Сваки власник личне парцеле ће се побринути за узгој лука, јер чак и ако је парцела мала, лепо је увек имати свеже зеленило лука при руци. Да, и није увек могуће добити неке атрактивне сорте лука на тржишту у облику комплета, али се могу узгајати из семена, чија разноликост испуњава полице било које баштенске продавнице у јесенско-пролећном периоду.
Последњих година, метода је постала посебно популарна расте црни лук засађен пре зиме. Раније се из неког разлога веровало да је то могуће само у јужним регионима Русије са благим зимама. Али испоставило се да то уопште није случај - скоро на целој територији Русије, осим најсевернијих и источних региона, садња лука пре зиме омогућава добру жетву, па чак и 3-5 недеља раније него иначе. Али да бисте добили загарантовани резултат, веома је важно одабрати одговарајућу сорту сетова лука за садњу пре зиме за одређени регион.
Лук: критеријуми за избор сорте
Могуће је да се за почетнике баштоване сорте лука могу разликовати само по боји и оштрини укуса.У ствари, постоји доста критеријума по којима се може разликовати и изабрати једну или другу врсту лука. Стога, пре него што размислите о томе која је сорта најбоља зимска сетва, потребно је да се упознате са њима.
Период сазревања
Према времену зрења, лук се обично дели на:
- сорте раног зрења (или раног зрења) - сезона раста обично не прелази 90 дана;
- средина сезоне - време од појаве листова до пуног сазревања луковица је око 100-110 дана;
- касно - луковице сазревају не мање од 120 дана од почетка вегетације.
Ово може бити од користи ако узгајате лук за продају.
Природа гранања
На основу тога, све сорте лука су подељене на мале шупљине, средње шупљине и више шупљина. У првој групи се током вегетације формира само једна луковица, а највише две. У сортама друге групе могу се формирати од две до четири сијалице. Коначно, сорте лука са више гнезда често формирају пет или више луковица у једном гнезду. Типичан представник таквог лука је сорта Пецхора.
Овај критеријум не утиче посебно на избор сорте за зимску садњу. Најчешће сорте су мали лук, али нико вас неће спречити да посадите друге сорте.
Величина сијалице
Величина узгајаних луковица често чини разлику, посебно за оне који узгајају лук на продају.Постоје сорте за које је бескорисно примењивати различите агротехничке технике - у сваком случају неће расти. Најчешће, тежина једног лука не прелази 50 грама. Обично су то сорте лука са више гнезда.
Тежина зреле луковице сорти средње величине креће се од 50 до 120 грама. А велике сорте лука теже више од 120-130 грама.
Величина лука такође не утиче на његову садњу, већ је то ствар навике и укуса онога ко ће гајити лук.
Сорте дугог и кратког дана
Али овај критеријум је један од најважнијих при избору одговарајуће сорте зимског лука. Сорте које захтевају дуго светло дана за добар раст вероватно неће бити погодне за ваше потребе, јер ће већ бити у пуном порасту, док ће светло дана и даље бити прилично кратко.
Али за зимску сетву идеалне су сорте са средњим и кратким дневним сатима. Већ од почетка до средине априла почеће интензивно да се развијају и до јуна ће моћи практично да сазре.
Укус и боја луковица
Овај критеријум уопште не утиче на избор сорте за садњу пре зиме, али је веома важан за самог баштована, јер управо ове карактеристике често одређују приврженост особе одређеној сорти лука.
Лук може бити пикантан, полу-оштар и сладак по укусу. Али што се тиче боје, обично разликују:
- Лук са жутим љускама;
- Сорте белог лука;
- Малина или црвени лук;
- Лук са смеђим љускама.
Такође је вредно напоменути да постоје сорте лука које се могу узгајати само из семена или чак помоћу садница. Такав је, на пример, чувени Екхибитион лук. Наравно, овај лук је потпуно непогодан за зимску садњу, јер је биљка која воли топлоту.
Најбоље зимске сорте
Упркос чињеници да се холандске сорте лука сматрају најбољим за садњу пре зиме, неке од најбољих руских сорти ће такође бити поменуте у следећем прегледу. По правилу, у зимској отпорности ни на који начин нису инфериорни од својих холандских другова и узгајају се у различитим регионима Русије већ неколико векова, а то је сасвим довољно да буду најпоузданији кандидати за садњу за зиму.
Арзамас
Древна руска сорта је класификована као средња и средње сазрела. Окус је зачињен. Ваге тамно жуте са смеђом нијансом. Добро се складишти и може да издржи мраз, али није отпоран на пламењачу и лукова мува га воли.
Бамбергер
Разноврсна немачка селекција, средње касно. Саме сијалице су мале, издужене, имају жуте љуске и полу-оштар укус.
Даниловски
Стара руска сорта лука је класификована као средња сезона и мала гајења. Има добар принос и добар квалитет чувања. Боја је црвено-љубичаста, облик луковице је прилично раван. По величини се може класификовати као средња, нарасте до 150-160 грама. Укус је полу-оштар, са слатким нијансама.
Радар
Једна од најпопуларнијих холандских сорти за садњу пре зиме, средином сезоне. Радарски лук је отпоран на све временске услове, тако да практично не пуца. Луковице су велике величине, равно-окрулог облика са жутим љускама. Има полу-оштар укус.
Црвени Барон
Лук се одликује раном зрелошћу, сазрева за 90 дана.Луковице су веома лепе, црвено-љубичасте боје, скоро округле. Окус је полу-оштар, ближи слатком, величина је прилично велика, достиже 200 грама.
Сенсхуи
Рано сазрела сорта јапанске селекције, отпорна на пепелницу и пламењачу. Има добре показатеље приноса. Луковице су полукружног облика са тамно златним љускама, скоро слатког укуса и веома ароматичне. Али као и већина слатког лука, не траје дуго.
Стригуновски
Такође се односи на древне руске сорте малог типа. Отпоран на хладноћу и добро се складишти. Рано сазрева и има добре показатеље приноса. Окус је оштар и није увек отпоран на неке болести.
Стурон
Холандски узгајивачи, узимајући за основу чувени Стуттгартер Риесен, развили су овај побољшани примерак. Отпоран је и на шрафове и на разне болести. Добар принос и рок трајања. Укус је прилично оштар, сијалице су елипсоидне са тамно жутим љускама, достижу велике величине, до 190-200 грама.
Тимириазевски
Једна од старих руских сорти, најпогоднија за узгој у северним регионима Русије. Мали узгој, рано сазревање, има добре показатеље приноса. Одличан квалитет чувања, може се чувати до пролећа. Сијалице су мале величине и имају оштар укус. Љуске су жућкасто-сивкасте.
Трои
Врло рана сорта холандске селекције, сазрева за 65-75 дана. Занимљиво је по томе што се може садити и у јесен, пре зиме и у рано пролеће. Толерише различите временске услове и отпоран је на пуцање.Принос је добар, луковице су велике, равно округлог облика, полуоштрог укуса и златно-браон љуски. Њихов облик може бити веома разнолик.
Центурион
Хибридна сорта са средњим раним сазревањем. Није у опасности од пуцања. Одликује се високим приносом, луковицама оштрог укуса, полукружног облика, средње величине. Не чува се дуго, до три месеца. Спољне љуске су златно смеђе, чврсто прилегајуће.
Схакеспеаре
Сматра се најбољим луком међу најновијим холандским сортама за зимску садњу. Веома је отпоран на хладноћу и не плаши се болести и штеточина, отпоран је и на завртње. Луковице су велике величине и благо спљоштеног облика и имају полуоштар укус. Лук раног зрења - сезона раста може трајати само 2,5 месеца.
Стуттгартер Риесен
Још једна сорта која се може садити у било које доба године. Подједнако је погодан и за јесењу и за пролећну садњу. Пошто има просечан период сазревања и непретенциозност, имаће времена да сазри у скоро свим условима. Луковице су прилично велике величине, спљоштеног облика са златно-смеђим љускама. Укус је полу-оштар. Сијалице се такође добро чувају.
Еллан
Најслађа сорта лука од оних намењених за зимску садњу. Одликује се раним сазревањем и отпорношћу на хладноћу. Ово је типичан представник сорти кратког дана, а може сазрети до почетка јуна, када је други лук још далеко од сазревања. Има добар принос, луковице су округле, са љускама боје сламе.
Правила за избор луковица и садњу
Рецимо да сте изабрали најбоље сорте за садњу пре зиме. Али то није све. Да бисте били сигурни да ваши напори нису узалудни, морате се придржавати следећих правила приликом одабира сетова лука за садњу.
- Ако имате и најмању сумњу у отпорност на завртње одабране сорте, посадите само најситније луковице, пречника не више од 1 цм. Штавише, ако сте некако добили луковице тако мале величине, онда их посадите за зиму , ни не размишљајући о њиховој сортној припадности. И даље нећете моћи да их сачувате до пролећа, али ћете добити барем неку жетву.
- Саднице - ваш садни материјал - не смеју да мирише на трулеж, буђ или влагу и треба да пријатно шуште.
- Семе не би требало да садржи трагове инфекција, мрље, огреботине или друга механичка оштећења.
- Саднице одмах распоредите по величини и посадите само садни материјал исте фракције на једно место како бисте избегли проблеме са неуједначеним клијањем у пролеће.
- Сав лук треба да буде чврст и густ.
Озими лук се сади на дубину од око 10 цм, такође треба да буде око 10 цм између луковица, а размак у редовима се може повећати на 10-15 цм.Термини садње се одређују у зависности од временских услова у региону, али 20. -До почетка стабилних мразева требало би да прође још 30 година данима након искрцавања.
Препоручљиво је малчирати зимске гребене сламом или грањем смрче или другим органским материјалом.
Садња лука пре зиме уопште није тако тешка као што се чини и омогућава вам да уштедите време и труд у пролеће, када је сваком баштовану заиста потребан.
