Узгој и прерада кукуруза за зрно

Пољопривредна индустрија снабдева тржиште сировинама за производњу хране. Кукуруз је високоприносна култура, чија се зрна користе у прехрамбене и техничке сврхе. Узгајање биљке није тешко. Жетва кукуруза за зрно, карактеристике узгоја, сушења, чишћења и складиштења описани су у наставку.

Место кукуруза у плодореду

Принос усева може пасти или порасти у зависности од стања земљишта, садржаја витамина, влажности и претходника. Кукуруз је биљка отпорна на сушу, али за добијање просечног приноса од 8 т/ха потребно је 450–600 мм падавина током жетве.

Кукуруз даје мало зрна након усева који исушују земљиште:

• сунцокрет;
• сирак;
• шећерна репа.

У сувим подручјима, препоручени прекурсори кукуруза за зрно:

• зимска пшеница;
• пулсе;
• кромпир;
• хељда;
• јаре житарице;
• сенф;
• силовање;
• коријандер.

Захваљујући савременим технологијама, кукуруз се може гајити као монокултура 2 - 3 године заредом на једном месту, а на плодним земљиштима са великим падавинама - 4 - 5 сезона.

Припрема зрна кукуруза за садњу

Прераду семенског материјала обављају специјална предузећа - погони за прераду кукуруза, где се житарице, после посебних технолошких процеса, могу одмах засадити у земљу. Ако није могуће испоручити кукуруз предузећу, онда ћете морати да га сами припремите.

Потребно зрно:

• калибрирати;
• етцх.

Калибрација - одвајање семена по величини, врши се да се од ситног кукуруза одвоје велики узорци који се могу заглавити у рупи комбајна. Затим се зрна подвргавају соларном или ваздушно-термалном загревању недељу дана да би се убрзало клијање.

Обрада се врши како би се повећала заштитна својства семена између сетве и клијања. Зрна која су упила воду имају алкално окружење, па постају легло гљивица у земљи. Фунгицид ствара заштитни филм који спречава развој болести пре клијања.

За прераду семенског материјала користите:

1. Инсектициди.
2. Фунгициди.
3. Мешавина првог и другог типа.

Лекови и њихова препоручена доза:

• Тхирам - са активном супстанцом Тхирам 4 л/т;
• ТМТД - са активним састојком Тхирам 2 л/т;
• Аатирам - са активном супстанцом Тхирам 3 кг/т;
• ТМТД98%Сатек - са активним састојком Тхирам 2 кг/т;
• Витавак - са активном супстанцом Царбоким + тирам 3 л/т;
• Витатиурам - са активним састојком Царбоким + тирам 2-3 л/т;
• Маким Голд АП - са активном супстанцом Флудиоксонил + мефеноксам 1 л/т.

Сетва кукуруза за зрно

Време за садњу семена одређују временски услови, закоровљеност поља, рано сазревање сорте и температура земљишта, која на дубини од 10 цм треба да се загреје на 10 - 12 ° Ц. Усјеви отпорни на хладноћу саде се на температури од 8–10 °Ц. Сетва кукуруза за зрно врши се тачкасто помоћу трактора.

Густина и количина сетве кукуруза за зрно

Семенски материјал се уноси у земљу у рано пролеће, најчешће од 1. маја до 15. маја. Густина сетве по хектару зависи од плодности земљишта, количине падавина, клијања и других параметара. Просечна стопа са стандардном технологијом узгоја кукуруза за зрно:

• у сушним подручјима: 20 - 25 хиљада;
• у степској и шумско-степској зони: 30 - 40 хиљада;
• са редовним заливањем: 40 - 60 хиљада;
• у јужним регионима на наводњаваном тлу: 50 - 55 хиљада.

Квантитативни израз густине сетве је 15 - 22 ком. за свака 3 линеарна метра, ау тежинском смислу - 20 - 30 кг по хектару. Ако је клијавост поља слаба, стопа се повећава за 10 - 15%. Дубина садње је 5 - 7 цм, у сувом земљишту - 12 - 13 цм.Размак између редова треба да буде најмање 70 цм.

Густина стајања кукуруза пре жетве, изражена у хиљадама биљака по хектару.

Кукурузно ђубриво за зрно

Кукуруз издваја 24 - 30 кг азота, 10 - 12 кг фосфора, 25 - 30 кг калијума при формирању 1 тоне зрна, тако да је потребно допунити елементе или их додати ако постоји мањак. Норма ђубрења: Н – 60 кг, П- 60 – 90 кг, К – 40 – 60 кг. Ђубрива за кукуруз се пажљиво примењују у зрну, јер недостатак азота смањује принос, а његов вишак одлаже сазревање.

Пре јесењег орања додају се трули стајњак, фосфорно-калијумска ђубрива и половина супстанце која садржи азот. Равномерно се распоређују по пољу помоћу ротационих посипача, а за мале количине поља - ручно.

Предсетвено прихрањивање кукуруза за зрно добро утиче на раст и продуктивност. Суперфосфат се додаје у тло са семеном. Треба да буде 3 - 5 цм дубље од семена и 2 - 3 цм даље да не би оштетило клице.

Приликом примарног и секундарног третмана размака уноси се друга половина азотних ђубрива. За повећање садржаја протеина потребно је пре бербе фолијарно прскати 30% урее.

Фазе зрелости кукуруза

Зрна сазревају постепено, постајући све тврђе у свакој фази. Постоји 5 фаза зрелости:

• Млекара;
• рани восак;
• касни восак;
• стакласт;
• комплетан.

Време за жетву кукуруза за зрно

Усев је спреман за кошење када 65 - 70% клипова достигне воштану зрелост. Постоје два начина за жетву кукуруза:

1. На клипу, проценат влаге у семену није већи од 40%.
2. У зрну са садржајем влаге од 32%.

Жетву кукуруза обављају комбајни за кукуруз, или клипови, како их још зову. За вршидбу се користе поточне хедере - специјални прикључци за жетву житарица, који приликом жетве чисте семе са клипова.

Технологија жетве кукуруза за зрно

Користе се сви типови комбајна са тангенцијалним или аксијалним уређајима за вршење. На квалитет жетве кукуруза утичу два показатеља:

• дијаграм кретања опреме;
• ниво квалитета.

Исправност комбајна се проверава пре уласка у поље. Опрема за истовар такође подлеже детаљној инспекцији.

Дијаграм кретања житних комбајна

Препоручљиво је извршити чишћење у истом правцу у коме је посађено. Пре употребе комбајна, њива се покоси по ободу и подели на ограде, почевши од заједничког размака редова. Постоје 2 начина за жетву кукуруза за зрно:

• рут;
• кружни.

Последњи образац кретања се користи на малим пољима.

Шема методе сакупљања колотечине:

1, 2, 3 – оловке, Ц – ширина.

Продуктивност житног комбајна са шесторедним прикључком за кукуруз је 1,2 - 1,5 ха/х. Индикатор зависи од времена проведеног на утовару - када се сипа на колица, вредност је већа него када се путује до ивице поља.

Како се жање кукуруза за зрно можете погледати на снимку:

Индикатор квалитета комбајна

Опрема за жетву кукуруза не функционише увек добро. Квалитет жетве усева може се оценити следећим показатељима:

• губитак зрна;
• висина сечења;
• чишћење;
• број оштећених ушију.

Да бисте утврдили квалитет рада, потребно је да сакупите семе и уши на површини од 10 квадратних метара. м - 3 пута. Познавајући принос усева и вагајући сакупљене остатке, одредити износ губитака у процентима.

Прерада кукуруза након жетве

Влажна зрна са остацима се не складиште дуго, па се пре слања у хангар очисте од страних биљних остатака, а затим осуше. Зрна за храну се не складиште дуго, па је садржај влаге у њима већи него у семену намењеном за садњу.

Чишћење

Да би се уклониле нежељене нечистоће, кукуруз се пропушта кроз јединице за чишћење. Долазе у 5 врста према начину на који раде:

• ваздух;
• ваздушно сито;
• сепаратори;
• Триер инсталације;
• пнеумогравитациони столови.

У јединицама семе пролази кроз 3 степена пречишћавања:

1. Примарно: за уклањање корова, остатака лишћа и другог отпада.
2. Примарни: за одвајање вишка нечистоћа.
3. Секундарни: за сортирање по разломцима.

Сушење

После жетве, зрно је влажно и садржи много минералних и органских примеса, па се лоше чува. Даља прерада кукуруза подразумева одвајање семена у категорије на основу садржаја влаге. Са влажношћу од 14 - 15% одмах се шаљу у складиште, на 15,5 - 17% - за сушење и вентилацију, са високим процентом воде - у комору за сушење.

Постоји неколико типова јединица за сушење:

• мине;
• језгро;
• бункери.

Јединице за сушење по технолошком режиму рада:

1. Право кроз. Они смањују влагу зрна за 5 - 8%, али захтевају уједначеност материјала.
2. Рециркулација. Не захтевају исти садржај влаге као кукуруз, боље се суше.

Да би влага брже испарила, користите различите начине сушења:

• са предгревањем;
• са наизменичним грејањем и хлађењем;
• са благим температурним условима.

Чување сувог зрна кукуруза

Након жетве, чишћења и сушења, семе се шаље у складиште. Кукуруз за сточну храну се складишти са садржајем влаге у зрну од 15 - 16%, за производњу хране - 14 - 15%. Да би се осигурало да се семе не поквари током године, мора се осушити на 13 - 14%; дуже од годину дана - на 12 - 13%.

Складиштење кукуруза за зрно за техничке, прехрамбене и сточне сврхе врши се у магацинима житарица и расутим бункерима.Висина гомиле је ограничена само кровом складишног објекта, погодношћу контроле квалитета и одржавања. Током складиштења, просторија се мора редовно чистити.

Закључак

Кукуруз се бере за зрно када достигне воштану зрелост. Комбајни кукуруза беру клипове или их директно врше. Берба се врши у фази воштане зрелости усева. Након чишћења и сушења жито чувати у сувој, добро проветреној просторији.

Рецоммендед Постс

Сорте кукуруза за кокице

Садња кукуруза Бондуелле

Које су предности кукуруза у клипу?

Сорта кукуруза Трофеј Ф1

црни кукуруз

Чување кукуруза у клипу и зрну

Жетва и технологија гајења кукуруза за силажу

Кукурузна свила: корисна својства и контраиндикације, упутства за употребу

Да ли је кукуруз поврће, жито или воће?