Садржај
Амонски купус је релативно недавно узгајала руска компанија Семинис. Ово је хибридна сорта која је погодна за узгој у готово свим регионима Русије, осим најсевернијих. Основна намена је узгој на отвореном тлу са могућношћу транспорта и дуготрајног складиштења.
Опис амонског купуса
Главе амонског купуса имају округли или благо спљоштени облик. Пречник може варирати од 15 до 30 цм Њихова тежина достиже 2-5 (ређе 4-6) кг. Боја спољашњег слоја листова главице купуса је сиво-зелена. Унутра је благо беличасто.
Листови на стабљици амонског купуса су тамнозелени, прекривени приметним воштаним премазом.
Листне плоче су танке, чврсто прислоњене једна уз другу. Стабљика је кратка, заузима приближно четвртину пречника главице купуса. Укус је пријатан, свеж, потпуно без горчине.
Сорта је касно сазрела. Време раста је 125-135 дана од тренутка излегања садница. У хладним регионима могу трајати до 5 месеци, а усев ће имати времена да сазри.
Предности и мане амонског купуса
Позитивна својства сорте укључују:
- одличан квалитет чувања и транспортабилност;
- дуготрајно очување у теренским условима;
- висока продуктивност и мали проценат нетржишног воћа;
- отпорност на фузаријум и трипс.
Међу недостацима амонског купуса, треба напоменути:
- потреба за честим заливањем и ђубрењем;
- тешкоће у набавци семенског материјала.
На основу свеукупности својих карактеристика, сорта Амон је једна од најперспективнијих за узгој на готово читавој територији Русије.
Продуктивност купуса сорте Амон
Принос хибрида купуса Амон Ф1 је веома висок: до 600 центи по хектару, односно 600 кг по сто квадратних метара. Овакви показатељи омогућавају да се хибрид класификује као индустријска култура која се може узгајати у пољопривреди у комерцијалне сврхе.
Постоји само један начин да се повећа принос амонског купуса - повећањем густине садње.
Не препоручује се смањење растојања између грла или редова на мање од 40 цм, јер ће усев бити скучен
Повећање количине ђубрива практично нема утицаја на приносе.
Садња и брига за амонски купус
Као и све поврће крсташице, амонски купус успева на плодном земљишту умерене влаге и средње растреситости. За садњу изаберите сунчано подручје заштићено од ветра. Претходне припреме се врше у јесен претходне године. За сваки квадратни метар у земљу додајте 500 г креча и пола канте тресета и хумуса.
Семе се сади у пролеће, обично крајем априла. Садња се врши у редовима који се налазе на удаљености од најмање 50 цм један од другог. Семе се постављају у сваки од жлебова на растојању од 2-3 цм.После сетве површина се малчира хумусом и обилно залива.
У будућности, чим се клице појаве, разређују се, остављајући најјаче на удаљености од 40-50 цм једна од друге.
Уз ранији узгој, саднице се сеју средином фебруара. Пре садње, семе се потопи у воду пола сата. Као супстрат за узгој можете користити обичну баштенску земљу. Семе је закопано у њега за 1,5 цм и посуда је прекривена филмом или стаклом, одржавајући константну температуру око + 20 ° Ц. Чим се појаве први изданци, филм се уклања и саднице се шаљу у хладну просторију (не више од + 9 ° Ц).
2-3 недеље након клијања, саднице се саде у мале појединачне саксије
Садња на отвореном терену се дешава почетком маја. До тог времена, саднице имају 6-7 листова.
Брига о амонском купусу захтева редовно заливање и ђубрење. С времена на време, биљкама је потребно осипање (висина стабљике од земље до главе не би требало да прелази 10 цм).
Заливање се врши једном у 3 дана, без прекомерног влажења тла. Најбоље их је производити ујутру, али треба пазити да вода не дође на главице купуса. Након заливања, препоручљиво је отпустити тло до дубине од 5 цм.
Ђубрива се примењују једном месечно. То могу бити или органски или минерални суплементи:
- хумус;
- тресет;
- суперфосфат;
- нитрофоска итд.
Органски производи имају стандардну дозу - око 2-3 кг по 1 кв. м. Стопе примене минералних ђубрива крећу се од 20 до 35 г по 1 м2. м у зависности од густине садње.
Болести и штеточине
Генерално, хибрид има високу отпорност на многе болести, али неке од њих се и даље појављују на креветима у редовним интервалима. За купус сорте Амон, ова болест ће бити црна нога. Ово је инфекција узрокована гљивицом из породице Ервиниа.
Симптоми болести су прилично стереотипни - појава смеђих, а затим црних тачака на различитим деловима биљке
Претежно су погођене стабљике, најчешће у фази клијања.
Не постоји третман за болест. Оштећени примерци се ископавају и спаљују. Након уклањања жаришта инфекције, земљиште се прска 0,2% раствора калијум перманганата у води. Превенција болести добро помаже - препоручује се третирање семена пре садње Гранозаном (на 100 г семена је довољно 0,4 г супстанце).
Главни паразити купуса - трипси и крсташи - скоро никада не нападају хибрид купуса Амон Ф1. Једина озбиљна штеточина која остаје је обични бели лептир. Друга и трећа генерација овог инсеката (појављују се у јулу и септембру) могу значајно смањити принос амонског купуса.
Беле гусенице купуса инфицирају све делове биљке - листове, стабљике, главице купуса
Упркос обиљу спољних непријатеља, популација ове штеточине је веома велика, а ако пропустите тренутак, можете заборавити на добру жетву.
Ефикасна средства против беле траве су лекови Фитоверм, Дендробацилин и Баксин. Поред тога, биљке треба редовно прегледати на присуство канџи одраслих лептира и одмах их уништити.
Апликација
Амонски купус има универзалну употребу. Конзумира се свеж у салатама, куван и динстан, у првом и другом јелу и, наравно, у конзерви (кисели купус).
Закључак
Амонски купус има високе приносе и добру отпорност на болести. Ова култура има одличан укус и одликује се великом густином главе. Рок трајања амонског купуса, ако се испуне услови, може достићи и до 11-12 месеци.
