Вишеслојни (египатски) лук: садња и нега, шта су, сорте, фотографије

Садржај

1 Шта је вишеслојни лук
2 Сорте вишеслојног лука
3 Предности и мане
4 Узгајање вишеслојног лука на отвореном тлу
5 Брига о вишеслојном луку
6 Како се вишеслојни лук размножава
7 Берба и складиштење
8 Закључак

Вишеслојни лук је отпоран на мраз, непретенциозан усев који се узгаја за зеленило и мале луковице. Користи се у салатама и за кисељење. Биљке могу постојати на једном месту дуго времена и захтевају редовно заливање. Отпорне су на већину болести и штеточина.

Шта је вишеслојни лук

Вишеслојни лук је вишегодишњи усев из потфамилије Аллиоидеае. Ово је зељаста биљка која има много других имена:

рогови лук;
вивипароус;
Ходање;
египатски;
канадски.

Култура долази из Кине - одатле је дошла у европске земље и проширила се широм света. Има необичан изглед. Користи се углавном не у декоративне сврхе, већ за храну, попут уобичајених сорти лука.

Вишеслојни лук производи цветне стабљике-стрелице висине од 60 цм до 1 м. Штавише, у једној сезони се формирају 1, 2 или 3 стрелице.На врху су луковице - луковице, чија је просечна тежина 15-25 г. Расту у слојевима. Име врсте је повезано са овом структурном карактеристиком.

У најнижем слоју појављују се велике главице пречника до 3 цм, у горњим редовима се формирају мали плодови у већим количинама. Боја луковица варира од жуте и браон до љубичасте, у зависности од сорте. Коренов систем је представљен подземним широким гомољем (такође луковичастог облика).

Сорте вишеслојног лука

Култура има неколико варијанти. Најпопуларнији од њих су:

Чељабинск је продуктивна сорта која производи скоро 3,5 кг зеленила по квадратном метру и до 1 кг самих луковица. Зелени садрже доста витамина Ц (70 мг на 100 г).
Меморија - током сезоне производи до 4 кг зеленила и до 750 г луковица. Укус је пријатно сладак, пикантан, перје хрскаво.
Ликова даје јак, хрскав лук, погодан за кисељење. Боја је смеђе-црвена или љубичаста. Зелена берба је до 4 кг по квадратном метру.

Предности и мане

Вишеслојни лук има занимљив изглед и пријатан укус. Биљка је непретенциозна и отпорна на мраз, тако да се већина сорти може узгајати чак и на Уралу и у Сибиру.

Предности:

може се садити на истом месту;
зеленило се сакупља током целе сезоне;
висока продуктивност;
зимска отпорност до -40 степени;
отпорност на болести;
рано сазревање.

минуси:

осетљив на коров;
потребно је редовно заливање;
Главе су мале, зеленило се често користи за храну.

Узгајање вишеслојног лука на отвореном тлу

Вишеслојни лук се може узгајати у већини региона Русије. Правила за садњу и негу су једноставна, али постоји неколико карактеристика.Основна правила пољопривредне технологије су описана у наставку.

Датуми слетања

Култура се може узгајати у три периода:

Крајем августа - почетком септембра. У овом тренутку, семе се сакупља (или купује) и сади на отвореном тлу.
Рано пролеће - почетак, средина марта.
Такође је могуће посадити вишеслојни лук пре зиме. У средњој зони то се ради крајем октобра, у јужним регионима - ближе последњим данима новембра, када током дана температура неће бити виша од 5-7 степени Целзијуса.

Можете покушати да планирате зимску сетву у другим регионима тако што ћете унапред припремити малч за покривање.

Избор локације и припрема земљишта

Место за садњу вишеслојног лука треба да буде:

отворен (без сенке);
суво без стагнирајуће влаге (не низински);
заштићено од промаје ветрова ако је могуће.

Локација се припрема унапред у јесен или пролеће. Земљиште се прекопава и додаје се органска материја - компост или хумус у количини од 5-7 кг на 1 м.². Ако је земља глинаста, на истој површини се прекрива песак или пиљевина 500-800 г.

Припрема садног материјала

Садни материјал је унапред припремљен. Приликом садње луковица кртола се дели на неколико делова. Сортирано по величини. За дуготрајну култивацију бирају се највећи фрагменти. Преостале фракције су посађене заједно.

Шема садње

Садња вишеслојног лука је једноставна, али овде постоје неке тајне. Они су повезани са дубином постављања семена и интервалом између садница.

Величина сијалице	Дубина, цм	Интервал, цм
Велики	8-10	25-30
Просек	8	8-10
Мала	5	6

Велике луковице се саде у бразде дубине до 10 цм

Брига о вишеслојном луку

Брига је лака, јер је култура непретенциозна. Вреди узети у обзир да заливање треба да буде редовно. Периодично, лук се храни, плеви и олабави.Ако се сорта узгаја као вишегодишња, резидба се мора обавити за зиму. Крајем октобра уклања се зелено перје, а ако је луковица у овом тренутку никнула нове изданке, више се не додирују, већ се једноставно полажу на површину и прекривају малчом.

Заливање

Вишеслојном луку је потребно заливање. Ако је суша, вода се даје 3-4 пута недељно. Треба га навлажити до бербе, пошто се ризоми ионако не беру (за разлику од лука). Боље је да одстоји воду унапред да није хладна.

Врхунска обрада

Ђубрива за вишеслојни лук се примењују годишње. У априлу дају уреу (40-50 г на 1 м²), у јуну - суперфосфат (50 г) и калијумова со (45 г) за исту област. У јесен можете поновити исто ђубрење, елиминишући једињења азота.

Плевење и отпуштање

Када узгајате египатски лук, не заборавите на уклањање корова и отпуштање. Корови одузимају воду и хранљиве материје и привлаче штеточине, што неминовно утиче на принос усева. Због тога се коров врши 2-3 пута месечно, пратећи појаву страних биљака.

Отпуштање тла мора се вршити редовно - најбоље 1-2 дана након заливања или кише. Захваљујући томе, тло се неће стиснути, а кисеоник ће тећи до корена. Ради лакшег рада поред засада се препоручује полагање сламе, пиљевине или другог малча.

Гартер

Вишеслојни лук захтева подвезицу, јер су сијалице тешке и стреле почињу да се савијају према тлу. Због тога се у близини засада постављају дрвени клинови или други носачи. Подвезица се врши како се сијалице повећавају у величини. Вреди имати на уму да ова процедура није неопходна, на пример, ако се усев узгаја само за зеленило.

Контрола штеточина и болести

Уз одговарајућу негу, вишеслојни лук ретко је погођен болестима. Али понекад усев може патити од пероноспорозе. Гљива утиче на корење, сијалице и перје (почињу да жуте). За превенцију и лечење, третмани се спроводе са 1% раствором Бордеаук смеше или другог фунгицида.

Најопаснија штеточина је лукова мува. Она полаже јаја близу луковица или између перја. Инсектициди који се користе за контролу:

"Фитоверм";
"Рипцорд";
"Диазинон";
"Циперметрин";
"Тиаметоксам".

За борбу против лукове муве користе се инсектициди и народни лекови.

Важно! Није потребно вршити обраду уочи бербе зеленила.

У крајњем случају, можете користити народне лекове, на пример, инфузију чили паприке, пелина, маслачка или децукцију врхова кромпира или парадајза.

Како се вишеслојни лук размножава

Вишеслојни лук се може размножавати на три начина:

Коришћење подземних кртола (подела ризома).
Коришћење ваздушних сијалица.
Семе за саднице

У првом случају, подземни део биљке стар најмање три године се ископа (ово се може урадити у било које време пре краја августа), отрести са земље и ножем поделити у неколико примерака. Свака дивизија треба да има 1-2 развијена корена. Саде се на плодно тло, до дубине од 10 цм, периодично заливају, а за зиму малчирају.

Ваздушне луковице се беру у другој половини лета или раној јесени. Саде се одмах након сакупљања на претходно припремљеном тлу. Дубина уградње у овом случају је мања - 5-6 цм.

Метода садног узгоја вишеслојног лука практикује се у регионима са хладним пролећем. Семе се сакупљају самостално или купују унапред.Средином марта се киселе у калијум перманганату, закопавају 1 цм и узгајају под филмом на собној температури. Средином маја или нешто касније пресађују се у отворено тло.

На југу се практикује зимска сетва семена. У овом случају, вишеслојни лук треба садити у јесен, чим температура тла достигне +3 °Ц. Семе се постављају у бразде до дубине од 3-4 цм, прекривају земљом и малчирају за зиму. Пошто неће сав садни материјал никнути, узима се са резервом (25% више него иначе).

Савет! Ако вишеслојни лук не цвета добро, препоручује се да се размножава дељењем ризома. Преостале сорте се добро размножавају семеном.

Берба и складиштење

Листови вишеслојног лука су цевасти, тамнозелене боје, оштрог укуса. Користе се у салати. Саме сијалице се користе за припрему маринаде за кућно конзервирање. Усев је вишегодишњи, у првој години садње сечење зеленила се врши два пута, а од друге сезоне поступак се спроводи редовно. По квадратном метру засада убере се до 3,5 кг зеленила.

Када се узгаја египатски лук, жетва се може сакупљати буквално 2,5 недеље након сетве. Стрелице су одсечене скоро до основе и користе се за храну. Што се тиче самих луковица, у зависности од сорте, сазревају до почетка или краја августа. Продуктивност је око 1 кг по 1 м².

Корени вишеслојног лука чувају се у фрижидеру, подруму или другој просторији на температури од -3 до +2 степена, влажности 75%. У таквим условима обично леже три месеца. Ако се чува у фиоци за поврће у фрижидеру, трајаће до два месеца. Зелени се такође могу исецкати, ставити у затворене кесе и ставити у замрзивач - у овом облику ће се чувати целе зиме.

Принос зеленила - до 4 кг по квадратном метру

Закључак

Вишеслојни лук се може узгајати скоро свуда. Ово је занимљива сорта која даје много зеленила. Ако обавите предзимску сетву, прве стрелице ће се појавити у априлу. У будућности се могу сакупљати током целе сезоне до првог мраза.