Садржај
Парадајз сибирске селекције за отворено тло има своје карактеристичне карактеристике. Већина ових фактора повезана је са посебностима климе севера Русије, јер је лето овде веома кратко и хладно - не може сваки усев дати плод у таквим условима.
Како одабрати прави за Сибир сорта, и који парадајз најбоље даје плод у овом региону - у овом чланку.
На шта треба обратити пажњу при избору семена
Када идете на семе парадајза, морате знати о неким карактеристикама ове културе која воли топлоту. На пример, о периодима сазревања или захтевима за негу.
Поред тога, потребан вам је парадајз намењен за узгој у отвореном тлу, а такве сорте такође имају своје карактеристичне карактеристике.
Генерално, захтеви за сорте парадајза за сибирске гредице изгледају овако:
- Брзо време сазревања – сезона раста треба да буде од 70 до 100 дана. Само тако ће парадајз имати времена да сазри пре почетка хладног августа, ширења касне пламењаче и претње труљења лишћа, стабљика и плодова у условима високе влажности.
- Јаке стабљике и минимум бочних изданака са високим растом грма. Сибирско лето карактерише обиље падавина и преовлађивање облачног времена, као резултат тога, превише густе засаде ће бити слабо проветрене, што ће довести до труљења и инфекције другим болестима.
- Могућност везивања неодређени парадајз. Ако су купљени парадајз високе сорте, морате унапред размислити о томе како их везати (ово може бити решетка, клинови, носачи).
- Отпорност на ниске температуре – незаобилазан квалитет за север. Овде се већина парадајза сади тек почетком јуна, јер су до овог времена могући ноћни мразеви. А онда, током лета, врло је вероватно да ће се дневна температура смањити, понекад и на дужи период. Конвенционалне сорте парадајза у таквим условима одбацују лишће и плодове, али прекаљени „северњаци“ не губе своју продуктивност.
- Борба против болести.
- Непретенциозност према саставу тла. По правилу, тла у летњиковцима у Сибиру нису веома плодна, потребно је изабрати парадајз који може да расте у таквим условима.
- Универзална намена. Ако у средњој зони или на југу можете узгајати сорте са различитим периодима сазревања, онда ћете на северу морати да се ограничите само на парадајз раног зрења. Због тога њихови плодови треба да буду погодни за свежу потрошњу и за конзервирање и прераду.
И следеће године баштован ће моћи да посади само најуспешније сорте.
"Храст"
Парадајз је одређен парадајз, висина грмља са јаким бочним изданцима достиже 40-60 цм.Биљка је намењена за узгој на отвореном тлу. Рано сазревање чини парадајз Ова сорта је погодна за узгој у сибирским условима. Плодови ће сазрети већ 85. дана након сејања семена за расад.
Површина парадајза је глатка, облик је округао. Тежина сваког парадајза може се кретати од 50 до 110 грама. Парадајз је слатко-киселог укуса, месо му је густо и ароматично. Овај парадајз добро толерише транспорт и дуготрајно складиштење.
Плодови сорте Дубок сазревају веома брзо и уједначено, што вам омогућава да берете пре почетка хладног времена и развоја најопасније болести за парадајз - касне пламењаче.
Биљка је отпорна на хладноћу, не захтева штипање, тако да је узгој парадајза прилично једноставан.
Парадајз средње величине је одличан за конзервирање целог воћа, прављење сокова и сосова.
"земљак"
Парадајз детерминисан, нарасте до 75 цм без везивања, ни посинак овај парадајз не захтева. Плодови сазревају у гроздовима, од којих сваки садржи око 15 парадајза. Брзина сазревања је велика - од 95 до 100 дана.
Плодови сазревају заједно. Највећа предност сорте је висок принос, са сваког квадратног метра може се убрати до 18 кг, што је много за парадајз у отвореном тлу.
Ова сорта се може узгајати не само садницама, већ и семенима посејаним директно у баштенски кревет. Код овог другог начина узгоја, семе се сеје у земљу после 5. маја.
Парадајз "Цоунтриман" је првобитно одабран за регионе Западног Сибира, тако да усев нормално реагује на ниске температуре, отпоран је на већину болести, даје високе приносе и не захтева сложену негу.
Мали плодови се могу користити за било коју сврху.Такође су одлични за транспорт и складиштење. Парадајз се може брати незрео, добар је сазрети у кутијама.
"Конигсберг"
Сорта аклиматизована на сибирским оплемењивачким станицама може се садити иу пластеницима и на отвореним лејама. Биљка неодређеног типа, која достиже висину већу од 160 цм.
Карактеристична карактеристика грмља Коенигсберг је њихова повећана продуктивност. Изгледа да је грмље посуто црвеним плодовима - уз добру негу, можете добити 2-3 канте плодова из сваког моћног грма.
Сами велики парадајз, тежине око 300 грама. Облик плода је необичан, у облику патлиџана, издужен. Овај парадајз је укусан свеж, може се конзервисати, користити у салатама и другим јелима.
Приликом узгоја сорте веома је важно придржавати се шеме садње - не би требало да буде више од три биљке по квадратном метру.
"Спасена меда"
Одређена биљка (висине 70-140 цм), на којој плодови сазревају у гроздовима. Посебност сорте је необична боја плода; када сазри, парадајз постаје наранџасто-наранџасти (и изнутра и споља).
Парадајз можете узгајати иу башти иу стакленику. Принос сорте у великој мери зависи од услова узгоја. Обично на грмљу има од 7 до 9 гроздова, у којима сазревају плодови исте величине и облика.
Тежина сваког парадајза је око 300 грама, округлог облика и веома слатког укуса. Овај парадајз садржи малу количину киселина, па се често користи за припрему дијететских јела, пиреа и сокова за храну за бебе.
"Оља Ф1"
Висина грмља ове сорте је око 1,5 метара.На свакој биљци се истовремено формира око 15 гроздова, а формирају се по три, истовремено сипане и зреле.
Сорта се сматра високоприносном. Још је боље узгајати парадајз Олиа Ф1 у стакленику, то ће повећати принос на 25 кг по квадратном метру. Али у Западном Сибиру је сасвим могуће посадити парадајз у баштенским креветима.
Разматра се сорта ултра рано сазревање, тако да ће плодови имати времена да сазреју пре почетка хладних ноћи. Вегетација је од 95 до 100 дана.
Парадајз има облик спљоштене лопте, њихова површина је глатка или благо ребраста. Просечна тежина - око 120 грама. Укус парадајза је слатко-кисео, ароматичан.
Биљке су отпорне на већину болести, трулежи и гљивица. Грмље добро толерише и хладноћу и екстремну топлоту.
Плодови сазревају истовремено и веома рано, заједно и у великим количинама дају жетву. Овај парадајз се најчешће користи за прављење свежих салата и одличан је за узгој за продају.
Лака нега и добра адаптација на климатске услове региона чине сорту "Олиа Ф1" једном од најпогоднијих за неискусне баштоване или "викенд" летње становнике.
"орлов кљун"
Биљке средње величине су погодне за узгој на отвореном тлу иу пластеницима. Сорта се одликује занимљивим плодовима - прилично великим парадајзом са издуженим, благо закривљеним обликом.
Просечна тежина парадајза је 800 грама. Њихова боја је тамноцрвена. Окус је прилично висок, месо је еластично и зашећерено. Парадајз добро подноси транспорт и одличан је за дуготрајно складиштење.
Грмове од 120 центиметара потребно је везати и умерено стиснути. Унутар плода има мало семена, прилично су мале.
"Петруша баштован"
Ова сорта припада оплемењивачкој групи Алтаи и релативно је нова. Грмље расте ниско (до 60 цм), са снажним стабљикама и изданцима. Свака биљка је украшена ружичастим, овалним плодовима, тежине око 200 грама.
Парадајз сорте "Парслеи Гарденер" је веома укусан у било ком облику, има укусну, слатку пулпу и богат укус "парадајза".
Сорта се сматра средње раном, биљке истовремено доносе плодове, што је одлично за климатске услове сибирског региона.
"црвена ракета"
Једна од најпознатијих и најомиљенијих сорти баштована. Грмови су мали, одређеног типа, слабо разгранати, слабо лиснати. Главна стабљика "украси" 3-4 цвасти, од којих се свака састоји од 4-8 парадајза.
Неопходно је посадити парадајз према задебљаном узорку - требало би да буде око 11 биљака по квадратном метру. Сорта је намењена за узгој на отвореном тлу, са сваког метра може се убрати више од 6 кг парадајза.
Парадајз сазрева отприлике 115. дана након појаве првих изданака. Плодови су црвене боје, сјајне површине, издуженог облика, а на крају имају карактеристичан „излив“. Тежина сваког парадајза може бити од 30 до 60 грама. Парадајз је преносив, укусан, густ, отпоран на оштећења и презревање.
Низак раст и непретенциозност сорте чине је погодном за узгој у приградским подручјима. Мали плодови су погодни за конзервирање и свежу потрошњу.
"сибирски прерано"
Одређени грмови на отвореном тлу морају се формирати у три стабљике. Дакле, принос сорте ће бити око 1,2 кг по грму. Грмови су компактни, јако лишћени и дају добру жетву.
Плод је црвено обојен, има облик спљоштене лопте, глатке површине. Унутра, парадајз је подељен на неколико комора и у свом саставу има велики проценат суве материје. Ово осигурава да парадајз има добар рок трајања и могућност транспорта.
Парадајз добро подноси хладноћу, али се и даље „плаши“ од неких болести.
Ова сорта је једна од најомиљенијих и најтраженијих у Сибиру. Због чињенице да усев брзо сазрева, а саме биљке су отпорне на хладноћу, парадајз се може узгајати у оштрој клими Сибира, чак и на отвореним креветима.
"снети"
Парадајз супер рано сазревања детерминантног типа, припада новим сортама. Плодови сазревају 95. дана након садње. Грмови су обични, ниско растући - до 40 цм висине и не захтевају штипање или обликовање.
Парадајз је глатки, округли, црвени. Свака тежина је око 150 грама. Парадајз има добар укус и чврсто месо. Погодно за конзервацију и прераду.
Сорта је намењена за садњу у централној или северној Русији, добро подноси ниске температуре и не пати од касне мрље.
Парадајз Снегири који се узгаја у Сибиру може да се бере већ 20. јула.
"црвени тартуф"
Биљка је неодређена, висока, са слабим лишћем. Сваки грозд ће истовремено донети до 20 плодова. Истовремено, парадајз је прилично велики, њихова тежина је од 110 до 150 грама.
Облик парадајза је крушколики, на њиховој површини се виде уздужна ребра. Боја плода је црвена, укус је одличан.
Сорта је у великој потражњи, чак и сами грмови имају одређену вредност - прилично су спектакуларни и могу украсити било коју парцелу или башту.Главна предност парадајза „Црвени тартуф” је у томе што уопште није погођен касном бојом, а може издржати и пад температуре до 2 степена без губитка приноса.
Овај парадајз се може узгајати до првог мраза, а плодови који још нису сазрели се могу сакупљати и оставити да сазре. Парадајз се може чувати свеж до новогодишњих празника. Најчешће се плодови ове сорте користе за свеже конзервирање.
"Ултра рано"
Сорта је намењена за садњу на отвореном тлу или привременим филмским склоништима. Грмови расту само до 40 цм, тако да им није потребно везивање. Нећете морати да садите ни ове парадајзе; биљка ће се формирати сама.
Сазревање парадајза наступа већ 70-75 дана након сејања расада. Ова брзина зрења обезбеђује високе приносе раног поврћа и омогућава парадајзу да избегне касну пламењачу, која се шири након бербе.
Плод је светло црвене боје, округлог облика, глатке површине, тежине око 100 грама. Парадајз је намењен за припрему салата и јело у свежем стању.
"Трансфер"
Бусх стандардне, слабо разгранат, висок око 45 цм Сорта је намењена за отворено тло, може расти у Сибиру. Парадајз не захтева штипање или везивање, што у великој мери поједностављује њихову негу.
Парадајз сазрева веома брзо - након 84 дана можете наћи зреле плодове на грмљу. Парадајз је мали (око 50 грама), глатки, шљивастог облика, црвене боје.Одликује их добар укус, способност транспорта и дуготрајно складиштење.
Период плодоношења је продужен, што вам омогућава да уживате у свежем поврћу док не сазреју касно сазреле сорте. Биљке добро подносе ниске температуре и не захтевају сложену негу, тако да су погодне чак и за баштоване почетнике.
Мали парадајз изгледа одлично у малим теглама.
Која је моћ парадајза
Као што знате, парадајз је складиште витамина и корисних микроелемената. А ово је посебно важно за сибирске регионе, где не може да расте сво поврће и воће.
Једући парадајз из своје баште, човек може бити сигуран да ће његово тело добити потребну дозу витамина А, каротена, аминокиселина, витамина Ц, неколико микроелемената.
Све ове "користи" могу се сачувати дуго времена. Да би се то урадило, парадајз се конзервира у целини, кисели, додаје у конзервисане салате и прерађује у сокове, пире и сосове. Све ово није само здраво, већ и невероватно укусно!
Прави избор сорте парадајза обезбедиће целој породици неопходне витамине. За Сибир морате одабрати само посебне сорте парадајза које могу издржати оштру локалну климу.
