сви "Холандани" припадају овој врсти). Они су универзални: погодни и за пластенике и за отворено тло. Самооплодне сорте имају цвасти које комбинују женске тучке и мушке прашнике; то су такозвани хермафродити. Није им потребно додатно опрашивање, они се сами носе са овим процесом.Самооплодни хибриди често не дају семе, али се такви краставци налазе и са семеном.
Партенокарпне врсте уопште не захтевају опрашивање, сви њихови цветови су женски. Краставци се такође могу садити у стакленику и на отвореном тлу.
Посолите или исеците на салату
Према њиховим карактеристикама укуса, разликују се три врсте краставаца:
- Салата.
- Сољење.
- Универзалан.
Сви су добри, али сваки на свој начин. Салатни краставац има танку, нежну кожу и сочну, укусну пулпу. Добро је јести сирово, додати у салате и друга јела. Али салатни краставци нису погодни за конзервирање - они се „лабаве“ у саламури, постају мекани и безоблични.
За кисељење а користи се маринада кисељење сорти краставаца. Кора им је дебља, а након намакања у саламури ови краставци постају хрскави и укусни.
Универзална сорта погодна за било коју сврху. Ово је одлична опција за приватни узгој, када ће власник користити исте краставце и за конзервирање и за свежу потрошњу.
Најбољи холандски краставци
Тек након анализе свих фактора можете одабрати одговарајућу сорту краставаца. Ако подземне воде теку близу локације, потребно је да изаберете семе које се сади плитко (1-2 цм). За викендице које власник посећује само викендом, погодни су хибриди са спорим растом.
"Анђелина Ф1"
Један од најбољих представника "холандског" хибрида "Ангелина Ф1". Ово је веома рани краставац, који припада категорији „самооплодних врста“. Краставци су средње величине, дужина плода достиже 14 цм.Ово су универзални краставци, одлични за кисељење и укусни и хрскави у салатама. Хибрид се не плаши засјењених подручја, отпоран је и на већину болести карактеристичних за краставце. Плодове краставца Ангелина Ф1 можете видети на фотографији испод.
"Хектор Ф1"
Још једна врло рана сорта је холандски хибрид Хецтор Ф1. Плодови ове сорте су компактне величине и танке коже са великим бубуљицама. Грмови Хектора су мали и не шире се, али на њима краставци расту у гроздовима.
Невероватна карактеристика воћа је његова стабилна светло зелена боја - краставци не жуте од презрелости, могу се чувати дуго времена након брања. "Хецтор Ф1" је подједнако добар за пластенике и отворено тло, сорта се самоопрашује. Семе је каљено против ниских температура и разних болести. Хибрид можете видети на фотографији.
"Бетина Ф1"
Сорта "Беттина Ф1" најбоље се узгаја у пластеницима. Ови краставци су одлични за пољопривреднике који продају поврће. Они задржавају своју презентацију дуго времена, не жуте и не пропадају током транспорта. Плодови сазревају веома брзо, а биљке дуго дају плодове. Због тога је принос сорте висок.
Сами краставци су средње величине (12 цм), цилиндрични, правилног облика. Кожа на њима је густа, са туберкулама. Бетина Ф1 краставци се могу киселити, ферментисати и јести сирови. Посебност хибрида је да се сви плодови налазе на главној стабљици.Биљка баш не воли сунце, ова сорта је одлична за пластенике и засјењена подручја баште. На слици испод можете погледати холандски хибрид.
"Доломит Ф1"
„Доломит Ф1“ је такође екстра рана сорта. Ови краставци се могу садити иу стакленику иу земљи - они се самоопрашују. Посебна карактеристика хибрида је његова способност регенерације - након ниских температура или суше, биљка се брзо опоравља, настављајући плодове.
Ако се Доломите Ф1 правилно негује, берба ће бити могућа током целе сезоне. Плодови су тамнозелене боје, кожа је густа са избочинама и бодљама. Ова сорта је одлична за очување - краставци су веома хрскави. Као и сви „холандски“, „Доломит Ф1“ се не плаши болести и температурних промена. Узорак воћа је приказан на фотографији.
Завршна реч
Холандске сорте краставаца у потпуности заслужују признање и љубав баштована. Они су резултат селекције, стога комбинују јаке квалитете најбољих сорти. Узгајање "Холандија" је још лакше, захваљујући њиховој свестраности и отпорности на стрес и болести. Сви су веома продуктивни, али да бисте сакупили пуно квалитетних плодова, морате пажљиво одабрати сорту.
