Јерусалимска артичока: рецепти за губитак тежине

Јерусалимска артичока је позната у народној медицини и дијететици. Низак садржај калорија, богат хемијски састав и огромна листа корисних својстава учинили су поврће популарним. Јерусалимска артичока се користи за мршављење, лечење дијабетеса, поремећаја варења и многих других болести.

Које су предности јерусалимске артичоке за губитак тежине?

Предности јерусалимске артичоке за мршављење су много веће него код другог зимског поврћа. Његова јединственост је у томе што не акумулира штетне супстанце, на пример, соли тешких метала. Напротив, у стању је да очисти јетру и цело тело од било које врсте токсина: алкохола, хране, хемикалија, зрачења. А за оне који желе да одрже кондицију, јерусалимска артичока ће помоћи да се брзо задовољи осећај глади, чак и са малом порцијом.

Јерусалимска артичока има много корисних својстава за постизање витке фигуре:

• има влакна, која стимулишу гастроинтестинални тракт, чисти отпад и токсине;
• смањује киселост желудачне средине;
• уклања соли из тела;
• је у стању да веже молекуле воде, због чега набубри унутар стомака и пружа осећај ситости дуго времена;
• спречава накупљање масти у телу;
• стимулише све врсте метаболизма, укључујући масти и угљене хидрате;
• смањује крвни притисак;
• штити од погоршања панкреатитиса, холециститиса;
• има позитиван ефекат на све органе гастроинтестиналног тракта.

Јерусалимска артичока ће вам помоћи да се ослободите сувишних килограма, уз ограничења у исхрани. Морате одустати од пецива, слаткиша и масне хране. Поврће ће полако али успешно све метаболичке процесе вратити у нормалу, а вишак килограма ће нестати. Тело неће бити подвргнуто озбиљном стресу, тако да ће након завршетка лечења тежина остати нормална.

Губитак тежине ће се десити због високог садржаја инулина. Ова супстанца је полисахарид, који се углавном састоји од фруктозе. Побољшава функционисање гастроинтестиналног тракта, апсорпцију хране, њену обраду, а такође повећава ефикасност метаболичких реакција. Захваљујући свом слатком укусу, артичока се може користити као заслађивач у коктелима, јогуртима и другим јелима.

Предности и недостаци губитка тежине на артичоки из Јерусалима

Јерусалимска артичока је приступачан и нискокалорични производ који се често укључује у дијете за мршављење. У продаји се може наћи не само у природном облику, већ и индустријски обрађен. Ово знатно олакшава праћење дијете.

Сируп од поврћа се може припремити или купити готов.Слаткастог је укуса, па се може користити као заслађивач, додат у:

• пића;
• салате;
• каша;
• готова јела.

Јерусалимска артичока у праху такође знатно олакшава дијету. Можете га купити у ланцу продавница здраве хране или га сами направити. Довољно је да се разблажи са малом количином воде и пије пре јела. Овај лек ће вам помоћи да обуздате апетит и смањите количину унесених калорија смањењем дневне количине хране.

Како кувати јела од јерусалимске артичоке за губитак тежине

Земљана крушка се ископава из земље у јесен. У лабаво затвореној врећици, кртоле се могу чувати дуго времена, барем до пролећа или следеће жетве. Поврће не треба дуго кувати, иначе ће прокључати и изгубити пријатан изглед и укус. Најукуснија јела се добијају ако се поврће пржи или динста.

Јерусалимска артичока је камелеонски производ јер се прилагођава укусу осталих састојака који чине јело. Користи се и сирово и прерађено. Када је динстана, подсећа на кромпир, а када је сирова, подсећа на купус. Због тога је неопходан у салатама и у првим или другим јелима. Вреди пажљивије погледати рецепте за јела од артичоке из Јерусалима за губитак тежине.

Салата од јерусалимске артичоке

Према рецензијама, јерусалимска артичока за мршављење је најкориснија у сировом облику. Од овог поврћа могу се припремити разне салате.

Састојци:

• Јерусалимска артичока - 0,3 кг;
• сијалица;
• лимунов сок (киселина);
• маслиново уље.

Самељите кртоле на крупно ренде.Да бисте избегли затамњење, третирајте раствором лимуна. Додати ситно исецкан црни лук, прелити уљем (мајонезом).

Састојци за други рецепт:

• Јерусалимска артичока - 3 ком.;
• јабука;
• стабљике целера;
• ораси - 1 кашика. л.;
• кора и сок од пола лимуна;
• биљно уље.

Очишћене кртоле и јабуку крупно изрендати, целер и корицу лимуна исецкати на танке попречне комаде. Све сјединити, зачинити смесу лимуновим соком и уљем. Поспите ситно сецканим орасима.

Зелена супа од купуса са јерусалимском артичоком

У пролеће, када се артичока ископа из земље где је чувана целе зиме, можете припремити зелену купусну чорбу са младом копривом. Ово је нискокалорично, хранљиво јело које се може укључити у дијете за мршављење.

Састојци:

• Јерусалимска артичока - 200 г;
• коприва - 200 г;
• лук - 1 ком.;
• Ловоров лист;
• бибер у зрну.

Младу коприву опрати и бланширати, осушити и исецкати. Пропржите лук исечен на колутиће. Помешајте састојке и додајте их у врелу воду. Додајте зачине и динстајте још неколико минута да ослободе укус.

Лагана супа са земљаном крушком

Нискокалорична, хранљива супа је одличан начин да смањите дневни унос калорија. Да бисте укусно припремили јерусалимску артичоку за мршављење, биће вам потребни следећи производи:

• шампињони - 2-3 ком .;
• шаргарепа - 1 ком.;
• лук (лук) - 1 ком .;
• целер (корен) - 1 ком .;
• Јерусалимска артичока - 3-4 кртоле;
• биљно уље - 1-2 кашике. л.

Прва четири производа са листе ситно исецкајте и динстајте на уљу 5 минута. Ставите у шерпу, додајте 1 литар воде, додајте артичоку нарезану на комаде. Кувајте не више од 20 минута. Оцедите течност и оставите је на страну јер ће вам требати касније. Преосталу земљу самељите у блендеру док не постане пире.Затим поново сипајте чорбу у добијену масу и доведите до кључања.

чорба од јерусалимске артичоке и сочива

Састојци:

• Јерусалимска артичока - 250 г;
• лук (на коцкице) - 1 ком .;
• бели лук - 2 чена;
• вода (чорба од поврћа) - 2 шоље;
• сочиво (натопљено 3-4 сата) - 1 шоља;
• шампињони - 8 ком .;
• слатка паприка (на коцкице) - ½ комада;
• Ловоров лист.

Огуљене кртоле исецкати на коцкице, лагано пропржити и динстати 7 минута. Затим додајте лук, бели лук, динстајте још неко време док лук не омекша. Долити чорбу, додати сочиво, ловоров лист и динстати још 30 минута.

Месо са јерусалимском артичоком у лонцима

Телетину исећи на коцкице и пропржити. Додајте бели лук, мало пропржите и уклоните. Додајте зачине и чили паприку и кувајте месо до пола. Шаргарепу исећи на коцкице и посебно пржити. Слатку паприку и целер и артичоку ситно исецкати на кришке. Поспите га лимуновим соком. Ово је неопходно како би се осигурало да згњечени гомољи не потамне, а такође и да се побољша укус. Млевена крушка и лимунов сок се одлично слажу.

Састојци:

• телетина - 400 г;
• Јерусалимска артичока - 4-5 ком.;
• шаргарепа - 2 ком .;
• паприка - 1 ком .;
• љута паприка - 1 ком .;
• бели лук - 2 чена;
• целер;
• биљно уље;
• сок од лимуна;
• коријандер;
• мушкатни орашчић;
• со.

Сада почните да стављате поврће у лонце. Прво иде месо, па паприка, шаргарепа. Пеците на +180 степени 15-20 минута. Извадите из рерне, додајте слој целера и артичоке, пеците још 10 минута.

Нискокалорични коктел са јерусалимском артичоком

Постоје различите опције за припрему нискокалоричних напитака за мршављење од земљаних крушака.

Јерусалимску артичоку за губитак тежине можете узимати у облику пића.Ако помешате сок од крушке и лимуна, добићете ефикасан лек за гојазност у раним фазама. Првог дана морате пити само сок од крушке у великим количинама. Следећег дана, дан раније, потребно је да попијете мешавину сока од 3 лимуна и исте количине јерусалимске артичоке.

Сваког следећег дана додајте по један агрум док њихов број не достигне 20 комада. Затим морате да се крећете обрнутим редоследом - смањите дневну количину лимуна на почетни део од 3 комада. Прва 3 дана можете се осећати слабо и узнемирено од глади, али онда се све враћа у нормалу.

Да бисте изгубили тежину на јерусалимској артичоки, потребно је мешати свеже цеђени сок од корена и сок од поморанџе у једнаким размерама. Пијте шољу три пута дневно 40 минута пре јела.

Неколико месеци сваког јутра пијте мешавину сокова од поврћа: од крушке и парадајза, узетих у једнаким размерама.

Пола сата пре јела попијте мешавину сока од јабуке и артичоке. Узмите 3 пута дневно, 1 стакло.

У размери 2:1 помешајте сокове од јерусалимске артичоке и црне рибизле у једној чаши. Пијте полако, гутљај, 3 пута дневно, по чашу пре сваког оброка.

Да бисте смањили апетит, 70 г измрвљених корена валеријане сипајте у 1 литар охлађеног сока од артичоке и оставите да одстоји најмање један дан. Процедити и узимати 100-150 г пре јела 30 минута.

Суфле са јерусалимском артичоком, печен у рерни

Ово јело има пријатан укус орашастих плодова. Потребни састојци:

• Јерусалимска артичока - 0,5 кг;
• сир - 100 г;
• крема (33%) – 100 г;
• јаја (беланца) - 3 ком.

Сир нарендајте на ситно ренде. Умутити беланца и ставити у фрижидер да се охладе. Павлаку такође умутити пјењачом.

Кртоле ситно исецкати на коцкице и пропржити.Самлети у миксеру док не постане пире. Све измешати, последње додати беланце. Добијену масу поделити у калупе, одозго посути сиром и пећи у рерни (+180 Ц) док не порумени, око 30 минута.

Дијета од јерусалимске артичоке

Ако редовно користите топинамбур за мршављење, брзо ће успоставити ред у телу, очистити га и учинити га здравијим. Нутриционисти сматрају земљану крушку јединственим производом због присуства инулина, богатог извора енергије. Решава све проблеме гастроинтестиналног тракта, нема потребе да се прибегава помоћи апотека. Нутриционисти саветују да једете 100 г сировог поврћа ујутру на празан стомак у облику салате, коктела или пијте свеже цеђени сок. Јерусалимска артичока доноси највећу корист организму у сировом облику.

Постоји много различитих јела од земљане крушке која се могу конзумирати током дана. Њихово увођење у свој дневни мени ће вам помоћи да значајно смањите број калорија које уносите.

Закључак

Јерусалимска артичока је идеална за губитак тежине. Ово је вредан корен, који са својим ниским садржајем калорија не само да ће заситити и ојачати тело, већ ће помоћи да се ослободите вишка тежине и многих озбиљних болести.

Рецоммендед Постс

Када ископати гомоље јерусалимске артичоке за храну и складиштење

Како посадити артичоку у јесен

Јерусалимска артичока: расте у отвореном тлу

Јерусалимска артичока: користи и штета за тело

Јерусалимска артичока у праху: рецензије, примена

Таблете јерусалимске артичоке: упутства, прегледи

Суседство поврћа у креветима: сто

Манифест сорте кромпира: карактеристике, критике

Парадајз Фиг розе: рецензије, фотографије