Садржај
Сорта Киви је необична сорта кромпира која постаје све популарнија међу баштованима. Сади се у разним регионима и цени се због свог оригиналног изгледа и доброг укуса. Испод је опис сорте кромпира Киви и прегледи о њој, као и правила садње и неге.
Опис сорте кромпира Киви
Кромпир кивија развијен је 90-их година 20. века. у граду Жуков, Калушка област. Сорта припада аматерима, није прошла државне тестове и стога информације о хибриду нису доступне у Државном регистру Руске Федерације.
Проучавајући опис сорте кромпира Киви, вртларци су заинтересовани за питање да ли је ГМО или не. То је због његове високе отпорности на колорадску бубу. У лабораторијским условима добијају се биљке које су отпорне на штеточине и болести. Прво се одвајају гени одговорни за жељена својства, затим се у ћелију кромпира уводе посебне бактерије.
Сви производи који садрже ГМО су тестирани и обележени. У Русији је дозвољена продаја 5 генетски модификованих сорти кромпира. Међу њима недостаје сорта Киви.
Према опису сорте и фотографији, киви кромпир сазрева касније. Период од клијања кртола до бербе траје у просеку 125 дана. На овај временски период утичу влажност земљишта и временски услови.
Грмови кивија достижу висину од 50 - 80 цм.Изданци су усправни, са великим бројем грана. Грмови су добро лишћени. Листна плоча је издужена, груба, назубљена дуж ивица. Боја је светло зелена. Цветови су бујни, тамно љубичасти.
Карактеристике и фотографије сорте кромпира Киви:
- издужени облик;
- заобљене ивице;
- мрежа груба кора;
- бела густа пулпа.
Хибрид је добио име због сличности коренских усева са кивијем. Истовремено, кромпир има приближно исту величину: средњи и велики. Мали примерци се практично никада не налазе. Кртоле кромпира кивија су богате влакнима и сувом материјом.
Квалитети укуса киви кромпира
Према карактеристикама сорте и рецензијама, укус киви кромпира се оцењује као просечан. Кртоле се користе у кувању. Кромпирова пулпа прокључа и постане мрвљива. Време кувања је од 40 минута. У поређењу са другим сортама, киви кромпир захтева дужу обраду.
Сорта Киви се не користи за пржење. Због садржаја суве материје, кромпир гори. Због тога се жетва користи за производњу салата, првих и других јела.
Предности и мане сорте
Главне предности кивија кромпира:
- висока продуктивност;
- непретенциозност према месту узгоја;
- дуг период складиштења;
- отпорност на болести.
Недостаци сорте Киви:
- просечан укус;
- тешко наћи у продаји;
- ограничена употреба.
Садња и брига о киви кромпиру
Поштовање правила садње и неге помоћи ће вам да добијете висок принос кромпира Киви. Иако се сорта сматра непретенциозном, на њен развој позитивно утичу плодност тла, осипање и заливање.
Избор и припрема места за слетање
Кромпир кивија је засађен на сунчаном подручју. Култура преферира неутрална тла, али расте и на киселим земљиштима. За узгој сорте Киви најбоље је погодно лагано или средње земљиште: иловача, чернозем, пешчар. Ако је тло на локацији глинасто, кртоле се неће моћи у потпуности развити.
Парцела кромпира се налази од севера ка југу. Низије у којима се акумулирају вода и хладан ваздух нису погодне за садњу. Вишак влаге у земљишту повећава ризик од ширења болести.
Најбољи претходници за усев су краставац, купус, цвекла, зачинско биље. Ако су у креветима расли парадајз, кромпир, паприка или патлиџан, препоручује се промена места садње. Припрема тла почиње у јесен. Подручје је ископано до дубине од 30 цм.Тло је очишћено коров, ђубрено компостом и дрвеним пепелом.
Припрема садног материјала
Пре садње важно је припремити материјал. Ово ће повећати продуктивност усева и избећи болести. За садњу се бирају кртоле тежине 80 - 100 г. Премали примерци нису погодни, јер неће моћи да дају добру жетву.
1 - 1,5 месеца пре садње, материјал се преноси на осветљено место. Кртоле се клијају на температури од +12 °Ц.Коренине са клицама дужине 1 цм се саде у земљу.
Пре почетка рада, Киви кромпир се третира стимулатором раста. Користе се лекови Епин или Циркон. За 1 литар воде потребно је 20 капи лека. Кртоле се прскају са спрејом. Третман подстиче раст кромпира и повећава његову отпорност на болести и временске услове.
Ако је садни материјал купљен из руке, боље га је додатно обрадити пре садње. Кртоле се потапају у 1% раствор борне киселине. Време експозиције - 20 минута.
Правила слетања
Садња кромпира почиње када се тло добро загреје. Време зависи од климатских услова у региону. Обично је то период од краја априла до средине маја. Кртоле се саде у влажном тлу. Дубина садње се бира узимајући у обзир састав тла. На глиненим земљиштима - не више од 5 цм, у песковитим земљиштима - 12 цм.
Поступак садње киви кромпира:
- У том подручју се копају рупе или бразде. Између кртола одржавају 30 - 40 цм, између редова - 70 цм.
- У сваку шупљину ставља се шака дрвеног пепела.
- Кртоле се спуштају у рупе.
- Кромпир је прекривен земљом.
Поред традиционалне методе, популарност добијају и друге опције садње. Један од њих је да се кртоле рашире преко кревета и покрију дебелим слојем сламе. Како грмље расте, додаје се још сламе. Предности ове методе су квалитет коренских усева и лакоћа жетве. Међутим, кромпир може патити од недостатка влаге и постати храна за глодаре.
Заливање и ђубрење
Снабдевање влагом позитивно утиче на развој кромпира. Усев се не залива док се не формирају пупољци. Затим се тло одржава влажним. Прво треба да се уверите да је земља сува за 10 - 12 цм. Кромпир залијте увече.Потреба за водом за један грм је 2 литра.
Кромпир се храни по потреби. Органска материја и минерали се додају приликом садње или копања земљишта. Лоша земљишта захтевају додатно ђубрење.
За културу се користи каша, биљна инфузија, раствор урее или амонијум нитрат. Ђубрива садрже азот, који промовише раст зелене масе. Ово храњење се врши у јуну. После 3-4 недеље, у земљу се додаје суперфосфат или дрвени пепео.
Отпуштање и уклањање корова
Да бисте успешно узгајали кромпир, важно је периодично плевити и отпустити тло. Како се појављују, коров се уклања из земље. Погодно је извршити процедуру са грабљама.
Прво отпуштање се врши пре појаве изданака. Након тога, тло се отпушта након кише или заливања. Важно је спречити стварање коре на површини земље. Као резултат, размена ваздуха у земљишту се побољшава, биљке боље апсорбују влагу и хранљиве материје.
Хиллинг
Хиллинг је још један обавезан корак у нези усева. Обрада подстиче настанак нових столона на којима се формира усев. Приликом насипања, тло из међуредног размака се грабуља испод основе грма.
Кромпир се два пута у сезони бруси. Први пут је када грмови достигну висину од 15 - 20 цм. Следећи је 3 недеље пре почетка цветања. Осипање се врши након заливања или кише.
Болести и штеточине
Сорта кромпира Киви има повећану отпорност на болести и штеточине. Биљке нису подложне касној палежи, трулежи, фомози и фузариозном увенућу.Добра превенција болести је усклађеност са пољопривредном технологијом и датумима садње. Важан је и избор здравих кртола и њихово третирање пре сетве.
Кромпир кивија ретко погађа жичаре и колорадске златице. Инсекти не могу положити јаја на грубо лишће. Због тога штеточине бирају глатке површине. Листови сорте Киви такође садрже биофибер. Ово је протеин који инсекти не могу да сваре.
Принос кромпира
Принос киви кромпира у великој мери зависи од временских услова и квалитета земљишта. Приликом садње 1 кг кртола добија се до 20 кг коренских усева. У кишним и хладним летима принос се смањује на 10 кг.
Према опису сорте, киви кромпир производи 3 - 4 кг кртола из једног грма. Са сто квадратних метара засада убере се до 600 кг усева.
Берба и складиштење
Кромпир кивија је спреман за бербу касније. Међутим, многи баштовани почињу да ископавају кртоле средином лета за личну употребу. Берба почиње када врхови биљака пожуте и осуше се. Прво ископати 1 - 2 грма и проверити да ли су кртоле зреле.
2 недеље пре жетве, препоручује се косити врхове и оставити не више од 10 цм изнад земље од грма. Ово ће помоћи да се ослободите штеточина које живе у листовима кромпира. Култура се бере на ведар дан. Користите виле, лопату или ходни трактор. Откопане кртоле остављају на њиви до краја дана. Када се коренски усеви мало осуше, сакупљају се у кутије.
Прве 2 недеље након бербе, кромпир се чува на сувом и тамном месту. За то време кожа ће постати гушћа и појавиће се могуће болести.Можете оставити жетву у кутијама или је расути по поду. Пре складиштења се сортира. Оштећене или оболеле кртоле се бацају. Жетва се дели на групе: за потрошњу и за садњу следеће године.
Киви кромпир има дуг рок трајања. Коренасто поврће се чува на тамном, сувом месту са добром вентилацијом. Погодно је чувати жетву у дрвеним кутијама или на палетама. Температура у просторији не би требало да прелази +2 °Ц и влажност до 90%. У собним условима, усев се може чувати не више од 3 месеца.
Закључак
Карактеристике сорте кромпира Киви и рецензије ће помоћи баштованима да сазнају више о овом хибриду. Да бисте га узгајали, важно је одабрати одговарајуће место, припремити земљиште и садни материјал. Током вегетације, засади захтевају минималну негу: заливање током суше, осипање и отпуштање тла.
Рецензије о сорти кромпира Киви
