Садржај
Када је семе парадајза који воли топлоту донето у Русију, нико није могао да замисли да ће се у блиској будућности парадајз узгајати у креветима Сибира. Али узгајивачи не раде узалуд - Данас постоје стотине сорти парадајза које могу да издрже оштру климу севера и дају одличну жетву..
Ипак, парадајз у Сибиру се најчешће сади у пластеницима и пластеницима. Овакав приступ гарантује веће приносе, смањује ризик од губитака током изненадних мразева и обилних киша и олакшава негу биљака.
Сваки одгајивач зна да је у одређеним условима потребно узгајати посебну сорту парадајза. Због тога, за садњу у северним пластеницима, требало би да изаберете сорте парадајза сибирске селекције.
Карактеристике северног парадајза
парадајз сибирске селекције за стакленике имају низ карактеристика које омогућавају биљкама да се нормално развијају у тешким климатским условима.
Међу обавезним квалитетима које сорта парадајза за север мора да има су следеће:
- Рано сазревање. У кратким летњим условима, парадајз мора имати времена да сазре пре почетка облачне и кишне јесени. Најбоље сорте парадајза сазревају у року од највише три месеца од дана када је семе посејано у земљу.
- Узгајање садницама. У Русији, због климатских карактеристика региона, сви парадајзи се узгајају као саднице. А у Сибиру, посебно, можете садити само саднице које су ојачале и расле у топлој просторији у стакленику.
- Минимална фотофилија. У Сибиру је врло мало сунца, чак и лети овде преовладава облачно и кишовито време. Осим тога, светлосни сати на северу су веома кратки, па биљке добијају минималну дозу ултраљубичастог зрачења.
- Отпорност на хладноћу и способност раста у условима високе влажности.
- Отпорност на вирусне патогенеу и гљивичне болести.
- Висок принос.
- Добар укус.
- Погодност парадајза за свежу потрошњу, конзервирање и прераду у сокове и пире.
Како узгајати сибирски парадајз
Не постоје посебна правила за бригу о парадајзу сибирске селекције. Против, ове сорте се сматрају најнепретенциознијим и отпорнијим на спољне факторе. Дакле, све потребе сибирског парадајза јесте:
- благовремено заливање;
- три пута ђубрење минералним ђубривима;
- везивање високих парадајза и штипање бочних изданака како би се формирао грм и повећала продуктивност;
- идентификација и сузбијање штеточина и разних болести;
- контрола стања земљишта, ниво влажности у стакленику, опрашивање цвећа.
Најгори непријатељ парадајза је гљивица, а да би се спречио њен развој, веома је важно спречити прелијевање тла и ваздуха у стакленику.
Имена, фотографије и описи најбољих сорти парадајза сибирске селекције
Приликом избора сорте парадајза, сваки баштован даје предност плодном, укусном и парадајз са великим плодовима. По правилу, сви парадајзи намењени северним регионима имају велике плодове и укусну пулпу.
Међу овим парадајзом постоје и сортне и хибридне сорте. Први могу да издрже оштре климе, дају веома укусне и ароматичне плодове и одушевљавају стабилним плодовима. Један од бонуса узгоја сортног парадајза је могућност уштеде на сјеменском материјалу – ако власник парцеле воли зрели парадајз, може да сакупи семе од њега и посади га за следећу сезону.
Хибриди су продуктивнији, очвршћени од мраза и болести, али имају мање изражен укус. Типично, хибридни парадајз се масовно узгаја за продају. Али постоји неколико веома успешних сибирских хибрида парадајза, који се разликују по занимљивом укусу и нестандардном изгледу.
"Понос Сибира"
Вероватно најпознатији од парадајза намењених северу. Високи грмови (око 150 цм) погодни су за садњу у великим пластеницима. Биљке се морају везивати, редовно штипати и формирати јајници. Овај парадајз није погодан за баштоване викендом.Иако му није потребна сложена нега, парадајзу је потребно благовремено заливање и сталан ниво влажности у стакленику.
Али "Понос Сибира" издржава ниске температуре, што вам омогућава да уклоните филмски поклопац када грмље ојача и на њима се појаве јајници.
Зрели парадајз има округли облик и богату гримизну нијансу. Ако се ови парадајзи не залије на време, плодови могу попуцати и покварити се. Парадајз је одличан за свежу потрошњу и за прављење сосова, сокова и пиреа. Генерално, парадајз се не конзервира, јер је величина плода прилично велика.
"Буденовка"
Парадајз раног зрења, потпуно сазрева за 100 дана, одличан је за гајење у пластеницима. Грмови ове сорте су моћни и компактни, њихова висина не прелази 75 цм.
Плодови су средње величине, па су погодни за конзервирање и прераду. Да бисте добили већи парадајз, препоручљиво је оставити не више од четири цвета у сваком јајнику.
Облик парадајза подсећа на срце. Парадајз се одликује деликатном пулпом слатког укуса и пријатне ароме.
"Велики ратник"
Сорта је савршено прилагођена условима стакленика. Грмље нарасте до један и по метар, тако да их свакако треба везати и стиснути. Парадајз се односи на ултра-рано, његова сезона раста је краћа од три месеца, што чак и током кратког северног лета омогућава добијање прилично високих приноса.
Када се правилно узгаја, зрели парадајз је тамноружичасте боје, сферног облика и велике величине. Поштујући све услове узгоја, можете рачунати на високе приносе парадајза „Велики ратник“.
Сладак, богат укус парадајза учинио га је једном од најомиљенијих и најчешће узгајаних сорти у сибирским стакленицима.
"Сенсеи"
Грмови парадајза ове сорте расту кратко и веома јаки. Култура не захтева сложену негу, али даје константно високе приносе.
Када сазре, плодови су обојени богатом, светло гримизном бојом. Њихов облик може бити различит - од округлог до благо издуженог. Кора и пулпа овог парадајза су веома деликатни, па је за припрему свежих салата најбоље користити плодове сорте „Сенсеи“.
"Алсу"
Сорта се може узгајати у малим или привременим пластеницима. Прави гиганти расту на прилично компактним грмовима - тежина плода може достићи један килограм. Типично, парадајз ове сорте тежи око 600 грама.
Облик парадајза подсећа на срце, генерално, изглед плода је веома сличан уобичајеној сорти „Биковско срце“. Окус је такође веома добар: пријатан укус, богата арома, сочна пулпа и танка кора.
Уз правилну негу, можете добити одличну жетву парадајза врхунског квалитета са грмља. Сорта је најпогоднија за узгој у региону Западног Сибира.
"краљ Сибира"
Тежина једног парадајза ове сорте може чак и премашити 1000 грама. Такве величине ни на који начин не утичу на укус парадајза - њихов укус је богат и веома сладак, а кожа је танка и нежна.
Истина, "Краљ Сибира" захтева велику пажњу власника стакленика - температура и ниво влажности су веома важни за парадајз. Ако се не придржавате ових правила, или ретко заливате парадајз, плодови могу попуцати.
"Малахит кутија"
Ово је сорта која се може назвати егзотичном.Парадајз има веома необичан изглед и апсолутно „нема укус парадајза“. Истовремено, сорта је одлична за узгој у оштром Сибиру.
Зрели парадајз је зеленкасто-жуте боје и укуса подсећа на ароматичну дињу. Плодови су прилично велики, њихов укус је веома сладак, а пулпа је нежна и зашећерена.
Наравно, не воле сви егзотичне ствари, али пар грмова тако необичног парадајза биће врхунац сваког сибирског стакленика.
"Сибирско изненађење"
Рано сазрела сорта намењена за узгој у стакленику. Висина грмља прелази 150 цм, тако да стабљике морају бити везане за решетку. Најефикасније је формирати грм са три стабљике - тако ће жетва бити што већа.
Плодови су средње величине и округлог облика, црвено обојени. У сваком јајнику се истовремено формира око 10 парадајза, а парадајз расте у гроздовима.
"самохвала"
Жутоплодни парадајз сибирске селекције, који се мора узгајати у условима стаклене баште. Тежина ових парадајза је око 300 грама, а укус им је сасвим стандардан, "парадајз". Једина егзотична ствар ове сорте је њен изглед са јарко жутим плодовима.
Жбуње је високо и мораће да буде везано. Ако је потребно, можете лако повећати величину плода до 800 грама, за то морате пажљивије хранити грмље и чешће их залијевати.
Сорта пружа константно високе приносе и снажну заштиту од већине болести.
Да ли су стакленичке сибирске сорте погодне за врући југ?
Чини се да ако парадајз може да расте на северу, онда ће врућа клима само побољшати њихов принос и квалитет. Међутим, није. Сорте за Сибир посебно одабран за ове услове, парадајз је вештачки усађен отпоран на хладноћу, високу влажност и недовољну светлост.
Иако добро подносе мраз и недостатак светлости, парадајз можда неће толерисати топлоту и ужарене сунчеве зраке.
Ако је баштован заинтересован за стабилну жетву, а не за сумњиве експерименте, требало би да изабере сорту парадајза прикладну за његову траку. Како кажу, сваком своје!
