Садржај
Данас многи баштовани више воле да узгајају лук на својим парцелама. Ово ће вам омогућити да добијете безбедно поврће богато витаминима без штетних материја. На крају крајева, хемикалије се ретко користе у вашој башти. Локални лук Бессоновски је древна сорта која је и данас популарна, његов принос је увек стабилан и лако се брине о њему.
Пуноправне сијалице сорте Бессоновски могу се добити за једну сезону из семена
Прича о пореклу
Историја лука сеже у 19. век. Ову сорту су узгајали сељаци провинције Пенза на малим парцелама. Затим се култура проширила даље широм Русије. Бессоновски лук је такође узгајан у Совјетском Савезу; део жетве коју су примиле колективне и државне фарме је извезен.
Данас не напуштају сорту, упркос чињеници да постоје модерне домаће и холандске верзије. На крају крајева, доказана култура никада не пропада, она је навикла на руску климу.
Опис и карактеристике сорте лука Бессоновски
Сорта лука Бессоновски је култура раног сазревања. Може се узгајати скоро широм Русије. Показује добру продуктивност свуда. Култура се може разликовати по изгледу и укусу.
Изглед
Бессоновски лук раног зрења има равно-округли облик. Површинске љуске су златно-бронзане или тамно жуте боје. Чврсто се уклапају, формирајући неколико слојева, тако да је снежно бело месо добро заштићено. Свака луковица у просеку тежи 40-60 г.
Време сазревања и принос
Бессоновски лук је сорта раног сазревања. Мирно толерише кратке сушне периоде. Што се тиче гнежђења, оно је просечно. Од 1 кв. м уз добру негу добијате око 1,5 кг сијалица.
Отпорност на болести
Ако упоредимо сорту Бессоновски са другим сортама усева, она има релативну отпорност на болести. Иако због ниског имунитета није увек могуће избећи пепелницу и трулеж корена због оштећења изазваних ларвама лукове муве. Од штеточина, баштовани најчешће примећују мољце, нематоде, кртице и мушице.
Постоје неки народни лекови помоћу којих се можете ослободити болести и штеточина лука Бессоновски:
- 1 литар целандина прелијте кључалом водом и напуните канту до 8 литара. После једног дана, инфузија се филтрира и биљке се прскају против мољаца и глиста.
- Врхови парадајза ће помоћи у инвазији луковњака. Врхове морате инфузирати пет сати, а затим кувати три сата на лаганој ватри.После напрезања, сипајте три пута више воде од инфузије и прскајте засаде, не само саме биљке, већ и земљиште.
- Да би се спречило да сијалице буду погођене нематодом, мора се поштовати плодоред. Боље је мењати место за садњу лука Бессоновски сваке године. На стару баштенску гредицу можете се вратити за три године.
- Током влажних, влажних лета, пероноспора може наштетити биљкама. Чим се појаве смеђи листови, гребене треба третирати Бордо мешавином или поликарбоцином.
Тачка реза на репи не потамни у ваздуху
Састав и својства
Бессоновски лук је популаран због свог састава. Бела пулпа садржи пуно фитонцида, витамине Б, Ц, Е, А, као и велику количину угљених хидрата. Сијалице ове сорте су богате калијумом и гвожђем, калцијумом и магнезијумом, цинком и бакром, јодом и другим елементима у траговима.
Бессоновски лук није посебно сочан, али његов оштар и пикантан укус чини сорту популарном. Након бербе и сушења, сијалице се могу чувати скоро до следеће жетве. Истовремено, остају једнако укусни, а да не изгубе своју презентацију.
Апликација
Због својих својстава и укуса, ова сорта има широку кулинарску примену. Може се конзумирати не само свеже, већ и додати у салате и маринаде. Конзервирани краставци и парадајз са луком Бессоновски добијају посебну арому и пикантност.
Предности и мане
Када су у питању баштенски усеви, не може се не говорити о предностима и недостацима. Управо на њих вртларци обраћају пажњу када бирају сорту за своју парцелу.
Међу предностима, узгајивачи поврћа истичу следеће индикаторе:
- рано сазревање усева;
- једноставна и непретенциозна брига;
- индикатор доброг приноса;
- зачињен, средње љут укус;
- Лук одлично подноси транспорт на било коју раздаљину, јер има добру „покривност“;
- дуготрајно складиштење сијалица девет месеци.
Међу недостацима, баштовани примећују низак имунитет и просечну отпорност на неке болести.
Карактеристике слетања
Бессоновски лук, као и многе друге сорте лука, може се узгајати на различите начине:
- кроз саднице;
- семена;
- севцом.
Метода расада је дуготрајнија, а сетва семеном је најјефтинија. Али ако се локални сетови лука сорте Бессоновски узгајају из семена, онда то такође неће бити скупо за буџет. Али у сваком случају, поврће из сопствене баште је много укусније. Главна ствар је да не садржи никакве штетне супстанце, јер већина баштована не користи хемикалије на својим парцелама.
Узгајање Бессоновског лука из семена
Узгајање лука из семена је најјефтинији и најлакши начин да добијете пуну жетву. За сетву ће вам требати висококвалитетни садни материјал, који се зове нигелла. Морате купити семе од поузданих добављача или га набавити сами код куће.
Иако су иглице зеленог лука отпорне на мраз, не треба журити са сетвом, то се може обавити тек након што се постигне температура изнад нуле.
У ископаној и добро ђубреној гредици направите жлебове дубине 2-3 цм на растојању од 15-20 цм. Семе се постављају у корацима од 1,5 цм. Посипајте растреситим земљом. Док се не појаве саднице, потребно је залити кревет између бразди.
Сетови за садњу
Лако је добити жетву од сетова лука сорте Бессоновски. Неће се морати садити као у лејама.Али није препоручљиво садити сетове ове сорте пре зиме: лук ће се једноставно замрзнути.
Главе се саде на оплођеним лејама до дубине од 4 цм, размак између редова треба да буде најмање 25-30 цм.
Правила неге
Локални Бессоновски лук има слаб имунитет. Стога је главни задатак баштована заштита засада од болести и штеточина. Борбу треба започети пре сетве семена или садње садница. Препоручује се заливање тла бакар сулфатом или калијум перманганатом.
Заливање треба третирати са опрезом ако је лето кишовито. Да би се тло у баштенском кревету мало осушило, мора се стално олабавити. Истовремено, коров треба третирати као легло болести и штеточина.
Када узгајате локални лук Бессоновски из семена или сетова, потребно је извршити 2-3 храњења по сезони. Ако баштовани имају негативан став према минералним ђубривима, онда у првој фази треба да оплоде усев раствором амонијака, дивизма или пилећег ђубрива. Ово храњење се мора поновити након 4-5 недеља.
Корисно је малчирати кревете са луком сорте Бессоновски како би се спречило стварање коре на тлу
Две недеље пре бербе, заливање треба прекинути. Ако у ово време пада киша, онда, ако је могуће, гребени се могу покрити. Луковице сорте Бессоновски се беру по сунчаном времену. Откопани усев треба неко време држати на сунцу да се земља осуши, а затим ставити у проветрену просторију. Зими, лук се чува у мраку. Сорта Бессоновски савршено се уклапа у кухињски ормарић на доњој полици.
Закључак
Бессоновски лук је веома цењен не само на приватним фармама. Ни фармери који овој сорти издвајају велике површине неће је се одрећи. То је зато што је жетва стабилна. Пољопривреднике привлачи и могућност дуготрајног складиштења сијалица и транспорта без губитка квалитета и презентације.
Рецензије баштована о луку Бессоновски
