Садржај
Као аутохтона јужна биљка, паприка је већ промењена селекцијом до те мере да може да расте и даје плодове у прилично тешким условима северне Русије. Оштро континентална клима Сибира, са својим топлим, кратким летима и хладним, дугим зимама, поставља посебне захтеве пред јужне културе.
Баштовани у Транс-Уралским регионима су приморани да бирају сорте раног зрења. Штавише, у зависности од станице која узгаја нове сорте, индикација раног зрења сорте ће варирати. Ознака „Ултра рано сазреле сорте” на јужним станицама може бити слична назнаци „рано сазреле сорте” на севернијим станицама.
Нажалост, велика већина продаваца семена су и даље препродавци. Мање од десет одсто њих су произвођачи. Али произвођачи имају још један проблем. Приликом узгоја одличних сорти са раним плодовима, намењених северним регионима, најчешће не наводе број дана до бербе. Термини „рано сазревање”, „средње сазревање”, „касно сазревање” су веома нејасни и произвољни. Често је реч „ултра-рано” у опису сорте на паковању семена само маркетиншки трик.
Сорте које доносе плод 90-110 дана након појаве пуноправних изданака, произвођач може назвати и раним сазревањем и ултра-раним.
Јасан пример таквог маркетиншког трика је сорта слатке паприке компаније СеДеК. Највероватније, нису мислили ништа лоше, само је у условима Московског региона, где се налазе поља ове компаније, сорта са периодом од 100 дана пре плодоношења заиста веома рана. Обично ова компанија наводи сорте раног зрења са роком зрелости од 105 до 120 дана. Али у условима Сибира, таква сорта се више не може назвати ултра-раним сазревањем. Максимално рано сазревање.
Пеппер Греенхоусе Ултра рано сазревање
Сорта из Седека са периодом од 100 – 110 дана. У опису је, међутим, назначено као рано сазревање.
Ово сорта слатке паприке са крупним плодовима тежине до 120 грама. Зидови плода су меснати. Бибер има високе квалитете укуса. Можете их брати почевши од зелених плодова, иако су потпуно зреле паприке црвене. Препоручује се за кување и свежу потрошњу.
Грм висок до 70 центиметара.
Уз све предности сорте, не може се назвати ултра-раним, иако је прилично погодан за узгој у северним регионима Русије.
Други пример: сорта "Здравље" компаније "Золотаиа Сотка Алтаи", која се налази у Барнаулу. Компанија је северна и њена „ултрарана” карактеристика се разликује од карактеристика компаније која се налази у близини Москве.
Здравље
Упечатљив пример ултра-ране слатке паприке са вегетацијом од 78 - 87 дана. Жбун је висок. Плодови су велики, до 80 грама. Конусног облика. У зрелом стању, боја плода је тамноцрвена. Добар је јер на ниским температурама има добру везу са плодовима.
Ова два примера јасно показују разлику у сазревању усева од чак двадесет дана. За хладне регионе где је лето веома кратко, ово је веома дуго.
Иста компанија више не нуди сорту слатке паприке ултра раног зрења, већ ону раног зрења.
Мустанг
Период пре плодовања је 105 дана. Сасвим добро време за северни регион, али не можете га назвати ултра-раном. Паприке ове сорте су меснате и велике, до 250 грама. Потпуно зрели плодови су јарко црвене боје, али се могу јести и зелени.
Грм је средње висине и отпоран је на ниске температуре.
Слатке паприке ултра раних сорти
Компанија Аелита може понудити три сорте бибера ултра-раног зрења. Све паприке су слатке.
Плавуша
За бербу је потребно 95 дана. Плодови су коцкасти, златно жути. Просечна тежина паприке је 250 грама. Грмови су прилично велики. Произвођач препоручује одржавање удаљености од 50 центиметара између биљака и 35 центиметара између редова.
Бротхер Фок
Сорти је потребно 85 - 90 дана пре плодовања. Плодови наранџе су релативно мали, тежине око 100 грама. Стандардни грмови, средње величине, до 70 центиметара. Веома добро у свежој салати. Иако је сврха сорте универзална.
Пиноццхио Ф1
Ултра рани хибрид који доноси плод 90. дана након ницања. Грмови су високи, стандардни и не захтевају формирање. Плод је конусног облика, издужен. Дужина паприке је до 17 центиметара, пречник је до 7. Тежина је до 100 десет грама са дебљином зида од 5 милиметара. Има веома добар принос, принос до 14 килограма по м² са густином садње од 5 – 8 биљака по јединици површине.
Немесис Ф1
Ултра рано сазревање сорте Немесис Ф1 нуди холандска компанија Енза Заден. Ова паприка ће морати да сачека 90-95 дана за бербу. Воће тежине до 100 грама.Незреле паприке су скоро беле боје, док су зреле црвене. Разлика између ове сорте је њен добро развијен коренов систем.
Компанија предлаже да приликом куповине семена из своје производње обратите пажњу на паковање како не би дошло до фалсификата. На оригиналном паковању нема натписа на руском језику. Сав текст је написан латиницом на енглеском. На паковању мора бити назначен датум паковања и број серије. Оригинално семе је наранџасто.
Да будемо поштени, треба напоменути да је у Русији, која има оштрију климу, време сазревања овог хибрида нешто дуже него што су навели холандски узгајивачи. Плодови залеже у наведено време, али треба дуже да поцрвене. Штавише, у случају вруће сезоне, време сазревања се смањује. Из тога следи да време сазревања сорте директно зависи од средине.
Од осталих који не задовољавају наведене карактеристике, можемо приметити мањи број јајника у грозду, што је такође повезано са хладном климом. Али величина плода не зависи од просечне годишње температуре.
Концерн за више машина Баиер, који укључује агротехничку дивизију Нунемс, нуди три ултра-ране сорте паприке.
Цлаудио Ф1
Као што име говори, ово је хибрид прве генерације. Одликује се високом продуктивношћу. Плодови су велики, достижу тежину од 250 грама. Дебљина зида је више од једног центиметра. Боја зрелог воћа је тамноцрвена. Незреле паприке су тамнозелене.
Жетва се може убрати 72. дана. Под неповољним условима 80-их. Грм је веома моћан, густо лиснат, усправан. Паприка се може узгајати иу пластеницима и на отвореним лејама.
Отпоран је на стрес, опекотине од сунца и вирусне болести.
Гемини Ф1
Такође рана сорта.Рађа 75 дана након садње садница. Рађа веома крупне плодове тежине до 400 грама. Један грм даје 7 до 10 паприка у облику коцке. Димензије 18 сантиметара са 9. Дебљина зида 8 милиметара. Зрели плодови су светло жуте боје. Свестран. Користи се свеже у салатама, као иу конзервирању и кувању.
Исто као и сорта Цлаудио отпоран на стрес, опекотине од сунца и болести. Паприка се узгаја у склоништима и на отвореном.
Сорта која се издваја у Нунемс асортиману је
Самандер Ф1
Морате сачекати само 55-65 дана пре бербе ове паприке. Зрели плодови су црвени, купастог облика. У односу на претходна два, плодови су мали, „само” до 180 грама.
Паприка ове сорте има добар квалитет чувања. Лако се транспортују. Због ових својстава, хибрид се често гаји на фармама у комерцијалне сврхе.
Још једну ултра-рану сорту нуди швајцарска компанија Сингента.
Лове Ф1
Ова сорта захтева 70 дана. За разлику од горе описаних, овај хибрид се узгаја само у отвореном тлу, тако да треба бити опрезан када покушавате да узгајате ову сорту на северу Русије. Тежина плода 120 грама. Када сазре, паприка има богату црвену боју.
Поред тога, вреди поменути још неколико домаћих сорти.
Добриња
Односи се на ултра-ране сорте са периодом од 90 дана. Грмови су стандардни, високи. Лишће је просечно. Плодови су тешки до 90 грама, црвени су када су зрели и светлозелени када су незрели. Дебљина зида је просечна, 5 милиметара.
Ориоле
Плодови су светло жути. Прва берба, у зависности од услова, може се брати од 78. дана. Сорта има веома широку географију. Може се узгајати широм северне Русије.Сорта "захвата" цео Транс-Урал плус регионе од Архангелска до Пскова.
Факир
У сибирским условима роди већ 86. дана. Незрели плодови су светлозелени са жутошћу, што га разликује од других сорти. Може да потпуно сазре до црвене боје на отвореном тлу. Плодови су мали, само до 63 грама. Али има их много. По квадратном метру можете добити 3 килограма паприке.
Кардинал Ф1
Период пре плодовања је 85 дана. Високо грмље, до 1 метар. Плодови тежине до 280 грама имају дебели зид (1 центиметар). Плодови у облику коцке су љубичасте боје када су зрели. С тим у вези, логика креатора сорте је нејасна. Кардиналова одора је црвена. Владичина љубичаста.
Фиделио Ф1
Ултра рано. Потребно је у просеку 85 дана пре плодовања. Грмови су високи, до 1 метар. Кубоидне паприке су сребрно-беле боје. Тежина плодова дебелих зидова (8 мм) је до 180 грама.
Пхилиппок Ф1
Прође 80 дана пре жетве. Жбуње је ниско и има мало лишћа. Плодови су мали, само до 60 грама, али имају добар укус. Дебљина зида није инфериорна у односу на неке крупноплодне сорте и износи 5 милиметара.
Вруће сорте паприке ултра-раног зрења
Мало чудо
Такође се одликује раном зрелошћу. Период пре жетве је око 90 дана. Може расти у отвореним креветима, у стакленику или у затвореном простору.
Грм висок 50 центиметара, са доста грана. Плодови су дугачки само 2-3 центиметра и тешки до 5 грама. Плодови сазревају неравномерно. Током процеса сазревања, мењају боју 5 пута: од зелене до црвене.
Аладин
Овој паприци је у просеку потребно 100 дана да сазре. Не може се назвати ултра-раним, али је довољно рано да заинтересује становнике северних региона.Грм је полу-раширен, висок до 60 центиметара.
Наранџасто чудо
Ултра рана сорта са периодом пре плодоношења од 90 дана. Висина грма је само 30 центиметара, тежина плода је 5 грама.
Закључак
Приликом узгоја паприке, посебно рано сазревање, треба имати на уму да се раст биљака успорава на ниским температурама. На температурама испод +5°, бибер потпуно престаје да расте. У распону од 5 до 12 степени долази до озбиљног застоја у развоју, што може успорити сазревање усева за 20 дана. Након цветања, паприка не реагује тако снажно на ниске температуре.
На температурама изнад 30 °, грм бибера активно расте, али већина цветова пада. Из очуваних јајника развијају се ситни и деформисани плодови. Дневне промене температуре такође неповољно утичу на развој паприке.
