Садржај
Пуцање кромпира у земљи је проблем са којим се често суочавају повртари и фармери. Може настати из више разлога, обично повезаних са организацијом неправилне или недовољне бриге о засадима усева. Квргави кромпир у пукотинама може да изазове много проблема на фарми. Дефект значајно смањује тржишност усева, смањује потражњу и приход. Такво поврће се више не може користити као садни материјал, а понекад чак и јести.
Често се кромпир у пукотинама мора одлагати
Узроци пукотина у кртолама кромпира
Разлог зашто кромпир пуца у земљишту је због различитих фактора и околности. То може бити узроковано неквалитетним садним материјалом и неповољним климатским условима, или неправилном негом или опасним болестима или најездама инсеката.Да бисте разумели зашто је кромпир постао ружан и напукао, требало би да сазнате више о сваком од могућих разлога.
Лош квалитет садног материјала
Пукотине у кртолама често настају ако се током садње користио лош кромпир. Култура је склона дегенерацији, због чега се током њеног раста изглед постепено погоршава. Главни разлози за то су услови раста. Са сваком сезоном, биљке све лошије реагују на ђубрење, кромпир постаје мањи, на њима се појављују пукотине, а приноси опадају. Као резултат тога, након неколико година кртоле постају неприкладне за садњу.
Да би се спречиле пукотине на кромпиру, садни материјал се мења сваких 3-5 година
Неповољно време
Пукотине у кртолама могу се појавити и због фактора који не зависе од особе. На пример, због наглих промена времена: продужене суше или јаких и честих киша. Дакле, услед сталних флуктуација температуре, усев се деформише.
Неправилно заливање
Још један разлог за појаву пукотина у кромпиру је непоштовање правила влажења усева. Нису сви баштовани знали да пре него што се клице појаве на површини земље, садње се не могу заливати. Ово правило се поштује јер биљке још нису постале јаке и у влажном тлу могу подлећи процесу труљења. Почињу да влаже подручје тек када кромпир никне. У овом тренутку, усев добија зелену масу и треба јој обилно заливање. Даље наводњавање се врши по потреби.
Кршење режима наводњавања често доводи до пукотина у раним сортама усева
Неодговарајуће земљиште
Кртоле пуцају ако расту у неодговарајућем земљишту, најчешће глиновитом. Такво земљиште је проблематично за обраду, у кишним данима задржава влагу у горњем слоју и не дозвољава јој да прође даље, а у сувим данима формира суву кору на површини. Истовремено, коријенски систем биљке пати од недостатка кисеоника, а због вишка влаге труне. Као резултат тога, кромпир расте криво и са пукотинама.
Болести
Витална активност микроорганизама такође има значајан утицај на изглед кромпира. Пукотине на поврћу и други недостаци настају као последица штетног дејства бактерија, гљивица и вируса. Најчешће, усев пуца ако се зарази краставошћу, црном ногом или фомозом.
Штеточине
Инсекти такође негативно утичу на принос и квалитет кромпира. Конкретно, зрикавци, колорадске златице, кромпирови мољци и жичани црви наносе штету засадима. Пукотине на кромпиру могу се појавити и под утицајем нематода.
Кртоли оштећени нематодама имају трулу пулпу и нису погодни за храну
Спречавање пукотина у кромпиру
Да би кромпир имао не само одличан укус, већ и био леп, морате се придржавати правила за њихово узгој. Главни су следећи:
- усклађеност са пољопривредном технологијом;
- контрола влаге у земљишту;
- употреба висококвалитетног садног материјала;
- спровођење превентивних мера за спречавање болести и штеточина;
- садња сорти отпорних на пуцање.
Све ове препоруке треба поштовати заједно.Игнорисање барем једног правила може довести до чињенице да кромпир почиње да пуца док расте.
Усклађеност са правилима узгоја
Компетентна пољопривредна технологија за узгој кромпира укључује неколико фаза:
- Правилна припрема тла. Требало би да почнете да припремате простор за кромпир у јесен. Да бисте то урадили, морате га ископати до дубине од једне лопате, додати пиљевину, једињења која садрже азот или уреу. Немојте ђубрити кромпир свежим стајњаком. Да бисте повећали лакоћу тла и његову пропусност, можете му додати речни песак по стопи од једне канте по квадратном метру. За деоксидацију тла препоручује се додавање дрвеног пепела, креде или креча. Поред тога, да би се побољшао хемијски састав земљишта, површина на којој ће расти кромпир може се засејати зеленим ђубривом. Раж, сенф и фацелија су одлични за ову сврху.
- Усклађеност са правилима слетања. Материјал треба изабрати од најбољих примерака, без оштећења и пукотина. Пре садње, гомоље треба третирати од болести; да бисте то урадили, потопите их у раствор Фитоспорина, Бактофита или калијум перманганата.
- Организовање правилне неге. Пукотине у кртолама често настају због неправилне влаге. Култури су потребна два обилна заливања по сезони: недељу дана након ницања и у почетној фази формирања гомоља. Садња такође захтева благовремено осипање кревета, отпуштање тла и ослобађање од корова.
Чак и коров може изазвати појаву пукотина на кромпиру.
Контрола болести
Да не би дошло до проблема када кромпир пукне унутра, треба спровести превенцију или правовремену контролу болести.Да би се то урадило, у јесен се кревети посеју зеленим ђубривом, а након што порасту на 15 цм, површина се ископа. Ово помаже у уништавању патогена микроба и гљивица. Кромпир се пре садње третира Фитоспорином, а затим три пута у сезони прска истим препаратом.
Ако је кромпир већ био краста, онда се третира Цолфуго или Манцозеб, црна нога се уклања инфузијом Витароса, Хом или белог лука, а за фомоз - Максимом, Бактофитом.
Дератизације
Да би одбили штеточине од кромпира који доприносе појави пукотина на њима, многи узгајивачи поврћа прибегавају традиционалним методама. На пример, у редовима се саде усеви који имају специфичан мирис: невен, невен, слатка детелина, настурцијум. Хемикалије се користе за уклањање постојећих штеточина.
Нематода се сматра најопаснијим инсектом и најтеже се борити.
Шта учинити ако се на кромпиру појаве пукотине
Ако су се на кромпиру већ формирале пукотине, нема начина да се исправи ситуација. Али кртоле нису увек подложне одлагању, у неким случајевима, упркос чињеници да су изгубиле свој тржишни изглед, могу се јести. Препоручљиво је користити га одмах након сакупљања.
Такође, део бербе, који се састоји од ситног и кривог кромпира, као и кртола са пукотинама, може се искористити за исхрану стоке.
Да ли је могуће јести овај кромпир?
Ако кромпир расте са пукотинама, може се јести ако пулпа изнутра није претрпела никакве промене и ако недостатак не утиче на укус гомоља. Али вреди напоменути да се узорци са пукотинама теже чисте. Поред тога, стварају више отпада.
Изузетан случај када се усев одлаже и не користи за исхрану је када је кромпир заражен краставошћу или црном ногом.
Закључак
Ако кромпир пукне у земљи, баштован треба да идентификује узрок квара и покуша да га отклони. У случају да је проблем настао због природних фактора, мало је вероватно да ће се елиминисати, али ако је узрок била неправилна нега, онда је понекад могуће исправити ситуацију. Али боље је обавити сав посао исправно од тренутка садње усева.
