Садржај
Лук је веома корисна култура, позната од давнина. Историја културе сеже 6 хиљада година уназад. О томе су познате следеће историјске чињенице: градитељи пирамида су храњени луком тако да су остали здрави и јаки. Древни грчки спортисти су користили поврће у исхрани у припреми за Олимпијске игре. У Русији се гајио у свим крајевима и одавно је познат.
Једење лука штити од прехладе, захваљујући фитонцидима, есенцијалним уљима и витамину Ц који садржи. Поврће чисти крв, подстиче апетит, има широку примену у козметологији и народним рецептима. Користи се свуда у припреми разних кулинарских јела.
Сваки баштован који поштује себе сигурно ће себи и својој породици обезбедити здраво поврће. Стога, током периода садње на личној парцели, ова биљка се никада не заборавља. Питање како правилно садити лук брине баштоване много пре почетка сезоне садње.
Када садити лук
Не постоји тачан одговор на питање када садити лук у пролеће. Требало би да се фокусирате на климатске услове вашег региона. Има топлих и раних пролећа, онда је сасвим могуће посадити лук крајем априла. Али елементарне непогоде се дешавају и у виду снежних падавина крајем априла, што одлаже садњу лука.
Засађени лук добро подноси ниске температуре. Коренов систем луковица се развија, а зелени део може мало успорити раст. Али међу баштованима постоји мишљење да је пролеће прерано садња лука доводи до формирања стрелица у будућности. Такве сијалице су лоше ускладиштене и имају ружну презентацију.
Ако се земља више загреје, зелени део ће брзо расти на штету корена, што неће најбоље утицати на будућу жетву.
Мотивација за зимску садњу је следећа: премале луковице се преко зиме осуше и постају неодрживе. И на овај начин се чувају у тлу, у пролеће неће пуцати и порасти ће до пристојне величине.
Садња лука пролеће је одговорна ствар, посебно при избору датума садње треба бити изузетно опрезан. У почетку се постављају добри показатељи приноса.
Припрема садног материјала
Баштовани најчешће купују садни материјал у облику ситног лука како би из њих израсле велике главице лука. Ово је такозвани сет лука. Можете га добити сами из семена, али процес садње и узгоја је прилично сложен и радно интензиван. Штавише, резултујуће мале луковице још увек треба да се сачувају до следеће сезоне садње. Због тога већина људи купује готов садни материјал.
Пре садње, неопходно је припремити луковице. Прво их морате сортирати, уклонити труле, осушене, деформисане, оштећене примерке.
Најједноставније је потопити лук у раствор калијум перманганата 30-40 минута или у раствор бакар сулфата (35 г по канти воде). Обе супстанце дезинфикују садни материјал. Неки баштовани претходно потопите луковице пре садње у физиолошком раствору (2 кашике кухињске соли на 2 литра воде) у трајању од 3 сата, затим испрати и натопљени калијум перманганатом 3 сата.
Још један савет: потопите лук прво у топлу воду (15 минута), затим у хладну воду (15 минута), а затим у раствор минералних ђубрива 5 сати пре садње.
Постоје и савремени препарати за прераду садног материјала. То су све врсте стимуланса раста биљака (Епин, Циркон, Амулет и други).
Припремне мере имају за циљ спречавање оштећења сијалица од штеточина, враћање изгубљене влаге током периода складиштења и, наравно, повећање будуће жетве.
Припрема земљишта
Припрема тла укључује одабир правог места. Лук добро расте на пешчаним и иловастим земљиштима. То јест, прилично лагане структуре. Тешка глинена тла нису погодна за биљку, јер доприносе стагнацији воде, коју лук уопште не може толерисати.
Подручје треба да буде сунчано и добро проветрено. Ниско лежећа подручја такође нису погодна. Стагнација воде доводи до труљења сијалица. Лук не расте на киселим земљиштима.
Једноставан начин за одређивање киселости земљишта: ставите мало земље на стакло или порцелан и лагано залијте 9% сирћета. Погледајте реакцију. Ако се формира пуно пене, онда је земљиште алкално; ако нема пуно пене, онда је тло неутрално; ако уопште нема пене, онда је земљиште кисело.
Киселост земљишта можете подесити додавањем гашеног креча, дрвеног пепела, креде и доломитног брашна у јесен.
Још један услов за садњу лука за богату жетву је плодност тла. Да би се повећао, у јесен се додаје стајњак или хумус. Земљиште је унапред припремљено за садњу.
Ово ће изазвати брз раст перја, а подземни део биљке неће расти. Тако да можете остати без жетве.
Одржавање плодореда. Нежељено је да усев расте неколико година заредом на једном месту, најбоље успева после:
- Рани и карфиол;
- Огуртсов;
- Тиквице, бундева, тиквице;
- Рани кромпир;
- Грашак, пасуљ, пасуљ;
- Сидератов.
Лоши претходници за садњу лука:
- Салата
- Шаргарепа;
- Зачини;
- репа;
- Ротквица;
- Лук;
- Бели лук.
Ђубрива се примењују у јесен. У пролеће се ископава тло за садњу лука, ослобођено коров, се изравнава.
Како садити лук
Лук се сади у дугачким, уским креветима, тако да је касније згодно бринути о њему. Висина кревета зависи од врсте тла. Ако су тла лагана, онда је висина мала, око 6 цм.Ако су тла тешка, онда се кревети за садњу постављају више тако да су тла добро загрејана и проветрена од вишка влаге.
Направите бразду у гредици, пролијте је водом ако се земља осушила и почните да садите лук. Шема садње: 10 цм између луковица, 20 цм између редова Луковице се постављају у бразде на дубини од 2 цм, само их благо удубљују. Затим заролајте тло около.
Можете садити чешће ако планирате да проредите лук током процеса раста, кидајући га у зеленило. Ако лук унапред поређате по величини, размак између лука такође може да варира.
Како правилно садити лук, погледајте видео:
Ако одлучите да узгајате лук из семена, онда сејте у кревете са врло лабавим земљиштем. Боље је сејати у размацима од 1,5 цм.Време када можете посадити лук са семеном је исто као и код луковица.
Како правилно посадити лук са семеном, погледајте видео:
Брига о луку
Редовна нега лука:
- Заливање засада лука је неопходно, посебно у првој половини вегетације, једном недељно, у зависности од временских услова, пре бербе треба престати са заливањем биљака 3 недеље унапред;
- Уклањање корова спречава развој гљивичних болести у засадима, јер присуство корова ствара повећану влажност;
- Отпуштање тла након заливања и корова је неопходно, не дозволите стварање густе коре на површини тла. Отпуштање побољшава проток кисеоника до корена засада;
- Оплодите засаде уреом када перо достигне 10 цм.
По правилу није потребно додатно ђубрење. Али, ако је перо почело да жути, а жетва је још далеко, онда се биљке могу хранити следећим саставом минералних ђубрива: разблажите амонијум нитрат (10 г) и калијумову со (15 г) у канти вода (10 л). Лук такође добро реагује на храњење муљом (1:10) и птичјим изметом (1:15).
Редовна нега је лака.
Болести и штеточине
Постоји око 50 болести лука. Најчешћи:
- Пепелница се манифестује у чињеници да се на перју усева формира сивкасти премаз, они постају жути и умиру, а сијалица се деформише. Мере контроле: користити калијум-фосфорна ђубрива, не згушњавати засаде, коров на време;
- Фусаријумска болест се манифестује труљењем дна луковице и одумирањем корена.Мере контроле: третирање биљака инфузијом пепела, набавка висококвалитетног садног материјала и припрема пре садње.
Ако се придржавате правилне праксе узгоја, болести се неће појавити.
Штеточине биљака нису ништа мање опасне:
- Лукова мува полаже јаја у тлу у близини биљке иу њеним горњим љускама; ларве продиру унутар луковице. Престаје да расте и труне. Мере контроле: не садите усев на исто место, просипајте земљиште око засада раствором кухињске соли (300 г по канти воде), поновите третман биљака за недељу дана;
- Лукни мољац је мали смеђи лептир. Полаже јаја на перје, ларве гризу рупе у њима и спуштају се у луковице. Биљке почињу да труну и умиру. Мере контроле: отпуштање тла, уклањање корова, уклањање биљних остатака у јесен.
Појава биљних штеточина и болести је много лакше спречити него се борити против њих. Купите квалитетан садни материјал и обавезно га дезинфикујте пре садње.
Чишћење и складиштење
Крајем јула и почетком августа почиње берба. Сигнал за то је жутило и полежавање перја. Сијалице постају суве и жуте. Немојте одлагати бербу, јер ће биљке акумулирати вишак влаге, што може довести до труљења сијалица.
Заливање се прекида 2 недеље унапред из истих разлога. Берба се врши по сувом, сунчаном времену како би се луковице осушиле. Сијалице се одмах обрезују. Без фанатизма, остављајући врат не превише кратак, иначе ће се поврће чувати горе.
Затим се узгојени усев ставља на хладно, засјењено место за даље сушење, које ће трајати најмање 2 недеље. За то време, сијалице ће морати да се окрећу неколико пута.
За складиштење је потребно суво, хладно и тамно место. Тешко је испунити такве услове, већина нас чува усеве у градском стану. Користите кутије, сандуке или корпе за складиштење. Главна ствар је да је контејнер прозрачан. Редовно прегледајте луковице на појаву трулежи, један примерак може врло брзо утицати на друге који леже у близини.
Закључак
Лук је веома корисна култура, без које се готово ниједно јело не може припремити. И колико год гајили ово здраво поврће, увек га нема довољно. Садња и узгој лука није тешко, економски је исплативо, узгаја се уз минималне трошкове, а лук се може садити на разне начине.
