Слатка паприка постала је део модерне исхране. Већ је незамисливо замислити лагану салату од поврћа без ње.
Огроман број сорти и хибрида представља значајан изазов за баштована. Сви се труде да узгајају богату жетву укусног и ароматичног поврћа.
У овом чланку ћемо говорити о невероватној сорти камелеона са дивним именом - Снежана.
Опис
Слатка паприка "Снежана" је сорта раног зрења. Временски оквир од сетве до пуног сазревања је 4 месеца. Култура је намењена за узгој у стакленику. Ова сорта није погодна за отворено тло.
Грмови одрасле биљке су ниске - око 50 цм.Плодови су благо издужени, троугластог облика, обојени беличасто-светлозелено, а затим, са почетком пуног сазревања или биолошке зрелости, боја се мења од беле до црвене.
Дужина зрелог воћа достиже 12 цм у дужину и до 9 цм у пречнику. Зидови паприке су прилично дебели. Продуктивност је висока.
Међу предностима сорте треба напоменути и високу отпорност на болести.
У кулинарству, Снежана бибер се користи за припрему салата од поврћа, као и за конзервирање.
Карактеристике узгоја и неге
Узгој сорте Снежана и брига о биљци укључује следеће компоненте:
- благовремено и редовно заливање;
- отпуштање тла;
- храњење биљке минералним ђубривима;
- скидајући доње листове до прве виљушке са жбуна.
Услови складиштења за бибер су исти као и за већину поврћа: температура ваздуха од +3 до +6 и умерена влажност. За краткотрајно складиштење, обичан фрижидер је савршен.
