Садржај
Већина баштована Московског региона сваке године покушава да узгаја укусан и здрав парадајз на својим парцелама. Неки људи у томе успевају, док други редовно не успевају у борби за жетву. Може бити много разлога за то, али, по правилу, неуспеси фармера су повезани са кршењем неких важних правила за узгој парадајза, јер деликатан и мукотрпан процес узгоја мора узети у обзир не само карактеристике усева, али и климе региона. У Подмосковљу права пролећна топлота стиже прилично касно, али јесен не треба дуго да стигне. Релативно кратак летњи период приморава баштована да буде пажљивији према избору сорти парадајза и условима за узгој поврћа.
Стакленик или отворени баштенски кревет: предности и мане
Московски регион се не може назвати баштованским рајем, посебно када је у питању узгој такве топлотне културе као што је парадајз. Нажалост, парадајз који је у нашу земљу стигао из далеке Јужне Америке не расте на температурама испод +100Ц. Под таквим условима узгој парадајза на отвореном тло у Подмосковљу то је могуће тек до краја маја, када ноћне температуре пређу утврђену вредност.Стакленик вам омогућава да убрзате процес узгоја парадајза, јер се повољни услови успостављају 2-3 недеље раније. Истовремено, међу пољопривредницима не постоји јасно мишљење о томе где узгајати парадајз, јер свака од ових опција има своје предности и недостатке:
- Стакленик вам омогућава да раније посадите саднице парадајза и берете поврће. У условима стакленика, биљке не доживљавају нагле промене у ноћним и дневним температурама, краткотрајни пролећни и јесењи мразеви за њих нису застрашујући. Међутим, услови стакленика су повољни не само за узгој парадајза, већ и за развој штетне микрофлоре, гљивица и бактерија које изазивају болести парадајза, наносе штету засадима и жетви. Стакленик се током дана јако загрева, а температура се може смањити само вентилацијом. Ако је инсталиран у дацхи, удаљеној од места сталног боравка власника, онда није могуће редовно отварати и затварати врата и вентилационе отворе, што значи парадајз у стакленику Највероватније ће само изгорети.
- Отворено тло пољопривреднику „поставља“ строге рокове за узгој парадајза, јер пролећни мразеви и јесења хладноћа могу уништити парадајз у гредицама. Кишно време у Московској области лети и рани долазак јесени изазивају развој касне пламењаче, која оштећује биљке и плодове. Истовремено, отворено тло решава питање опрашивања парадајза, не захтева финансијске трошкове за куповину материјала и делимично решава питање заливања парадајза. Могућност смрзавања парадајза у незаштићеним условима у пролеће можете елиминисати коришћењем привременог заклона на луковима.Отворено тло је једино исправно решење за узгој парадајза у башти без редовног надзора власника.
Такве контрадикције су основа за расправе међу пољопривредницима. У исто време, сваки баштован у Московској области одлучује за себе у којим условима ће узгајати парадајз. Одабравши одговарајућу опцију узгоја, потребно је да изаберете најбољу сорту, која је зонирана за подручје и може дати фармеру велики број укусних парадајза када се узгаја у датим условима.
Како одабрати сорту парадајза за регион Москве
Неопходно је изабрати сорту парадајза на основу изабраних услова узгоја, жељеног приноса и ране зрелости плода:
- У загрејаном стакленику у Московској области можете добити рану жетву поврћа почетком маја. Да бисте то урадили, потребно је да изаберете сорту ултра-раног зрења, чија ће врста грма бити стандардна или одређена. Добри примери таквих сорти су "Бони-М", "Лиана", "Пинк Леадер".
- У условима стакленика Московског региона, можете добити рекордне приносе парадајза одабиром неодређене сорте. Такав парадајз ће расти и доносити плодове до касне јесени, дајући до 50 кг/м2 поврће за целу сезону. Неопходно је узети у обзир да од неодређеног парадајза неће бити могуће рано добити жетву свежег поврћа. Период сазревања њихових плодова је дуг. Добри неодређени парадајз су „Председник“, „Толстој ф1“, „Микадо пинк“.
- За отворено тло у Московском региону, требало би да изаберете парадајз средњег и ниског раста са кратким периодом сазревања плодова. Ово ће олакшати бригу о одраслим биљкама и омогућити вам да у потпуности берете пре почетка јесенског хладног времена.У овом случају, потрошач може да бира између следећих сорти: „Јаблонка России“, „Дар Заволзхиа“, „Фигхтер“.
Одабиром праве сорте парадајза за московску област, можете постићи свој циљ, било да се ради о високом приносу или раној производњи поврћа. Међутим, приликом избора сорте било би корисно обратити пажњу на отпорност парадајза на болести, у случају гајења поврћа у стакленику, и на неповољне временске услове, ако се планира берба на отвореним површинама. земљиште. Избор карактеристика укуса, облика и величине парадајза у великој мери зависи од намене поврћа и преференција потрошача.
Да ли је могуће без садница?
Опште је прихваћено да расте парадајз у Московској области могуће само расадним методом. Међутим, многи људи заборављају да је могуће узгајати парадајз сејањем семена у земљу ако имате стакленик. Да бисте то урадили, морате одржавати температуру изнад +150Ц. У сваку рупу посејати 2-3 проклијала семена парадајза и третирана антисептиком. Након што биљке добију снагу, уклања се једна од најслабијих садница. Вреди напоменути да је овај начин узгоја применљив за сорте раног зрења, чије се семе сеје у земљу крајем априла. Ако имате загрејан стакленик, семе парадајза можете посејати много раније.
Метода узгоја парадајза без семена је пожељна, јер за његову примену нема потребе да се прозорске даске заузимају саксијама парадајза.Истовремено, парадајз није потребно брати и садити, што значи да нема шансе да се оштети корен током пресађивања, парадајз неће доживети стрес и успорити раст када се услови промене. Пример без семена узгој парадајза може се видети на видео снимку:
У недостатку могућности да узгајају парадајз сејањем семена у земљу, многи баштовани традиционално узгајају саднице на својим прозорима у пролеће. Да бисте то урадили, купите или припремите хранљиви супстрат и посуде са дренираним дном. Земљиште за парадајз треба да буде лагано, његов састав уравнотежен, због чега се у баштенско земљиште морају додати тресет, песак и дрвени пепео, који се може заменити суперфосфатом и калијум нитратом. Пожељно је да се семе парадајза одмах посади у изоловане контејнере, у супротном, у доби од 2-3 недеље након клијања, парадајз ће морати да се посади. Ако су контејнери за узгој направљени на бази тресета, онда приликом садње неће требати уклањати корење парадајза, што значи да ће парадајз добити минимум стреса.
Брига о садницама парадајза и парадајзу посејаном семеном у земљи је иста. Биљке захтевају заливање и ђубрење. Парадајз заливајте ретко, како се земља суши. Храњење треба обавити најмање 3 пута током читавог периода раста садница. Парадајз се сади у доби од 40-45 дана. Саднице треба садити у отворено тло крајем маја или почетком јуна, у зависности од временских услова.
Нега парадајза
Парадајз треба садити у пластеницима и отвореном тлу у креветима чије тло садржи комплекс хранљивих материја, укључујући органску материју и минерале. Унапред припремите супстрат додавањем трулог стајњака (5-7 кг/м2), суперфосфат (40-60 г/м2) и калијум нитрата (30-40 г/м2). Гребени су направљени на растреситом тлу, ископаном до дубине од 25-30 цм. Ширина гребена треба да буде приближно 1,5 м. Ово ће вам омогућити да посадите парадајз у 2 реда, растојање између којих ће бити најмање 60 цм. Парадајз се може садити у шаховници или паралелно, на удаљености од најмање 30 цм један од другог.
Парадајз се мора редовно заливати једном у 2-3 дана у великим количинама. Прекомерно редовно заливање може довести до труљења кореновог система парадајза. Корене парадајза можете заситити кисеоником и спречити развој гљивичних болести отпуштањем тла до дубине од 5-6 цм.
Одрасли парадајз треба хранити једном у 2 недеље, користећи различита минерална и органска ђубрива. У почетној фази узгоја парадајза, пожељно је додати супстанце са високим садржајем азота; након појаве јајника, парадајзу су потребни калијум и фосфор. Приближан распоред храњења може се видети у табели испод. Састав ђубрива и њихова редовност за парадајз у отвореном тлу и пластеницима су слични.
Узгој парадајза на отвореном тлу или у стакленику може се обавити помоћу сложених препарата који, поред азота, калијума и фосфора, садрже додатне микроелементе. Један од ових комплексних лекова је Новалон.Ово ђубриво се може наћи у различитим формулацијама које одговарају специфичној фази узгоја парадајза.
Формирање грмља је на много начина основа за добијање добре жетве парадајза. Уклањањем изданака и зеленила из грмља, можете усмерити хранљиве материје и енергију биљке директно на плодове, убрзавајући њихово сазревање, побољшавајући пуњење и укус.
Формирање парадајза се састоји од штипања, штипања и уклањања доњих листова. Жбуње се формира у зависности од њихове врсте. Примери формирања парадајза у једну, две и три стабљике приказани су на фотографији:
Висока влажност и температура у стакленику и недостатак нормалне циркулације ваздуха често изазивају развој гљивичних, бактеријских и вирусних болести. Инфекција парадајза се може спречити превентивним третманима фунгицидима или народним лековима. Међу народним лековима, водени раствор сурутке (1: 1) показује високу ефикасност. Више о заштити парадајза од болести можете сазнати из видеа:
Узгајање парадајза на отвореном тлу московског региона можете се сусрести и са неким болестима, најчешће са овом касном гљивицом, која се може борити горе описаним методама. Развој касне пламењаче олакшава висока влажност ваздуха и оштре температурне флуктуације, стога, када се посматрају такви услови, потребно је водити рачуна о превентивној заштити парадајза.
Вреди напоменути да се парадајз инфицира када бактерије, вируси и гљивице уђу у оштећена подручја коже биљке. Носиоци патогена могу бити инсекти, ветар и капи воде. Генерално, заштита парадајза се може осигурати придржавањем одређених правила узгоја:
- Парадајз можете залити само у корену;
- формирајте парадајз само ујутру сунчаног дана, тако да се ране на кожи осуше до вечери;
- Неопходно је редовно хранити парадајз у складу са дозама различитих супстанци;
- Имунитет парадајза можете додатно подржати користећи посебне биолошке производе (Баикал, Епин).
Парадајзу могу нанети штету не само невидљиви микроби и бактерије, већ и штеточине које једу лишће, плодове и корен парадајза. У московском региону, овај проблем је такође уобичајен: лисне уши се могу показати на лишћу парадајза, ларве црва на плодовима, а корен парадајза може постати укусна храна за ларве кокоши. Можете се борити против њих постављањем разних замки или прскањем специјалним препаратима. Истовремено, постоји још један врло једноставан и ефикасан начин контроле штеточина: комбинована садња. Дакле, поред парадајза можете посадити прелепе невене, који ће својим мирисом отерати већину штетних инсеката.
Нажалост, московски регион се не може похвалити најповољнијом климом за узгој парадајза. Међутим, компетентни и вредни пољопривредници се носе са овим тешким задатком, чак и на отвореним парцелама. Уз рационалан избор сорте парадајза и поштовање свих правила узгоја, чак ни кишно лето неће спречити баштована да добије добру жетву поврћа. Дакле, можемо закључити да главна тајна узгоја парадајза лежи у знању фармера.
