Садржај
Савојски купус је много мање популаран међу баштованима од белог купуса, иако је у сваком погледу озбиљан „конкурент“. Његове предности укључују не само оригиналан изглед и изванредан укус, већ и општу лакоћу неге, отпорност на хладноћу и добар имунитет. Чак и неискусни баштовани могу узгајати савојски купус на отвореном тлу. Иако постоје одређене нијансе пољопривредне технологије и важне тачке у припреми, које се препоручује да се проуче унапред.
Када посадити савојски купус на отвореном тлу
Култивација је могућа или сејањем семена директно у баштенску гредицу или предкултивацијом садница код куће. Прва опција се практикује ако клима у региону дозвољава: у Русији је погодна за баштоване на Северном Кавказу, Црноморском региону, Криму, Кубану и југу Волге.
Саднице
Када се узгајају на отвореном тлу садницама, саднице раног и средњег савојског купуса се преносе у баштенски кревет у доби од 45-50 дана.Сорте или хибриди средњег и касног сазревања саде се нешто раније - 35-45 дана након клијања семена.
Сходно томе, време сетве садница варира у зависности од дужине вегетације:
- рано - друга десетина марта;
- средина сезоне - последњи дани марта или сам почетак априла;
- касно - првих десет дана априла.
Одрасле саднице имају 5-6 правих листова
Семе
Када се сеје у отворено тло, семе савојског купуса преживљава и клија на температурама од само 3-5 °Ц. Међутим, за нормалан развој потребне су им више температуре - 15-20 °Ц.
На југу Русије, ваздух се довољно загрева око средине априла. Сходно томе, сетва семена се дешава у другој декади овог месеца. Међутим, можете почети да растете мало раније ако је могуће покрити кревет црном пластичном фолијом.
Потребно је 6-14 дана да саднице изникну из семена када се посеју директно у баштенску гредицу.
Како узгајати савојски купус на отвореном тлу из семена
Узгајање савојског купуса из семена у отвореном тлу углавном следи исти алгоритам као и за „класични“ бели купус. Али постоје важне нијансе које треба проучити и узети у обзир како би се култура „показала“ на најбољи могући начин.
Избор и припрема локације
Када се узгаја на отвореном тлу, место где можете посадити савојски купус бира се узимајући у обзир "захтеве" усева:
- Добро осветљење. Савојском купусу је потребна јака, али дифузна светлост, не подноси директну сунчеву светлост. Најбоље место за узгој у отвореном тлу је на падини благог брда, оријентисана на југ или југоисток.
- Присуство на одређеној удаљености „баријере“ која не ствара сенку и не омета аерацију, али пружа заштиту од јаких ветрова и хладних пропуха.
- Прилично плодна, али у исто време лабав супстрат. Треба избегавати „тешка“ глинена и тресетна земљишта и веома „сиромашна“ песковита земљишта.
- Неутралан или близак њему пХ (6,5-7,0). Када се узгајају у алкалном супстрату, биљке једноставно „одбијају“ да се развију и формирају главице купуса; када се узгајају у киселом супстрату, инфекција кореном је скоро неизбежна.
- Недостатак подземне воде која се приближава метар или ближе површини тла. Приликом узгоја савојског купуса на отвореном тлу, стагнација воде у корену је неприхватљива, јер то изазива развој трулежи. Из истог разлога за њега нису погодне низије и предели у подножју брда, где кишница и влажан ваздух дуго стагнирају.
- Усклађеност са правилима плодореда. Након других биљака из породице Цруцифероус, узгој савојског купуса на отвореном тлу је дозвољен након 3-5 година. Погодни „претходници“ би били махунарке, бундева, велебиље (осим парадајза), зачинско биље, лук и бели лук.
Ако постоји недостатак светлости, главице купуса неће залећи
Највећи део радова на припреми локације обављен је у јесен прошле сезоне. Треба га ископати, а истовремено се ослободити свих остатака, посебно биљних остатака. При томе се земљиште „обогаћује“ хумусом или трулим компостом (5-7 л/м²) и примењује се комплексно ђубриво - универзално или посебно за купус (25-40 г/м²).
За третирање семена пре сетве саветује се коришћење биофунгицида, али то није обавезан услов.
Припрема семена
Пре сетве семена савојског купуса у отвореном тлу, они пролазе кроз неколико фаза припреме:
- Визуелни преглед. Боље је одмах одбацити "сумњива" семена, чији изглед, облик или боја јасно одступају од норме.
- Тест клијања. Да бисте сазнали које семе је погодно за узгој, потопљено је у физиолошки раствор. „Празни” примерци без ембриона су лакши, па остају на површини, док „пуни” „потону на дно” после четврт сата.
- Дезинфекција. Неопходан за превенцију гљивичних болести при узгоју савојског купуса у отвореном тлу. Семе се „урезује“ у раствор било ког фунгицида. Постоје и народни лекови за дезинфекцију - раствор калијум перманганата (светло розе), сода бикарбона (1 кашика по литру воде), јод (10 капи по литру).
- Биостимулација. Побољшава клијавост семена, стимулише развој садница савојског купуса. Такав третман у будућности позитивно утиче на укупан принос и квалитет главица купуса. Упоредиви ефекат пружају и купљени лекови (Епин, Циркон, Хетероауксин) и народни лекови.
- Стврдњавање. Ово није обавезан корак, али овај поступак такође позитивно утиче на клијање семена. Прво се потапају у топлу (45-50 °Ц) воду на 15-20 минута, а затим стављају у фрижидер на један дан.
Шема сетве
Размак између суседних биљака и размак у редовима одређују се на основу димензија одраслих розета. Али можете се фокусирати и на „просечне“ интервале за сорте, узимајући у обзир време сазревања:
- рано – 40*50 цм;
- средња сезона – 50*60 цм;
- касно – 60*70 цм.
Типично, шему садње препоручује произвођач на паковању семена.
Афтерцаре
Упркос мишљењу многих баштована, савојски купус је прилично непретенциозан у нези. Не требају му никакве „додатне“ агротехничке мере у поређењу са белим купусом.
Заливање
Савојски купус воли влагу, али категорички не толерише „мочваре“ у башти када се узгаја у отвореном тлу. Пре ницања, супстрат се мора стално одржавати у умерено влажном стању, не дозвољавајући да се осуши. Саднице се залијевају често (свака 2-3 дана), али мало по мало.
Када савојски купус достигне величину одраслих садница (висина 15-17 цм и 5-6 правих листова), можете прећи на недељно заливање. „Норма“ се повећава на 13-15 л/м² кревета са 4-5 л/м².
Било који начин заливања је погодан. Главна ствар је да вода не дође на листове, а посебно у центар розете. У супротном, развој трулежи или бактериозе је скоро неизбежан.
Када расте у отвореном тлу, интервали између заливања морају бити прилагођени временским приликама.
Храњење
За ране и средње ране сорте или хибриде довољна су два прихрањивања по сезони. За средњу сезону, њихов број се повећава на три, за средњу касну и касну - на четири.
Шема примене ђубрива изгледа овако:
- 12-15 дана након клијања семена - азот. Препоручљиво је користити купљена минерална ђубрива, а не природна органска материја. Потоњи могу лако "запалити" корене садница.
- После још три недеље, када почиње да се формира главица купуса. Овде су розетама потребна комплексна ђубрива која садрже фосфор и калијум, са минимумом азота. Погодна су и универзална и специјализована ђубрива. Такође можете користити природну органску материју.
- После 2-2,5 недеље и у другој десетини августа. За формирање главица купуса, средње касне и касне сорте савојског купуса када се узгајају на отвореном тлу требају фосфор и калијум. Азот у ђубривима се мора избегавати, иначе ће се нитрати акумулирати у листовима.
Биљкама је азот потребан само у раним фазама развоја.
Третман против болести и штеточина
Имунитет и општа издржљивост савојског купуса су релативно добри у поређењу са многим другим сортама. Она такође нема никакве специфичне болести или штеточине.
Стога, да би се спречио развој патогене микрофлоре, често је довољно третирати семе фунгицидима пре садње. Ако, када расте на отвореном тлу, време је повољно за активацију гљива дуго времена, користе се народни лекови или препарати биолошког порекла у интервалима од 7-15 дана.
Урадите исто да заштитите савојски купус од штеточина.Када дође до њиховог масовног „напада“ на суседне кревете, за „превентивно“ одбијање инсеката, потребно је користити народне лекове, као и универзалне или специјализоване инсектициде или друге препарате.
Превенција против болести и штеточина није потребна за савојски купус током читавог периода узгоја у отвореном тлу.
Закључак
Узгајање савојског купуса на отвореном тлу се практикује и садницама и директном сетвом семена у баштенски кревет. Обе опције нису компликоване, али ако постоји избор, баштовани преферирају другу - то захтева мање времена и труда. Да бисте добили највеће могуће приносе, потребно је изабрати право место за баштенску гредицу, припремити земљиште и семе, пратити шему садње и обезбедити усеву квалитетну негу током сезоне.
