Садржај
Лук на репу а зеленило данас гаје многи фармери. Ово поврће је богато витаминима и хранљивим материјама. Лук се широко користи у кувању. Ово поврће је богато витамином Ц, мало поврћа може му се такмичити. Модерно је јести зелени лук и репу свеже и додати их у салате. Ово поврће је увек у продаји, али узгој код куће вам омогућава да добијете еколошки прихватљиве производе.
Неки баштовани, посебно они који тек почињу да савладају пољопривредну технологију узгој лука за репу и перје верују да се жетва може добити без употребе ђубрива. Користе традиционалне методе ђубрења леја које су користили наши преци. Једна ефикасна опција је храњење лука квасцем. Правилном употребом домаћег ђубрива удвостручује се принос зеленог перја или репе. Иако минералне додатке не треба занемарити. Лук нема равног у присуству витамина Ц. Зато се лук једе свеж и додаје у салате.
Од чега можете узгајати лук?
Узгајање доброг усева зелени лук зависи не само од ђубрење, али и правилан избор садног материјала.
Постоји много сорти лиснатог лука, као што су батун, слузави лук, празилук и други.Да би се добило перје, црни лук се сије у плодно тло. Прво зеленило се може сећи не раније од 3 месеца.
Можете добити жетву зеленог перја методом присиљавања. Да бисте то урадили, узмите велики сет лука, такође се зове селекција. Пре садње потребно је одрезати врх лука до рамена. У овом облику, саднице се саде у земљу.
Зеленило брзо расте. Прва берба се обично бере након 25-30 дана. У овом тренутку перје достиже дужину од око 30 цм.Након сечења, матична сијалица се не уклања. Саднице треба добро нахранити и сачекати даљи раст перја. По правилу, једна луковица даје три жетве по сезони. Након тога се ископава.
Како хранити лук
По правилу, биљци су у почетку потребна минерална ђубрива. Укупно, лук се храни три пута током вегетације:
- Када дужина зеленог перја достигне 10 цм, а ово је почетак маја, морате водити рачуна о храњењу. Све формулације се дају за 10 литара воде.
- Први пут се лук храни раствором: суперфосфат (15 грама) + калијум сулфат (5 грама) + уреа (10 грама).
- У другом храњењу након 3 недеље, разблажите нитрофоску - 30 грама.
- За храњење лука у јуну користи се грануларни суперфосфат - 30 грама.
Ако киша пада непрекидно, ова минерална ђубрива се посипају испод биљака. Добро се растварају у кишници. Можете нанети ђубриво пре рахљења или у бразде на малој дубини.
Хајде да пронађемо другу употребу квасца
Последњих година, неки баштовани су одлучили да користе старомодан начин храњења лука по перу. Чудно, овај добро познати производ даје добар ефекат. Говоримо о пекарском квасцу. У обичном животу, овај производ се користи за производњу пахуљастог хлеба и лепиња. Квасац је саставни састојак у производњи кваса, вина и пива.
Присуство аминокиселина и микроелемената учинило је пекарски квасац незаменљивим за коренасто исхрану баштенских и повртарских култура. Шта је јединствено у вези са овим производом за биљке?
Предности храњења квасцем
Не користи сваки баштован минерална ђубрива приликом узгоја лука. Ђубрење биљака квасцем омогућава вам да добијете зелене производе без хемикалија. Какву улогу овај производ игра за лук:
- Повећава принос засада. Због раста доброг кореновог система, зелена маса се брзо повећава.
- Биљке постају отпорније на болести, укључујући гљивице и штеточине, како се јача имуни систем. Гљиве квасца, растући, истискују патогене бактерије.
- Ђубрива квасца засићују земљиште азотом, калијумом, фосфором и кисеоником.
Јасно је да се у башту не уноси сам квасац, већ композиције добијене на његовој основи. Деловање гљивица квасца почиње на температури од најмање 20 степени. Зато се лук ђубри када се земљиште добро загреје. Ђубрење на ниским температурама неће имати ефекта; квасац ће једноставно умрети.
Време храњења квасцем
Ђубрење лука квасцем када га тера да расте баштовани још не користе често.Стога их често занима када и колико пута могу хранити биљке таквим неконвенционалним ђубривом. Први пут крајем маја, затим после сваког сечења зеленог лука.
Чињеница је да квасац повећава киселост земљишта и испире калијум и калцијум. Да би се избегао овај проблем, ђубрење квасцем се врши уз додатак дрвеног пепела. Такође можете додати осушене и здробљене љуске пилећег јајета у земљу.
Правила кувања и рецепти
За припрему прелива од квасца можете користити суви и сирови (мокри) квасац. Неки баштовани користе проклијала зрна и шишарке хмеља. Свака метода има своје карактеристике. Најважније је одржавати пропорције како не би оштетили засаде лука.
Али у сваком случају, потребно је залити када се тло загреје и користити топлу воду за узгој квасца. За узгој расутог квасца потребно је 5 литара воде. Влажни квасац се разблажи у 10 литара.
Рецепти са квасцем
Хајде да размотримо различите опције за храњење квасца за лук:
- 10 грама сувог квасца, 50 грама шећера се сипају у посуду од десет литара са топлом водом и стављају на топло место 2 дана. Пре заливања, разблажите топлом водом: 5 делова воде на 1 део стартера.
- У 10 литара топле воде додајте 10 грама гранулисаног квасца, шећера, 200 грама дрвеног пепела или пилећег стајњака. Састав се може користити након 3 дана. Пре храњења узмите један литар раствора на 10 литара воде.
- За контејнер од 10 литара биће потребно 100 г сувог квасца, кора хлеба или црних крекера и шећера. Решење треба да стоји на топлом месту најмање 4 дана. Разблажено 1:10.
- Исецкајте коприву у велику посуду, закоровљена биљке, додајте топлу воду и оставите да ферментира. Витамински састав се ставља на сунце и стално меша недељу дана. Затим додајте пола килограма сировог квасца. Након 3 дана можете хранити лук. Један литар стартера сипајте у 10 литара воде.
Замене квасца
- За 10 литара топле воде (не више од 40 степени) биће вам потребно до 600 грама крекера или старог хлеба, 1 килограм сецканог корова, 500 грама сировог квасца, 500 грама дрвеног пепела или здробљене љуске јаја. Раствор се инфундира на топлом месту 3 дана. Користи се за храњење корена при узгоју лука. Додајте литар квасца у 10 литара воде.
- Килограм зрна пшенице прелијте топлом водом и оставите да клија један дан. Здробљена зрна пропасирати кроз млин за месо, додати 6 великих кашика шећера и брашно. Резултат би требало да буде маса која личи на густу павлаку. Након кључања, композиција се остави да ферментира додавањем 5 литара воде. Разблажено пре храњења на исти начин.
Супер ђубриво квасца:
Хајде да сумирамо
Узгајање лука за перје је фасцинантна активност. Зелене хранљиве производе можете добити током целе године. Неки баштовани узгајају лук на прозорској дасци, у стакленику и на отвореном тлу - прави витамински транспортер.
Употреба квасца као ђубрива омогућава нам да добијемо еколошки прихватљив производ са убрзаним периодом зрења. Само треба да запамтите да нема потребе за прехрањивањем тла и биљака квасцем. Све мора бити по правилима.
