Садржај
Нису сви баштовани заинтересовани за принос кромпира; за многе од њих, посебно за летње становнике, време је важније сазревање. На крају крајева, омиљено летње јело многих Руса је кувани млади кромпир.
Фотографије и прегледи раних сорти кромпира помоћи ће вам да изаберете одговарајућу сорту овог коренастог поврћа. У чланку ће бити представљена класификација раних сорти кромпира, њихове карактеристике, фотографије и описи.
Шта је посебно код кромпира раног зрења?
Ране сорте кромпира су најтраженије међу баштованима из неколико разлога. Пре свега, ово је, наравно, прилика за уживање у младом кромпиру почетком лета.
Али поред овог квалитета, рани кромпир има још неколико предности:
- не морате дуго да бринете о грмљу - довољно је залити кромпир рано сазревање два или три пута у сезони и, ако је потребно, третирати га инсектицидима;
- захваљујући краткој сезони раста, сорте кромпира раног сазревања не доживљавају врхунац касне мрље - једне од најопаснијих болести породице велебиља;
- можете узгајати два усева у једној сезони, ау јужним регионима вешти баштовани успевају да сакупе кромпир са својих парцела три пута током једног лета;
- модерне сорте кромпира раног зрења нису инфериорне у односу на друге по укусу и приносу.
Према сезони раста, све ране сорте кромпира подељене су на неколико типова:
- Ултра ране сорте кромпира успевају да дају жетву за само 45-60 дана након појаве првих изданака.
- Рани кромпир сазрева у року од 60-70 дана.
- Средње ране сорте кромпира сазревају 7-10 дана касније - кртоле се могу сакупљати 70-80 дана након појаве првих изданака на креветима.
Сорте са каснијим роковима сазревања класификоване су као средње- и касно сазревање. Управо ови кромпири се саде у сврху продаје или дуготрајног складиштења. Док се ране сорте углавном користе и продају у „младом” облику, док су кртоле прекривене танком кожицом, а пулпа је нежна и ароматична.
Како одабрати рану сорту кромпира
Приликом одабира раних или екстра раних сорти кромпира за своје парцеле, баштовани треба да имају на уму да свака сорта кореновог усева има своје „захтеве“:
- на климатске карактеристике региона;
- на састав земљишта;
- на третман ђубривима и другим специјалним средствима;
- на учесталост заливања и редовност неге.
Због тога, приликом избора сорте кромпира, морате узети у обзир неколико фактора одједном и анализирати сопствене потребе и могућности.Не треба безобзирно да купујете „најпродуктивнији“ или „најукуснији“ кромпир, а да не сазнате о потребама и карактеристикама одређене сорте.
"Алиона"
Ултра рано сазрева сорта кромпира, коренасти усеви сазревају за само 45 дана након појаве првих изданака. Просечан принос је 1,5 кг по квадратном метру баште, али уз добру негу и довољно заливања ова цифра се може повећати на 4,5 кг.
Корјенасто поврће је овалног облика, ружичасте боје, снежно бијелог меса. Кромпир је одличан за прављење пире кромпира, добар је и за пржење или додавање у супе и боршч. Проценат садржаја скроба је просечан - око 15-17%. Просечна тежина плода је 130 грама. Изглед коренских усева је веома тржишно, кромпир се може чувати дуго времена, има пријатан укус.
Биљке су заштићене од већине вирусних болести, гљивични патогени нису опасни за сорту Алена.
"Аријел"
Још једна сорта кромпира ултра-раног зрења, чија је сезона раста само 45 дана. Захваљујући томе, коренасти усеви немају времена да ухвате врхунац развоја касне пламењаче, ретко се разболе, а сорта даје константно високе приносе.
"Аријел" је могуће узгајати два пута у сезони, што не може а да не задовољи оне пољопривреднике који саде кромпир на продају.
Кромпир је жуто обојен, месо је такође жућкасто. Облик гомоља је дугуљаст. Укус је висок, коренасто поврће не потамни након сечења и чишћења, пире је хомогено, без тамних инклузија.
Упркос раном периоду сазревања, сорта је погодна за дуготрајно складиштење.
"ривијера"
Кромпир ове сорте се сматра супер ран - са правим приступом, могуће је узгајати усев у року од 35 дана.Грмови су ниски, цветају црвено-љубичастим цвастима.
Кромпир је овалног облика, кора и пулпа коренских усева су жућкасте боје. Кртоле имају одличну презентацију и могу се складиштити и транспортовати. У комерцијалне сврхе, ова сорта се може узгајати два или чак три пута у сезони.
Кромпир холандске селекције заштићен од већине вирусних болести, али не толерише касну палежу. Због тога се грмље мора редовно прегледати како би се спречило да се кртоле заразе гљивицама.
Укус кромпира је одличан, садржај скроба је просечан.
"Тимо"
Замисао финских узгајивача производи низак или средњи грм, украшен љубичасто-плавим цвастима. Просечна тежина кореновог усева је 90 грама. Кромпир је округлог или овалног облика, има благо „удубљене“ очи и обојен је жуто. Кора је глатка, месо је такође жуто.
Кромпир се не прекува и има добар укус и арому. Сваки грм сазрева до девет кромпира. Да бисте уживали у младом кромпиру, кртоле се могу ископати 40 дана након ницања.
Биљке не воле ниске температуре и не подносе добро мраз. Овај кромпир је отпоран на многе болести, али га може оштетити краста или касна пламењача. Због тога је неопходно пратити ниво киселости земљишта у том подручју, а такође не пренавлажити тло пречестим и обилним заливањем.
"Каратоп"
Сорта коју су развили немачки узгајивачи. Грмови кромпира средње висине, цветају белим цвастима. Коријени имају издужен облик, обојени су жуто, имају минималан број очију.
Садржај скроба је низак - око 11%. Просечна тежина кромпира је око 80 грама.Потпуно сазревање се јавља 60-70 дана након ницања. Жетва је зрела, а укус кртола је висок.
У свакој рупи можете пронаћи до 25 кромпира, што обезбеђује висок принос сорте. Између осталих предности, сорта Каратоп се може похвалити повећаном отпорношћу на касну пламењачу.
"Росара"
Немачки кромпир универзалне намене са раним сазревањем. Берба се може обавити 50 дана након што кртоле никну и на лејама се појаве први зелени изданци. Полу-распрострањени, ниско растући грмови кромпира цветају црвено-љубичастим цвастима.
Коренасто поврће је дугуљастог облика, кожа има црвену нијансу, а месо жуто. На кртолама има мало очију. Након кувања, кромпир не постаје мекан и таман, укус је прилично пријатан. Коренасто поврће може се чувати дуго времена.
У свакој рупи сазрева 14-16 кртола, просечна тежина сваке је 90 грама. Сорта толерише хладно време, краткотрајне мразеве или превише влажно земљиште. Биљка је заштићена од већине болести својствених кромпиру.
Ова сорта је погодна за дуготрајну култивацију - семе кромпира се не може мењати 4-5 година. Таква стабилност ни на који начин неће утицати на принос коренских усева.
"белороза"
Веома укусан рани кромпир немачке селекције. Кртоле сазревају до 45. дана након ницања. Грмови су прилично високи, моћни и цветају црвено-љубичастим цвастима.
Коријенски усеви имају округли облик, њихова карактеристична карактеристика је велика маса. Постоје случајеви када су гомољи Беллароса достигли 800 грама. Наравно, ово је изузетак, по правилу, тежина кромпира не прелази 200 грама.
У сваком грму истовремено сазрева до десет коренских усева, што са таквом масом обезбеђује сорти стабилан принос. Сам кромпир је гладак, одличног изгледа, ружичасте је боје и има беж месо. Кромпир се добро кува и сматра се веома укусним.
"шава"
Домаћа сорта која припада групи раних сорти - кромпир сазрева за око 50 дана након ницања. Грмље се може препознати по високом расту и равном облику, цветају плавим цвастима.
Само корење поврће је обојено бело. Њихов облик је благо спљоштен, овалан. Кртоле са малим очима и меким кремастим месом. У једном грму сазрева око 10-12 кромпира.
Кромпир је веома укусан, добро кува, садржи велику количину скроба. Биљка је заштићена од многих болести, укључујући краставост и касну палежу.
"импала"
Једна од најомиљенијих сорти кромпира раног зрења од стране руских баштована и летњих становника. Грмови овог кромпира су високи, усправни и цветају бело. Корјенасто поврће је овално, кожа им је жута, месо кремасто, а очи мале.
Кромпир је прилично велики - просечна тежина је 120 грама. Сорта је цењена због раног зрења, отпорности на вирусе и болести, високог приноса, непретенциозности и одличног укуса.
Овај кромпир се може чувати зими, прилично је стабилан и добро се чува.
Преглед кромпира Импала
"Романо"
Кромпир раног зрења холандске селекције - сазрева 80. дан након појаве првих изданака. Биљке су усправне, високе грмље. Кртоле су овалне, кожа им је густа, ружичасте боје, мало очију. Пулпа корјенастог поврћа је крем боје.
Овај кромпир се сматра универзалним: користи се за разне кулинарске потребе. Кртоле су заиста укусне и ароматичне. Проценат садржаја скроба у корјенастом поврћу је 12. Просечна тежина кромпира је 70-80 грама.
Верује се да је сорта Романо непретенциозна према саставу и врсти земљишта, да толерише сушу, даје стабилне приносе, заштићена је од многих болести и вируса.
Како се кромпир раног зрења узгаја у Русији
Неопходно је посадити ултра-ране сорте кромпира у загрејаном тлу. До тренутка садње, тло треба да се загреје на најмање шест степени. Искусни баштовани препоручују претходно клијање семена кромпира како би се убрзало сазревање кртола и скратила сезона раста.
Рани кромпир клија на овај начин:
- сортирају семенски материјал и бирају кромпир величине кокошијег јајета (њихова просечна тежина треба да буде 70-80 грама);
- помешајте пиљевину са тресетом у једнаким размерама и сипајте у дрвене кутије у танком слоју;
- Супстрат припремљен за клијање мора се залити било којим сложеним ђубривом разблаженим у води;
- Кромпир се поставља близу један другом и мало закопава у мешавину пиљевине и тресета. Немогуће је потпуно закопати кртоле, то ће довести до истезања клица због недостатка сунчеве светлости;
- у топлим и сунчаним данима, супстрат у кутијама мора се наводњавати топлом, сталоженом водом;
- температура у просторији за садњу треба одржавати на 10-15 степени;
- 25-30 дана након садње семена, биљке се заједно са грудом супстрата преносе на стално место.
У централној Русији, кромпир се сади, по правилу, почетком до средине априла, када се земља довољно загреје и опасност од јаких мразева нестане.
Фотографије и описи различитих сорти овог поврћа помоћи ће вам да изаберете рани кромпир.А начин узгоја коренских усева са раним сазревањем се практично не разликује од уобичајеног: грмље треба обилно залијевати и неколико пута у сезони наносити органска ђубрива.
