Садржај
Зенонски купус је хибрид са прилично густом пулпом. Може се чувати релативно дуго и лако се преноси на било коју удаљеност без губитка изгледа и минералног састава.
Опис Зенонског купуса
Бели купус Зенон Ф1 је хибрид који су гајили агрономи компаније Сигента Сеедс у централној Европи. Може се узгајати широм ЗНД. Изузетак су само неки северни региони Русије. Разлог за ово ограничење је недостатак времена за сазревање. Ова сорта је сорта касног зрења. Период сазревања је од 130 до 135 дана.
Изглед сорте је класичан: главице купуса имају округли, готово идеалан облик
Главе купуса су прилично густе на додир. Спољни листови су велики, њихов нагиб је оптималан за сузбијање скоро сваког корова. Пулпа Зенонског купуса је бела. Боја спољних листова је тамно зелена. Тежина зрелих главица купуса је 2,5-4,0 кг. Стабљика је кратка и није превише дебела.
Рок трајања главица Зенон купуса креће се од 5 до 7 месеци.И постоји једна занимљива особина: што се берба касније бере, дуже задржава свој атрактиван изглед.
Предности и мане
Позитивна својства Зено купуса укључују:
- одличан укус и изглед;
- њихово очување дуго времена;
- рок трајања је 5-7 месеци без губитка презентације и концентрације свих корисних својстава;
- отпорност на гљивичне болести (посебно на фузаријум и некрозу мрља);
- висока продуктивност.
Недостатак ове сорте је релативно дуг период сазревања.
На основу свеукупности својих карактеристика, Зенон купус се сматра једном од најбољих сорти које тренутно постоје на европском и руском тржишту.
Принос купуса Зенон Ф1
Према изворнику, принос се креће од 480 до 715 центи по хектару уз стандардну шему садње (садња у више редова са размаком између редова од 60 цм и између главица купуса 40 цм). У случају узгоја ручном методом, а не индустријском, показатељи приноса могу бити нешто нижи.
Повећање приноса по јединици површине може се постићи на два начина:
- Повећање густине садње на 50к40 или чак 40к40 цм.
- Интензивирање пољопривредне технологије: повећање стопе заливања (али не и њихову учесталост), као и увођење додатног ђубрења.
Поред тога, приноси се могу повећати коришћењем плоднијих површина.
Садња и нега
Узимајући у обзир дуг период сазревања, најбоље је узгајати Зено купус помоћу садница. Семе се сеје крајем марта или почетком априла. Земљиште за саднице треба да буде растресито. Обично се користи мешавина која се састоји од земље (7 делова), експандиране глине (2 дела) и тресета (1 део).
Саднице Зенон купуса могу се узгајати у скоро сваком контејнеру
Период за узгој садница је 6-7 недеља. Температура пре сипања семена треба да буде у опсегу од 20 до 25 °Ц, после - од 15 до 17 °Ц.
Садња на отвореном терену се врши у првих десет дана маја. Образац садње је 40 на 60 цм. Истовремено, по 1 кв. м не препоручује се постављање више од 4 биљке.
Заливање се врши једном у 5-6 дана, по топлом времену можете повећати њихову учесталост на 2-3 дана. Вода за њих треба да буде 2-3 °Ц топлија од ваздуха.
Укупно, пољопривредна технологија укључује 3 храњења по сезони:
- Раствор пилећег ђубрива крајем маја у количини од 10 литара по 1 квадрату. м.
- Слично првом, али се производи крајем јуна.
- Средином јула - комплексно минерално фосфорно-калијумско ђубриво у концентрацији од 40-50 г по 1 м2. м.
Пошто спољни листови купуса брзо прекривају тло између главица купуса, осипање и отпуштање се не врше.
Берба се врши у септембру или почетком октобра. Најбоље је то учинити по облачном времену.
Болести и штеточине
Генерално, биљка има високу отпорност на гљивичне инфекције, па чак и потпуни имунитет на неке. Међутим, одређене врсте болести карактеристичне за поврће крсташа погађају чак и хибридну сорту купуса Зено. Једна од ових болести је црна нога.
Црна нога утиче на купус у фази саднице
Узрок је обично висока влажност и недостатак вентилације. У већини случајева, лезија утиче на овратник корена и базу стабљике.Саднице почињу да губе брзину раста и често умиру.
У борби против ове болести треба се придржавати превентивних поступака: третирати тло ТМТД-ом (у концентрацији од 50%) у количини од 50 г по 1 м2. м кревета. Пре садње, семе се мора неколико минута потопити у граносан (концентрација 0,4 г на 100 г семена).
Главна штеточина Зенонског купуса су крстоносне буве. Отарасити их се веома тешко, а можемо рећи да у свету не постоје сорте ове културе које не само да су отпорне на ове бубе, већ имају бар неку врсту отпорности.
Круциферне буве и рупе које остављају на листовима купуса су јасно видљиве
Постоји много метода за борбу против ове штеточине: од народних метода до употребе хемикалија. Најефикасније је прскање оболелих главица купуса Арриво, Децис или Актара. Често се користе биљке са одбијајућим мирисима: копер, ким, коријандер. Саде се између редова Зенонског купуса.
Апликација
Сорта има универзалну примену: користи се у сировом, термички обрађеном и конзервисаном облику. Зено купус иде у салате, прва и друга јела и прилоге. Може се кувати, динстати или пржити. Кисели купус има одличан укус.
Закључак
Зенонски купус је одличан хибрид који има дуг рок трајања и лако се може транспортовати на велике удаљености. Сорта је веома отпорна на неке гљивичне болести и већину штеточина. Зено купус има одличан укус и свестран је у употреби.
Рецензије Зенонског купуса
