Садржај
Обично купус код већине људи асоцира на зимнице, кисељење, разне киселе краставце и друге посластице. Али не сви схватају да се купус може јести већ у јуну, па чак и не купити у продавници, већ узгајати сопственим рукама на земљишту. Истина, ово ће захтевати мало труда, али ће се исплатити.
Заиста, постоје тзв ране сорте белог купуса, у којој од првих изданака до формирања главица купуса прође око 90 дана. По правилу, ове сорте се не одликују високим приносима, али у јуну то није потребно. Главна ствар је прилика да уживате у свежем, нежном, витаминима богатом зеленилу купуса у време када још практично нема поврћа из баште. Једна од најпопуларнијих раних сорти је бели јунски купус. Када се јунски купус може сејати као расад да би уживао у раној жетви?
Зашто се користе различити датуми садње?
Наравно, није узалуд што се овај купус зове јунски купус. Сам назив говори да се може конзумирати на самом почетку лета.
То значи број дана који прођу од ницања садница до формирања главица купуса. Дакле, ако желите да пробате овај купус већ у јуну, онда га треба што раније у пролеће, око почетка марта, посејати у расад.
Генерално, у томе нема ништа лоше, с обзиром на то да баштовани у тим периодима сеју паприке и парадајз за саднице. Али узгој расада купуса има своје карактеристике и захтева стварање потпуно другачијих услова у односу на парадајз и паприку. Поред тога, приликом садње у земљу, пожељно је да старост садница не прелази 45-50 дана.
Када сејете купус за саднице почетком марта, биће вам потребно биљка на стално место већ у другој половини априла, иначе постоји опасност да саднице прерасту, што ће негативно утицати на њено плодоношење. Барем нећете морати да чекате на ране главице купуса. Али у већини региона Русије у другој половини априла и даље су могући веома значајни мразеви, које чак ни таква хладно отпорна биљка као што је купус не може толерисати. То значи да ћете морати додатно да водите рачуна о темељном покривању купуса засађеног у земљу.
Ако сте вољни да уложите много додатних напора да бисте добили супер рану жетву купуса, онда је све у вашим рукама.
Већина баштована често нема прилику да купусу обезбеди такве услове, тим пре што поред њега у башти има хиљаду различитих ствари које захтевају пажњу у овом врелом периоду.
„Када да посадим купус у овом случају?“ - питате.
У овом случају, саднице се могу садити у земљу почетком до средине маја. Ови датуми су традиционални за садњу садница купуса на отвореном тлу за већину региона Русије. Штавише, древни руски пољопривредни календар укључује чак два посебна датума посвећена садњи садница купуса. У 2023. то ће бити 8-12 мај и 19-24 мај. Садницама купуса више неће бити потребне никакве додатне мере за заштиту од хладног времена. А под повољним условима неге, прве главице купуса ћете још моћи да пробате у јуну, али тек на самом крају.
Постоји и категорија баштована који уопште нису заинтересовани за датуме сетве и за њих питање „када садити саднице купуса“ није посебно важно. За њих је главна ствар да уложе што мање труда и да и даље добију висококвалитетну жетву. У овом случају, најлакши начин је сијати семе купуса у стакленику или под филмским покривачима у априлу или чак почетком маја, где ће се саднице развијати на најоптималнији начин за себе, чак и без посебне неге.
Крајем маја се обично пресађује на стално место боравка у креветима и негује на традиционалан начин: заливање, ђубрење, сузбијање штеточина. Истина, у овом случају жетва се добија тек до августа, али без много труда.
Погледајте видео, који још једном објашњава све суптилности повезане са временом садње садница купуса:
Технологија гајења расада
Као што је горе поменуто, узгој купуса за саднице има своје карактеристике у поређењу са другим повртарским културама, јер купус није само отпоран на хладноћу, већ и поврће које воли хладноћу.
Припрема за сетву
Пошто је јунски купус, као и сви чланови његове породице, прилично лако подложан свим врстама болести, потребно је дезинфиковати семе пре сетве. Ово се може избећи само ако сте купили семе које је произвођач већ припремио за сетву.
Најједноставнији начин за дезинфекцију семена је стављање у топлу воду на температури од +45°Ц-+50°Ц у трајању од 15-20 минута. После тога, семе се прелије хладном водом неколико минута и осуши док се не мрви. Још поузданији начин је потопити семе 8-10 сати у раствор фитоспорина.
Такође треба да припремите посуде у које ћете посадити семе купуса. Јунски купус, као и сваки бели купус, прилично је лак за пресађивање, па је најлакши начин да га посејете директно у кутије. Али ако вам није потребно много садница, али је време важно, онда је боље да одмах посадите семе у одвојене чаше. У овом случају, саднице ће се брже развијати и бити прихваћене за трансплантацију.
Такође је важно да тло за сетву буде растресито, прозрачно, али истовремено и плодно. У било коју готову смешу за ове сврхе може се додати мало вермикулита.
Погледајте детаљан видео о томе како сејати саднице купуса код куће.
Карактеристике узгоја садница купуса
Када се усеви купуса држе у топлим условима, саднице се могу појавити већ другог или трећег дана. Што је нижа температура на којој се семе чува, то је веће кашњење у клијању.
Код куће би било најбоље да га за то време поставите на балкон. Ако је и даље превише хладно, можете направити импровизовани стакленик за њега. Али држати га у затвореном током овог периода је прилично бесмислено - саднице ће се испружити и пре или касније умријети.
Након овог периода, ране саднице купуса могу се унети у кућу и посадити у различите саксије, ако су претходно биле посејане у кутије.
После пресађивања, саднице се могу још неколико дана држати на температури од +18°Ц+20°, али се онда поново морају ставити у што хладније услове. Препоручљиво је да температура током дана не прелази +16°Ц, а ноћу пада на +10°Ц-+12°Ц.
Само под овим условима саднице купуса ће се осећати добро и бити способне за велику и пуну жетву.
Испод је видео који детаљно показује како посадити саднице купуса на отвореном тлу.
Расад купуса у заштићеном тлу
Али ипак, већина искусних баштована више воли да узгаја саднице купуса, чак и ране, директно у креветима. Понекад се у ове сврхе користе стакленици и пластеници, али их немају сви. Да би се то урадило, семе купуса дезинфиковано традиционалним методама сеје у кревете припремљене у јесен са плодним и лабавим земљиштем.Ова операција се обично изводи средином или крајем априла. Пре сетве, земљиште се залије топлом водом. Семе се сеје на дубину од приближно 1 цм у редовима са растојањем између биљака од 2-4 цм.Касније се вишак садница може пажљиво уклонити или чак поново посадити. На врху кревета, поставите лукове од било ког доступног материјала и баците дебели неткани материјал преко њих. Са свих ивица кревета, материјал је притиснут на земљу циглама или камењем.
Саднице купуса са овом методом узгоја захтеваће минималну пажњу. Температура и влажност се одржавају на оптималном нивоу. Киша продире у материјал и не дозвољава да се саднице осуши.
Када саднице формирају неколико правих листова, могу се проредити. А почетком - средином маја, готове саднице се могу посадити на стално место без склоништа. Ове саднице ће изгледати веома здепасте, здраве и богате зелене боје.
Закључак
Постоји много начина за узгој раних садница купуса - изаберите према својим могућностима и укусу. Запамтите да ће вам свака биљка сигурно захвалити за одговарајућу негу и пажњу на њене потребе уз добру жетву.
