Садржај
Како зими нема довољно свежег поврћа и зачинског биља. Због тога многи пате од недостатка витамина. Али постоји начин да брзо узгајате зелени лук код куће. Поред тога, то није само укусан производ, већ и укусан додатак салатама. И можете га јести као ужину уз било које јело. Хајде да погледамо како узгајати лук код куће.
Стварамо потребне услове
Процес узгоја лука зими обично се назива форсирање. Веома је згодно да је такав лук увек при руци и не морате да идете у продавницу сваки пут када вам затреба. Није тајна да се лук купљен у продавници веома лоше чува, чак иу фрижидеру. Брзо губи свежину и вене. Неки замрзну сецкани лук и користе га за припрему разних јела. Истина, уопште није погодан за салате, јер губи боју и уобичајену арому.
Никад се не зна како је и под којим условима узгајан купљени лук. Врло често произвођачи користе акцелераторе раста, што значи да не може бити говора о било каквој користи. А зелени лук је прилично скуп зими. Много је исплативије узгајати га сами.
За ово вам није потребан посебан прибор. Можете узети било који контејнер који ће стати на прозорску даску. Наравно, није потребно узгајати лук на прозорској дасци. Али ипак, вероватно, нигде другде у кући нема толико светла као крај прозора. Што је више светлости, зеленило брже расте. Ако треба да расте перо за кратко време, температура ваздуха у просторији се повећава. Да бисте то урадили, можете користити обичну лампу или посебну фитолампу. Треба га поставити на висини од око 60 цм од контејнера. Најбоље је оставити лампу стално укључену.
Постоји неколико начина да расте зелено лук на прозорској дасци:
- у води;
- у земљу.
Прво, погледајмо како узгајати лук у води на прозорској дасци.
Узгајање лука у води
Ово је најчешћи и најлакши начин расте зеленило код куће. Једноставно ставите малу теглу воде и лука на прозорску даску. Згодно је да је све што вам треба увек при руци. Једина ствар је да ће само један лук стати у теглу, тако да ћете морати да припремите много тегли да бисте добили довољну количину зеленила. Ово није увек згодно, јер банке заузимају много простора.
Да растете на овај начин, узмите велике сијалице како не би упале у саму теглу. Једно такво воће не производи више од десет перја. Ближе пролећу, такве сијалице почињу да клијају саме. Могу се једноставно додати у затворене биљке.
Као што видите, овај метод је веома једноставан, брз и не захтева никакве додатне трошкове. Такође не морате да се петљате са земљом и тражите посебне контејнере.Али вреди размотрити неке од горе наведених недостатака. Неке непријатности се лако могу избећи. На пример, на полицама продавница продају се посебни контејнери који не заузимају много простора и не кваре изглед собе.
Ево неколико правила за узгој лука у таквим контејнерима:
- Вода се сипа у контејнер. С времена на време ће се морати допунити.
- Затим се поставља посебан поклопац, који има велики број рупа. Сијалице ће бити постављене у ове рупе.
- За узгој потребна вам је сталожена вода на собној температури.
- Да би зеленило добро расло, потребан им је сталан приступ ваздуху. Да бисте то урадили, инсталирајте аератор, који се користи за акваријуме. Ако не постоји такав уређај, можете једноставно чешће мењати воду у контејнеру.
Можете сами да направите контејнер за узгој. Да бисте то урадили, узмите било који широки контејнер и ставите у њега густу пенасту гуму. Такође можете направити сопствени поклопац са рупама, на пример, од дрвета.
Узгајање зеленог лука у земљи
Узгајање лука у земљи није ништа мање згодно. У овом случају, сијалице се могу поставити ближе једна другој. Чињеница је да се лук јако суши у земљи, тако да заузима мање простора. Захваљујући томе, можете узгајати више зеленог перја у малом контејнеру.
Веома је важно одабрати прави контејнер. Контејнер треба да има рупе тако да вишак влаге може да исцури. Такође је потребно поставити послужавник испод њега, где ће се сакупљати вода. Такви контејнери се могу купити у специјализованим продавницама. Веома је важно да капацитет буде довољно висок.У супротном, корени могу гурнути сијалице на површину, а перо ће се једноставно сломити.
Важно је напоменути да је лук незахтеван према тлу. Он сам даје хранљиве материје земљишту. Дакле, чак и у обичном тлу, перо може нарасти до 20, па чак и 30 центиметара. Покушајте да изаберете растресито земљиште за узгој, чија киселост није већа од 7 пХ. У њега можете додати сфагнум или пиљевину.
На дну посуде поставља се дренажни слој. Потребно је да задржи влагу у земљишту. Затим је обложен дебелим слојем земље (око 10 центиметара). Затим се припремљени лук сади у земљу. Трећи део треба да буде изнад површине тла.
Идеална температура за нормалан раст је +20 ° Ц. Мања одступања су дозвољена. Ако повећате индикаторе на 25-27 ° Ц, онда ће зеленило расти много брже. Веома је важно да се посуда са луком не прегреје на сунцу. Да бисте заштитили лук, можете умотати посуду обичном фолијом. Довољна количина влаге ће вам омогућити да узгајате укусан и сочан зелени лук. Уз правилну садњу и негу, можете добити одличну жетву свежег младог перја.
Припрема лука за садњу
Луковице различитих сорти и величина су погодне за узгој перја. Али најпогодније је користити мале сетове за ове сврхе. У један контејнер можете ставити велики број малих лука и узгајати добру жетву зеленила.
За храну се користи перо које је нарасло од 15 до 30 центиметара у висину. Дно лука се одсече и одбаци. Неке домаћице су навикле да штипају само горње делове перја, а остављају доње делове. У овом облику, лук може остати у контејнеру до два месеца.
За култивацију се користи и лук са више гнезда. У исто време клија неколико клица, што вам омогућава да повећате продуктивност. Ова врста лука се назива и грмљастим луком. На полицама продавница можете пронаћи следеће сорте лука са више гнезда:
- "Бессоновски";
- "Позхарски";
- "Унија";
- „Даниловски“.
Сијалице остају у стању мировања неко време. Затим у јануару почињу да се саде за присиљавање. Наравно, понекад желите да раније узгајате свеже зачинско биље. У овом случају, мораћете да уклоните лук из овог стања.
У јесен, сијалице се морају држати у хладној просторији. Након овога, перје ће расти брже. Прво што треба урадити пре садње је прегледати плодове и подрезати их на тачки максималног ширења. Захваљујући томе, можете повећати број проклијалог перја.
Пре садње лука треба натопити раствором мангана. Радиће и обична вода. У овом облику, плодови треба да стоје најмање 10 сати. Овај поступак ће помоћи да лук брже клија. Затим се неко време држи у влажном окружењу. За неколико дана почеће да се формирају рудименти кореновог система, а горњи део ће се мало осушити.
Важна правила
Лук за зеленило почиње да се сади у јануару. Можете прво да урадите пробни рад. Да бисте то урадили, узмите један лук и ставите његов доњи део у воду. Ако коријенски систем почне активно да расте, онда је време да посадите остатак лука.
Неки људи саде сав лук одједном. Али у овом случају ћете га морати брзо користити. После само неколико недеља, перо ће нарасти до жељене дужине и доћи ће време за бербу.Ако вам није потребна тако велика количина зеленила, онда ће бити згодније посадити биљке у неколико пролаза. На пример, неколико десетина сијалица недељно. За ово је погодан или један велики контејнер или неколико малих.
Затим се плодови саде у воду или земљу. Првих 10 дана контејнер се ставља на хладно место са добрим осветљењем за формирање кореновог система. Другим речима, потребно је створити услове за лук који личе на рано пролеће. Затим морате повећати температуру ваздуха тако да перје почне да расте.
Нема потребе хранити растуће луковице. Међутим, да бисте повећали продуктивност, у воду можете додати дрвени пепео. За пет литара воде узмите пет грама пепела. Да бисте побољшали изглед перја, можете попрскати узгојени лук топлом водом. Важно је да не квасите сам плод. У овој фази можете припремити другу серију лука. На овај начин можете покрити цео прозор са засађеним биљкама једну по једну. Као резултат, имаћете свеже зеленило до следеће жетве.
Закључак
Не знају сви како узгајати зелени лук код куће. Али као што видите из овог чланка, то је врло лако учинити. И што је најважније, на овај начин не само да можете обезбедити својој породици свеже зачинско биље, већ и уштедети много новца. За узгој зеленог лука у води није потребна никаква скупа опрема. Само треба да припремите посуду, воду и саме сијалице. Сада када знате како да посадите лук, обавезно примените ово знање у пракси.
