Садржај
Период жетве је заслужена награда за баштоване за њихов напоран рад. Међутим, да би се спречило да се поврће поквари или трули током складиштења, мора се сакупљати на време. Док је период сазревања поврћа које расте на надземном делу грма одмах видљив, то се не може рећи за коренасто поврће. Стога је питање када сакупљати кромпир како би се сачувао до пролећа прилично релевантно. О томе ће бити речи у чланку.
Није тајна да кромпир треба ископати крајем лета или почетком јесени. Али како одредити тачан тајминг? За рокове бербу кромпира под утицајем многих фактора, укључујући:
- Климатски услови региона.
- Плодност земљишта.
- Сорта кромпира.
- Датуми слетања.
- Количина примењеног ђубрива.
Фактори који утичу на сазревање кромпира
Не постоји тачан датум за бербу кромпира. Не постоји одређени дан у 2024. када кромпир може да се бере. Период сазревања кртола у великој мери зависи од тога када је кромпир засађен у земљу. Дакле, приликом садње кртола крајем априла, можете ископати кромпир почетком августа.
Копање кромпира такође зависи од сорте која се користи за узгој.Детаљније информације о овоме ће бити дате у наставку. На жетву кромпира утиче и то како су власници чували род током целог лета.
Неки људи почињу да копају кртоле крајем јула. То се не ради за складиштење, већ за припрему јела од младог кромпира или за продају на пијаци. Међутим, немогуће је сакупљати млади кромпир за зимско складиштење. Млада кора се лако оштети, због чега ће се прерано ископани кртоли брзо покварити и иструнути.
Дакле, позивамо вас да размотрите неколико фактора који утичу на период зрења кромпира:
- Плодност земљишта. Ако је тло мало хранљивих материја, време за копање кромпира ће доћи раније. Добро ђубрено, плодно земљиште обезбеђује дужи период раста кртола, до касне јесени.
- Количина примењеног ђубрива. Период зрења кромпира биће продужен због органских ђубрива.
- Количина влаге. Недостатак влаге током вегетације кореновог усева убрзава сазревање кромпира. Није изненађујуће што у сушним летима жетва, по правилу, оставља много да се пожели, јер кртоле излазе мале.
Временска прогноза и жетва
Период сазревања кртола човек може донекле да контролише, а временске прилике су ван његове контроле. Пре него што одредите када копати кромпир, важно је пратити прогнозу.
- Ако се очекују дуготрајне кише, ископавање кромпира треба одмах извршити. У супротном, натопљено земљиште ће изазвати погоршање квалитета гомоља, трулеж и болести коренских усева.Па, с друге стране, при берби са влажног земљишта, доста земље се лепи за лопату и кртоле, што отежава радни процес и чини га мање пријатним.
- Хладноћа може узроковати да кртоле поцрне. Оптимална температура ваздуха током периода бербе кромпира је +10+17ºС.
- Копање кромпира треба обавити у лепом, ведром дану. Након што је ископана, гомоље можете осушити на ваздуху.
- Ако је ујутру у јесен већ хладно, онда је боље копати кромпир ближе ручку. Ваздух ће се загрејати до поднева и биће усклађенији са температуром земљишта, које и даље задржава летњу топлоту.
- Неопходно је жетву пре мраза. У супротном, кртоле више неће бити погодне за складиштење и потрошњу.
Како сорта кромпира утиче на период жетве?
Биолошке карактеристике сорте имају директан утицај на период жетве. Ране сорте треба сакупљати крајем јула - почетком августа. Средњи рани кромпир се бере средином августа. Средње сезонске и средње касне сорте кромпира беру се крајем августа или током целог септембра.
У зависности од тога када су кртоле посађене и период када се кромпир може копати, одређује се:
- Сорте средње сезоне беру се 90–100 дана након садње.
- Кромпир средње касне сорте се бере 100–110 дана након садње.
- Касне сорте - 120 дана након садње у земљу.
Ако се не очекују дуготрајне кише и грмље није заражено касном палежом, онда се период жетве може одложити за кратко време.
Овај догађај ће заштитити кртоле од инфекције и убрзати процес сазревања усева.
Ако одлучите да оставите ране и средње ране сорте кромпира за копање у јесен, онда морате уклонити врхове. То се ради крајем јула ако је кромпир ран и у првој недељи августа ако је средње ран. Током наредних месец дана, кртоле још увек могу да остану у земљи ако временски услови дозволе.
Фаза сазревања кромпира може се одредити и по стању коре. Танка и лако ољуштена кора указује да још није дошло време за ископавање кромпира. Можете ископати 1 грм за тестирање; ако кора није зрела, онда сте сакупили незреле, младе кртоле. Покушајте поново након 7-10 дана.
Методе бербе кртола
Копање кромпира може се обавити на неколико метода. Најчешће, баштовани користе обичне баштенске алате за бербу - виле и лопату. Међутим, овај метод захтева много труда од стране летњег становника. Ако сте већ ближе поодмаклој доби, онда ваш доњи део леђа можда неће моћи да издржи таква оптерећења.
Да би се олакшао рад на жетви, дизајнирани су посебни уређаји, као што су ходни трактор и копач кромпира. Уз помоћ пољопривредне опреме, жетва је много бржа и лакша.
Али да би се копање кромпира извршило помоћу посебне опреме, прво морате да одсечете све врхове. После неколико дана можете почети са чишћењем. Сви ротациони елементи на ходном трактору морају бити добро подмазани. Делове који отпуштају тло прво треба очистити од очврсле глине, земље и шљунка. Тупе ивице треба наоштрити.
Правила за руковање ходним трактором приликом жетве кромпира
Постоји неколико правила која се морају поштовати приликом бербе кромпира:
- Да не бисте морали да мењате смер кретања трактора приликом садње кромпира, потребно је да формирате равномерне редове.
- Размак редова треба да буде исти. Точкове ходног трактора треба поставити између редова како би се спречило оштећење суседних кртола.
- Када радите са култиватором, боље је ископати гомоље сваки други ред. У супротном, један точак опреме ће се кретати по утабаној стази, а други по ораној земљи.
Пре бербе кромпира из кревета, потребно је да припремите место за сушење кртола. Да бисте избегли механичка оштећења коренских усева, боље је да их не испустите. У супротном, њихов рок трајања ће се смањити неколико пута.
Неприкладне кртоле је боље одбацити одмах на њиви, како касније не бисте морали поново губити време на ово. Добри кртоли се стављају у вреће и чувају на хладном и тамном месту. Да би се осигурало да сунчева светлост не продире до жетве, вреће се могу додатно прекрити дебелом тканином.
Ако их после жетве остане на њиви коров и врхове, онда се могу оставити на сунцу неколико дана, а затим сакупити и закопати у компостну јаму. Међутим, ако на врховима има гљивица или других болести, треба их спалити.
Закључак
Придржавајући се горе наведених препорука, можете убирати кромпир са минималним напором, а жетва ће се чувати до следеће жетве.
Да бисте добили више информација, предлажемо да погледате видео на тему:
