Садржај
Узгајање паприке у летњој викендици или башти данас је доступно свима - у продаји је пуно сорти и хибрида који се одликују непретенциозношћу и отпорношћу на спољне факторе. Паприке за индустријско узгој су укључене у посебну групу, могу бити:
- намењено за садњу на отвореном тлу (пољу);
- Погодно само за узгој у условима стакленика.
Овај чланак ће размотрити категорију неодређених паприка намењених и отвореном тлу и разним пластеницима.
Шта су неодређене паприке?
Поједино поврће (паприка, парадајз) подељено је у категорије према висини грма и његовом гранању. Слатка паприка може бити:
- Неодређено.
- Полуодредница.
- Одредница.
Неодређене сорте су високе – грмље нарасте до два метра или више. Лишће таквих биљака је често јако. Не воле густу садњу или засјењена подручја. Високим грмовима паприке потребно је добро природно светло и вентилација.
Ове културе се најчешће саде у загрејаним пластеницима. Између осталог, одликују се брзим временом сазревања (95-130 дана) и високим приносима. Са једног грма можете уклонити до 18 кг свежег поврћа.
Раст конвенционалног (детерминантног) усева природно се зауставља - грм не расте након достизања одређене тачке (40-70 цм). И овде неодређене паприке не престају да расту саме - потребно их је штипати и штипати.
Ово се односи не само на централни изданак, већ и на бочне изданке. Потребно је доста времена да се формира грм; мораћете редовно да штипате. Само на тај начин ће се правилно формирати грм бибера, што ће омогућити биљци да даје најобилније жетве.
Високе сорте паприке Често се гаје у загрејаним (зимским) пластеницима, што омогућава производњу поврћа у дужем периоду - од априла до октобра. Међутим, постоје сорте намењене за обичне пластенике, па чак и за отворено тло.
"Авангарда"
Сорта паприке је висока - биљка достиже висину од 250-300 цм, грмље су полу-распрострањене и имају много јајника.
Прве паприке се могу брати већ 115. дана након сетве семена у земљу. Семе за саднице сеје се у марту, након једног и по до два месеца, паприка се може садити на отвореном тлу или у стакленику.
Плодови у фази техничке зрелости имају зелену кору, али до почетка биолошке зрелости постају црвени. Саме паприке су прилично велике - тежина често достиже 350-400 грама.
Облик плода је у облику призме, дужина ретко прелази 15 цм, пулпа је сочна и ароматична. Слатке паприке сорте Авангард су одличне за припрему разних јела, пуњење и конзервирање.
Ако се правилно бринете о биљкама (храните, олабавите тло, залијте), можете постићи одличне приносе - до 17 кг по квадратном метру земље.
Култура добро подноси температурне промене и отпорна је на дувански мозаик.
Плодови се могу транспортовати на велике удаљености и складиштити - сорта је погодна за узгој у комерцијалне сврхе.
"Антеј"
Сорта такође припада неодређеној сорти - грмови достижу висину од 70 цм и имају много моћних изданака. Сазревање плодова се јавља 130-150 дана након сетве семена за саднице.
Зрело поврће има бледо зелену боју, ако га оставите на гранама још неколико дана, поцрвене, али то ће смањити принос паприке. Уз правилну негу биљака, можете добити до 70 тона по хектару земље.
Сорта је погодна за узгој у филмским склоништима или на отвореном тлу.
Током читавог периода зрења, воће акумулира витамин Ц, па је зрело поврће веома богато аскорбинском киселином.
Плодови имају нежну и сочну пулпу, њихов облик је сличан и конусу и призми у исто време. Тежина једне паприке често достиже 300 грама - поврће је велико.
Биљка је отпорна на вертицилијум, даје обилне плодове, погодна је за конзервирање и свежу потрошњу.
"Овен Ф1"
Грмови овог хибрида морају бити везани за решетку - њихова висина достиже 130 цм Биљка је биљка раног зрења - прво поврће сазрева 110. дана након сетве семена. Саднице се сеју средином марта, а затим се саде у отвореном или затвореном тлу.
Грмови су моћни, са великим бројем листова и јајника. Са једног квадратног метра можете добити до 14 кг великих паприка.
Зрели плодови су тамноцрвене боје и имају сочну пулпу - дебљина зида је 7 мм. Облик паприке је у облику призме, дужина достиже 15 цм, а тежина се креће између 250-310 грама.
Биљка је отпорна на вирусне болести и не захтева посебну негу или редовно бербу. Паприке се могу транспортовати и чувати, конзервисати и јести сирове.
"богатир"
Једна од најбољих сорти паприке. Биљка је висока, моћна и раширена, добро подноси ниске температуре.
Једноставном негом (заливањем и ђубрењем) са хектара земље може се добити до 70 тона висококвалитетног поврћа. Плод је јајоликог облика, зреле паприке црвене боје. Поврће је подељено на две или три коморе, унутар којих су семе.
Тежина једног воћа ретко достиже 180 грама, такве паприке су одличне и за пуњење, како за конзервирање тако и за припрему салата од поврћа.
Култура се може узгајати иу филмском стакленику иу вртном кревету. Биљка је отпорна на вертицилијум и низ других болести. Воће се може транспортовати на велике удаљености и дуго чувати свеже.
"чамац"
Ова сорта слатке паприке има одличан укус. Биљка је средње рана, прво поврће се бере 125. дана након садње семена за расад.
Плодови расту велики, њихова тежина достиже 500 грама. Паприка је коцкастог облика, дужина плода је 10-15 мм. Боја коре зрелог поврћа је наранџаста, док је у фази техничке зрелости зелена. Пулпа је сочна и ароматична, има изражен укус "паприке".
Грмови расту до три метра у висину, имају много листова и јаке бочне изданке. Биљка је отпорна на вирус мозаика дувана. Погодно за узгој на отвореном тлу иу пластеницима.
Уз редовно заливање, ђубрење и рахљење земље између редова, можете се надати приносу до 16 кг по метру земље.По квадратном метру не треба садити више од три биљке.
"Боургеоис Ф1"
Још једна средње рана неодређена паприка, класификована као хибрид. Биљке су висине до два и по до три метра, јако су лисне и раширене. Од сваког грма можете добити више од пет килограма зрелог поврћа.
Први плодови сазревају до 120. дана након садње семена у земљу. Паприка има кубни облик, дужина је 10-15 цм, тежина достиже 250 грама.
У фази техничке зрелости, поврће је обојено зелено, након пуног сазревања постаје светло жуто.. Пулпа паприке је слатка, веома сочна, богата аскорбинском киселином и каротеном.
Плодови се могу користити за продају, конзервирање, свежу потрошњу и у разним јелима.
Биљка захтева заливање и отпуштање тла, издржава климатске услове, не плаши се дуванског мозаика.
"Веспер"
Један од представника раних усева, Веспер бибер, сазрева 105. дана након садње семена. Биљка достиже висину од 120 цм, слабо је лисна, има много јајника. Грмље је потребно везати за решетку или прикљештити централне изданке.
Плодови ове сорте су јарко црвени и имају издужен конусни облик. Њихова дужина достиже 18 цм, а тежина 90 грама. Зидови су дебљине 5,5 мм, месо је слатко и сочно.
Биљка је отпорна на ниске температуре, може се садити и на отвореном тлу иу стакленику или стакленику.
Уз правилну негу, принос сорте је 7 кгм².
"Гренадиер Ф1"
Ова средње рана сорта неодређене паприке одликује се високим укусом и великом величином плода.
Поврће је у облику призме, прво тамно зелено, а затим црвено. Тежина плода често прелази 650 грама, а дужина је 15 цм.
Месо паприке је сочно и ароматично. Плодови се могу користити у било коју сврху: за продају, за свежу потрошњу, прављење сосова и салата, конзервирање.
Висина грма је 280 цм, распрострањена је и моћна. Ако се правилно бринете о усеву, можете добити до 18 кг одличне жетве. Биљка је отпорна на многе болести и расте иу стакленику иу башти.
"интервенциониста"
Средње рана сорта која сазрева 125. дана након садње у тлу. Биљка достиже висину од 120 цм, има моћне изданке и много листова.
Плодови су обојени светло црвеном бојом, њихов облик подсећа на издужено срце. Пулпа је сочна и веома слатка, са пријатним хрскањем.
Тежина сваке паприке је 220-250 грама. Поврће се може јести свеже или конзервирано, додати разним јелима и сосовима.
Култура се узгаја само на отвореном тлу. Грмови се могу садити прилично близу један другом - на једном квадратном метру земље може бити до 10 биљака. Сорта се не плаши болести и ниских температура, погодна је за узгој у средњој зони, Московском региону и Уралу.
Заливање, ђубрење и рахљење повећавају принос сорте до 10 килограма по метру парцеле.
"напред"
Упечатљив представник неодређених сорти, висина биљке може достићи четири метра. Грмови су јако лиснати, моћни, са јаким бочним изданцима.
Саме паприке су такође велике - свака тежи 450-500 грама. Облик плода је цилиндричан, кора у фази техничке зрелости је тамно зелена, затим постаје светло црвена. Зидови поврћа су дебели, месо је сочно и слатко.
Прво поврће се може добити 128. дана након садње садница. Могу се узгајати иу башти иу затвореном стакленику. Биљка је отпорна на већину болести и нормално толерише климатске услове Русије.
Сорта је цењена због одличног укуса, великих и уједначених плодова и високог приноса - до 17 кг по метру.
"Престиж"
Сорта је средње рана, плодови сазревају до 125. дана након садње семена. Грмови расту до три метра, имају јаке изданке и јаке листове.
Плодови су у почетку зелени, а након биолошког сазревања постају црвени.. Тежина сваке се креће од 360 до 450 грама. Облик паприке је призмасто-цилиндричан, дужине 10-15 цм.
Поврће је укусно и сочно и има изражену арому. Паприке се могу конзервисати, киселити, кувати и јести свеже.
Биљка је отпорна на болести и може се гајити у баштенским креветима или пластеницима. Уз правилну негу, принос сорте "Престиге" биће више од 15 кг.
Особине неодређених сорти
Упркос потешкоћама у бризи за високе паприке, оне се узгајају прилично често. И не само у индустријским условима, већ иу малим површинама и викендицама. Бибер је погодан за узгој у комерцијалне сврхе и за сопствене потребе породице.
Предности неодређених сорти укључују:
- висока продуктивност због дугог периода плодоношења и висине грма, односно броја јајника;
- непретенциозност према температури ваздуха и саставу тла;
- отпорност на најчешће болести усева велебиља;
- рано сазревање;
- погодност за узгој у било којим условима (отворено или затворено тло).
Недостаци високих усева укључују то:
- без довољно осветљења, биљке бацају јајнике и цвеће;
- без вентилације, биљке труну и постају болесне;
- грмље треба стиснути и стиснути;
- дугачке стабљике треба везати за кочиће или решетке.
Приликом куповине семена високих паприка, морате бити спремни на пажљивију негу биљака, обезбедити им довољно простора и могућност везивања изданака.
