Садржај
Бели купус је увек популаран међу руским баштованима. Ово здраво поврће користи се у припреми многих јела националне кухиње, укључујући чорбу од купуса, сармице, витаминске салате. Најбоље сорте купуса за московску област представљају домаћи стручњаци из области пољопривредне технологије.
Сорте купуса се разликују у погледу зрења, што се мора узети у обзир при одабиру опције за узгој у Московском региону
Климатске карактеристике региона
Приликом избора сорти, клима региона у коме ће се узгајати баштенски усев је од одлучујућег значаја. У Московској области, која се налази у умереној географској зони, време је често облачно и хладно, а падавина нема довољно током топлог периода.
Равна природа подручја и одсуство великих водених површина су разлог за исте температурне индикаторе на скоро читавој територији региона. Топла сезона у Московској области је кратка - траје око 90 дана. У региону доминирају кисела земљишта, непогодна за гајење значајног броја повртарских култура.
Које сорте купуса је најбоље садити у московском региону?
Нису све сорте купуса погодне за узгој у Московском региону. Највише се препоручују за узгој у Московској области врсте које имају следеће агротехничке карактеристике:
- развијају се у условима недостатка сунчаних дана;
- издржати значајне промене температуре;
- прилагођен променама влажности ваздуха;
- Потпуно сазрева до краја септембра.
Сорте са различитим периодима сазревања подлежу култивацији у Московском региону. Да бисте били сигурни, препоручује се да младе засаде заштитите филмским покривачем, користите пластенике или топле кревете.
Најбоље сорте белог купуса за московску област
Више од 200 сорти купуса потенцијално је погодно за узгој у Московском региону. Али нису све врсте усева популарне код локалних баштована. Проучивши карактеристике узгоја, ниво приноса и могућности транспорта, пољопривредни техничари су одабрали десет најпогоднијих сорти баштенских биљака.
Слава
Међу врстама купуса са средњим периодима зрења издваја се сорта Слава. Култура је савршено прилагођена условима московског региона, незахтевна је у нези, али јој је потребно храњење.
Сорта Слава има следеће карактеристичне карактеристике:
- глава купуса је округла, благо спљоштена;
- тежина - 2-4,5 кг;
- листови су светло зелени;
- Изрезано месо је бело.
Слава има презентативну презентацију и лако се преноси. У удобним условима, главице купуса могу се чувати неколико месеци.Слава има одличан укус у сировом облику и након кувања. Сорта је погодна за кисељење, јер садржај шећера у глави купуса достиже 10%.
Купус Слава је високоприносна сорта: жетва је до 12 кг по квадратном метру
Валентина
Валентина је домаћи хибрид купуса, прилагођен за узгој у централном региону. Ово је сорта касног зрења, али има одличан укус и презентацију. Валентина купус се може разликовати по следећим карактеристикама:
- округле, густе виљушке;
- изгледа да је површина листова прекривена танким слојем воска;
- листови су хрскави, сочни, без горчине.
Купус је високо ојачана сорта. Оно што такође привлачи љубитеље баштованства је да се укус хибридне врсте Валентина побољшава током складиштења.
Валентина купус је погодан за дуготрајно складиштење, у посебно створеним условима, главице купуса могу се чувати до годину дана
Агресор
Хибрид Аггрессор су узгајали холандски узгајивачи и савршено прилагођен условима московског региона. Каснозрела врста је отпорна на пуцање и може расти у сувим условима. Карактеристичне особине сорте Аггрессор:
- благо спљоштена виљушка;
- сиво-зелена боја спољашњих листова;
- беличасто-жути рез;
- густа унутрашња структура главице купуса.
Агресорски купус спада у категорију отпорних на хладноћу. Зреле главице купуса у башти толеришу мразеве до -70Ц. Рок трајања резаних виљушки је шест месеци.
Хибридни агресор толерише неповољне услове и може да расте на сиромашним земљиштима
Цревмонт
Хибридни купус Црумонт, који су узгајали руски научници, одликује се високим нивоом продуктивности. Сорта касног сазревања је отпорна на болести и паразите и добро расте не само у Московској области, већ и широм Русије, осим у најсевернијим регионима. Црумонт купус има сортне карактеристике:
- облик виљушке је изравнан, заобљено-равно;
- боја горњих листова је тамнозелена, са сивом нијансом;
- пулпа је бела када се сече;
- тежина главе је од 1,9 до 2,2 кг.
Могућност коришћења механике приликом жетве и обраде Црумонт купуса чини сорту перспективном за узгој на великим фармама поврћа. За пољопривреднике су такође важни отпорност сорте Црумонт на транспорт и дуг рок трајања.
Бели купус Крумонт се узгаја у Московској области на отвореном тлу
Барокна
Вегетација сорте Барок је 90 дана. Рани купус је отпоран на пуцање. Главе купуса су округле, деликатне структуре и слаткастог укуса. Карактеристична карактеристика су зелени мехурасти листови са благим воштаним премазом. Тежина виљушке од 0,9 до 1,5 кг, ниво приноса 4 кг по 1 ск. м.
Барокни купус има средње густу структуру главе, листови имају таласасте ивице
Лада
Каснозрела врста купуса Лада је намењена за дуготрајно складиштење у свежем стању током целе зиме. Главе купуса су велике, тежине 3,5-5 кг. Виљушка је густа и не пуца чак ни са недостатком влаге, спољни део је тамно зелен, унутрашњи део је снежно бел.
Сорта купуса Лада је отпорна на топлоту и бактеријске инфекције
Ваве
Бели купус Волна припада категорији касног зрења. Сорта је отпорна на бактеријске инфекције и толерише топло и суво време. Сиво-зелени спољни листови садрже бело месо. Виљушке су округло-плоснатог облика, тежине 4-5 кг. Ваве спада у категорију високих приноса.
Сорта купуса Волна је намењена за кисељење и складиштење у свежем стању.
Думас
Сорта раног зрења Думас има период сазревања од три месеца. Густе главице купуса тежине до 1,5 кг не пуцају под неповољним условима. Спољашња страна виљушки је светло зелена, а при сечењу жућкаста.
Думас купус добро расте и на отвореном тлу иу пластеницима.
Зариа
Бели купус Зариа је производ селекције једне пољопривредне чешке компаније. Овалне главице купуса средње густине теже 1,6-2 кг. Спољни листови су светлозелени без антоцијана, унутрашњи листови су бледо жути.
Рани купус Зариа има одличан укус
Поклон
Сорта Подарок, узгајана у Русији, има велике виљушке које достижу тежину од 4,4 кг. Главица купуса је заобљена и равна, спољна боја је бледо зелена. Подарок купус је средње касна сорта. Жетва се чува без губитка комерцијалног квалитета дуго времена.
Вариети Гифт се препоручује за универзалну употребу у кувању
Закључак
Одабиром најбољих сорти купуса за московску област, можете рачунати на добру жетву. Власници личних парцела, попут фармера, имају прилику да бирају сорте са различитим периодима сазревања.Свестан приступ има за циљ да обезбеди укусан и здрав производ од поврћа до следеће жетве.
Прегледи сорти купуса за московски регион
